7月6日至9日，在這蟬鳴盛夏，全國茶業(yè)界精英將匯聚湖北省恩施州，共同迎來因疫情延期、期待已久的“2021中國茶業(yè)科技年會”，這將是依靠科技進步推進我國茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的又一次盛會，更是載入恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一次重大盛宴。
一、大會背景
習近平總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從“一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“萬里茶道”“茶酒論”“茶之友誼”等“茶敘外交”，再到總書記在福建武夷山考察時指出，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，為中國茶繁榮發(fā)展指明了方向和路徑。為深入貫徹落實習近平總書記指出的做好“三茶”大文章和在湖北考察時提出“建成支點、走在前列、譜寫新篇”的重要指示，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開，經(jīng)恩施州委、州人民政府積極爭取，在中國茶葉學會的關心支持下，2020年10月，恩施州從江西婺源成功接過中國茶業(yè)科技年會會旗，成為第30屆年會舉辦地，這是中國茶業(yè)科技年會第一次走進湖北，來到恩施。
中國茶業(yè)科技年會從1990年開始，已成功舉辦了29屆，獲得了業(yè)內(nèi)外的密切關注和積極響應，是我國茶業(yè)界知名度和影響力最高的科技盛會。年會聚焦茶葉科技成果轉(zhuǎn)化，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，是中國茶葉學會搭建的“產(chǎn)、學、研、政、用”交流合作綜合性服務平臺。
二、恩施州茶業(yè)概況
恩施土家族苗族自治州是全國最年輕的少數(shù)民族自治州，是國家全域旅游創(chuàng)建示范州和全國“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地。神秘的北緯30度穿境而過。
大自然的鬼斧神工，造就了驚世大峽谷、靈秀神農(nóng)溪、震撼騰龍洞，如詩如畫的山水風光讓人流連忘返。土家族、苗族等28個少數(shù)民族、402萬土苗兒女在這片土地上生生不息、友善相依，孕育了絢爛多彩的民族文化。境內(nèi)資源富集，風景如畫，物華天寶，素有鄂西林海、煙草王國、華中藥庫、貢茶之都、天然氧吧的美譽。
恩施州是我國茶樹原產(chǎn)地和“萬里茶道”的源頭之一和著名的貢茶之鄉(xiāng)。東漢時期《桐君錄》載有：“又巴東別有真茗茶，煎飲，令人不眠?！?茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》載有：“其巴山、峽川有兩人合抱者，伐而掇之”。唐朝把茶列為貢品后，巴東真香茗、利川霧洞茶、宣恩伍家臺貢茶、咸豐唐崖土司茶等都曾是貢品。明末清初恩施地區(qū)所產(chǎn)紅茶，出口到歐美各國，英國人品飲后稱鶴峰“容美茶”為“皇后茶”。清康熙年間創(chuàng)制的蒸青綠茶“恩施玉露”，曾是中國十大名茶之一，也是湖北第一歷史名茶。利川紅被新華社譽為“人間至味”。茶文化與巴楚文化、民族文化相互融合、交相輝映，特色美食土家油茶湯滋滋有味，恩施經(jīng)典民歌《六口茶》幽默歡快、傳唱至今。
天賜恩施州，生態(tài)育好茶。這里四季分明，山高霧多，土壤潔凈，水質(zhì)優(yōu)良，好山好水出好茶，出產(chǎn)自恩施的茶葉，天生麗質(zhì)、富有靈氣，讓恩施州成為我國長江上中游特色綠茶和出口綠茶優(yōu)勢區(qū)。這里的土壤95%含硒、53%土壤富硒，被譽為“世界硒都”，產(chǎn)自富硒土壤上的茶葉天然含硒。歷經(jīng)滄桑變換，堅持不懈發(fā)展，全州茶葉基地面積突破180萬畝，國家級綠色、有機原料標準化生產(chǎn)基地占40%以上，年加工各類干毛茶13萬噸，綜合產(chǎn)值超過200億元，恩施市、利川市、鶴峰縣、宣恩縣、咸豐縣、巴東縣入選中國茶業(yè)百強縣，成功創(chuàng)建國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)2個、省級茶葉出口基地縣3個、全國茶葉全域有機示范縣1個。如今“小葉”成“大業(yè)”，茶產(chǎn)業(yè)已成為恩施州的第一大特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和83萬茶農(nóng)致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)，成為“綠水青山就是金山銀山”的先導產(chǎn)業(yè)。
恩施硒茶，清冽爽人，香飄盈野。茶以硒為貴，“恩施硒茶”2017年獲國際茶葉委員會授予“世界富硒養(yǎng)生茶”，成為首批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，2019年恩施富硒茶產(chǎn)業(yè)集群入圍湖北省重點成長型產(chǎn)業(yè)集群。2018年4月28日，“恩施玉露”“利川紅”成為武漢東湖國事活動茶敘用茶，2019年成為第七屆世界軍人運動會綠茶和紅茶類獨家供應商，“一紅一綠”(利川紅、恩施玉露)成為風靡大江南北的“網(wǎng)紅茶”，成為恩施走向全國、邁向世界的靚麗名片。
站在新的起點上，恩施州將加快建設“兩山”實踐創(chuàng)新示范區(qū)，推進茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，著力打造“中國生態(tài)茶谷”。
一山一水一幅畫，一芽一葉一份情。在全國上下喜迎黨的二十大，第30屆中國茶業(yè)科技年會在恩施州隆重召開，“恩施硒茶”將會為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出“恩施貢獻”。
三、活動內(nèi)容
本屆年會由中國茶葉學會、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省科學技術協(xié)會、恩施州人民政府聯(lián)合主辦，以“三茶統(tǒng)籌發(fā)展·助力鄉(xiāng)村振興”為主題，年會歷時5天。國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、各省(自治區(qū)、直轄市)領導、中國茶葉學會會員、參展茶企業(yè)、投資商、采購商及國家級、省級新聞媒體記者等700余人參會。
本次活動形式多樣、內(nèi)容豐富，主要活動包括大會開幕式及主題報告、恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家咨詢會、恩施硒茶品茗會暨招商引資簽約儀式、科技及經(jīng)濟分會、現(xiàn)場參觀等10余項主題活動。
7月6日，將舉辦第六屆中國茶葉學會優(yōu)秀茶葉科技工作者評審會、第四屆中國茶葉學會優(yōu)秀女茶葉科技工作者評審會、中國茶葉學會常務理事會、恩施硒茶品茗會暨招商引資簽約儀式等活動。
7月7日，將舉辦年會開幕式、主會場主題報告、茶葉科技與產(chǎn)業(yè)分會、茶葉經(jīng)濟與文化分會、云上科技年會、恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家咨詢會等活動。開幕式將舉行中國茶葉學會服務站、尹軍峰專家工作站授牌儀式和會旗交接儀式，下一屆年會將在陜西安康市舉行;主會場特邀報告活動中，陳宗懋院士、劉仲華院士、霍軍生研究員及恩施州領導將作茶產(chǎn)業(yè)主題報告，到場專家還將圍繞恩施州茶葉土壤改良、茶葉綜合加工應用等主題進行專題研討。云上科技年會將同步直播開幕式盛況、主題報告和分會場報告。
7月8日，現(xiàn)場參觀。參會代表們將親臨恩施市、宣恩縣共4條代表性茶旅線路，共同見證恩施州在茶葉種苗繁育、茶葉生產(chǎn)加工線、茶葉交易市場、茶旅融合示范點等方面的茶產(chǎn)業(yè)鏈建設成效。
本屆年會還策劃了恩施硒茶品茗會等特色活動，精選8個縣市最具代表性的茶產(chǎn)品和民俗文化節(jié)目，為參會領導、專家和嘉賓提供恩施硒茶沉浸式體驗、茶文化傳承與交流。
同時，本次年會還將進行網(wǎng)絡互動交流，搭建云平臺、用活全媒體，精心設計文化專欄、科技專欄、產(chǎn)品專欄等不同版塊，立體推介恩施茶文化、茶品牌、茶產(chǎn)品。會議期間，還將通過各類媒體、網(wǎng)絡平臺推出《恩施》MV、《硒茶香飄飄》《恩施歡迎您》《茶葉線路》《這一盛會來到恩施》《邂逅恩施硒茶》等音樂片、宣傳片及《硒都茶韻》畫冊，全方位、多頻次展示恩施州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。
四、預期成果
大會采用線上線下結合的方式，云集國內(nèi)茶界專家學者，共同分析國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，分享先進技術和經(jīng)驗。同時，深入挖掘了恩施硒茶的優(yōu)勢和潛力，助推恩施硒茶走出湖北、走向全國、邁向國際舞臺。恩施州將以此次茶業(yè)盛會為契機，以茶為媒、以茶會友，交流茶文化、提升茶品質(zhì)、壯大茶經(jīng)濟。
(一)助推茶產(chǎn)業(yè)振興。
通過本次年會的舉辦，發(fā)揮中國茶葉學會專家智庫優(yōu)勢，為恩施茶產(chǎn)業(yè)建言獻策，將推動恩施茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。
(二)提升產(chǎn)業(yè)科技水平。
一是促進人才與學術交流。年會期間將舉辦恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家咨詢會，來自全國各地的相關專家將圍繞我州茶葉土壤改良、茶葉綜合加工應用等問題進行交流討論，作“恩施硒與茶”的主題報告，為推進恩施州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻計獻策，并建立知名院士(專家)支持恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展長效機制。
二是促進科技成果轉(zhuǎn)化。我們將在年會主會場設置科技成果展示區(qū)，展示與茶相關的新技術、新品種、新產(chǎn)品、新工藝、新機械等茶業(yè)科技成果，促進茶業(yè)科技交流，引進先進的茶業(yè)科技和企業(yè)，推動科技成果在恩施轉(zhuǎn)化落地。
三是促進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。恩施州是古老的茶區(qū)，茶葉種植歷史悠久，分布范圍廣。由于茶葉種植區(qū)大多是偏遠的山區(qū)，部分從業(yè)者運用科技賦能茶產(chǎn)業(yè)的意識有待提高，通過本次茶業(yè)科技年會期間的茶葉科技成果展、專家咨詢會、學術報告等活動，必將提升州內(nèi)茶業(yè)從業(yè)者運用科技手段提高茶葉質(zhì)量的意識，提高茶葉生產(chǎn)、加工、流通水平和規(guī)范化程度，促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
四是促進茶葉技術技藝宣傳推廣。在年會主會場、科技分會場和經(jīng)濟分會場設有恩施硒茶與茶藝展示區(qū)，同時在四條現(xiàn)場參觀線路上，精心安排了恩施玉露、伍家臺貢茶非遺傳承制作技藝、茶精深加工等茶葉工藝與文化展示，全方位宣傳推廣恩施茶葉技術技藝。
(三)提升品牌競爭力。
通過年會舉辦，繼續(xù)大力實施質(zhì)量立茶、科技興茶、品牌強茶戰(zhàn)略，全力推進茶產(chǎn)業(yè)鏈建設，助推我州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出“加速度”。進一步擴大“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川紅”品牌影響力，著力建設全國名優(yōu)茶生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)原材料供應基地、出口基地。
(四)招商引資有突破。
本次年會現(xiàn)場簽約農(nóng)業(yè)項目28個，其中：茶產(chǎn)業(yè)(茶葉基地建設、茶葉加工及茶產(chǎn)品精深加工等)投資項目9個，簽約投資額49.66億元;簽訂采購協(xié)議19個，采購茶葉2.85億元。此外，各地客商現(xiàn)場定購恩施硒茶及其他特色農(nóng)產(chǎn)品將過億元。
來源：茗邊
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