冰島是讀不完的書(shū),大雪山是走不完的路!

勐庫(kù)鎮(zhèn)是臨滄的產(chǎn)茶重鎮(zhèn)!

非常適合古樹(shù)茶的生長(zhǎng),此地歲無(wú)水旱之憂,時(shí)有管弦之樂(lè),南勐河延綿有至,東西半山壯麗雋秀,山腳清流逐波,山間茶林點(diǎn)綴,山頂玉帶橫飛,絕美之至!

往勐庫(kù)鎮(zhèn)一路向北,四十里青山延綿,冰島湖波光瀲滟,聞名遐邇的冰島村便鑲嵌在半山腰上!古茶逐山川之靈秀,集深林之寂寥,遠(yuǎn)而望之,似玉女之所臨,采而飲之,如飄然之凌駕,天下茶人莫不趨之若鶩,嘗聞普洱班章之茶渾厚霸道,可稱王者,茶人莫敢不服!

冰島村的古茶樹(shù)是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)4—30米,樹(shù)幅3~12米,葉特大,葉形橢圓、長(zhǎng)橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強(qiáng)度隆起,葉質(zhì)柔軟肥厚,部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強(qiáng),一芽三葉百芽重121.4克。

一條南勐河養(yǎng)育出了勐庫(kù)十八寨,也養(yǎng)出了個(gè)“普洱茶皇后”,“冰島”之名在茶界不脛而走,茶人為飲一壺純正的冰島古樹(shù)茶,費(fèi)盡移山心力而不得!

現(xiàn)在說(shuō)的冰島泛指冰島五寨,冰島村下有南迫,右有地界,斜對(duì)面有壩歪,壩歪隔壁有糯伍,冰島村樹(shù)不多,產(chǎn)量很少,由此看來(lái),東西半山都有冰島茶!

冰島五寨的茶各有特色,所謂南迫重氣,壩歪重香,糯伍重甜,地界重韻,而老寨處于其中,仿佛納四家之所長(zhǎng),而成一家之味,香甜氣韻皆占,飽滿醇厚,味釅氣足,其茶入口綿,落口甜,澀不凝,苦不滯,湯感厚,滋味足,飲時(shí)口感清爽,歷久彌香;飲后回味綿長(zhǎng),余韻無(wú)窮!

有詩(shī)為證:其色若何,琥珀生光;其質(zhì)若何,幽幽陳釀;其味若何,玉露瓊漿;其態(tài)若何,國(guó)色天香!

冰島就像一本永遠(yuǎn)也讀不完的書(shū),求茶問(wèn)道的人們永遠(yuǎn)是虛心的學(xué)子,一直在路上,生怕錯(cuò)過(guò)關(guān)于它的任何信息,這就是冰島茶的魅力。

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大雪山是走不完的路

在云南臨滄市的雙江縣與耿馬縣交界處,有一支南北走向的橫斷山系支脈,被稱為邦馬山。邦馬山的主峰即勐庫(kù)大雪山,位于雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)境內(nèi),主峰海拔3233.5米,從縣城所在地遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,重巒疊嶂,形成了一道面向西北方向的綠色屏障。

大雪山地處勐庫(kù)鎮(zhèn)西北部,最高峰海拔3300米,在瀾滄江和小黑江水乳交融的地方,勐庫(kù)大雪山拔地而起,高聳入云;千百年間,時(shí)代更迭,大自然的鬼斧神工,便創(chuàng)造出了個(gè)勐庫(kù)大葉種!

從此一山有四季,十里不同天,北回歸線上的“綠色明珠”,光是聽(tīng)到,就已經(jīng)令人心馳神往了!

大雪山如同云臺(tái)之上綻放的清蓮,說(shuō)不出的驚艷,他的茶湯用溫柔和清新織就,輕啜一口,便想舍去紅塵三千,茶湯入口甘甜,如飲山泉,順喉而下高且閑,純粹厚重,苦澀皆無(wú),喉韻持久且悠遠(yuǎn),茶氣迥出浮云間,一口清甜,止在舌尖?止在喉間?止在心田!

有人這樣比喻過(guò)品飲大雪山的古樹(shù)茶:一飲芳華,似筆點(diǎn)朱砂那一條難以名狀的瀟灑;二飲芳華, 如為冰肌玉骨披上淡淡的薄紗洗盡鉛華;三飲芳華; 滿目青山難稱茶;四飲芳華,便登群玉山頭,瑤臺(tái)月下!

如果用一句話來(lái)形容大雪山的話,山高可摘星斗,樹(shù)碧可比藍(lán)天,白露收殘?jiān)?,曉風(fēng)散落霞,香飄世人妒,湯成萬(wàn)茶服。

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