深山生好茶 幽谷潤(rùn)蘭香
“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”，陸羽《茶經(jīng)》里這樣記載。岳西縣位于大別山腹地，地處神奇的北緯30度。境內(nèi)千峰競(jìng)秀，萬(wàn)壑爭(zhēng)流，千米以上高峰69座，最高海拔1755米，是名副其實(shí)的“云中之城”。自古香茗出深山，岳西茶葉應(yīng)了《茶經(jīng)》好茶標(biāo)準(zhǔn)：生于山石之中，長(zhǎng)于云霧深處。光照充足、降雨充沛、氣候溫潤(rùn)的優(yōu)越地理環(huán)境特征，造就了岳西茶葉獨(dú)特優(yōu)良的品質(zhì)。農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)顯示，岳西茶葉中的茶多酚含量為19.5，氨基酸為6.3，維生素C高達(dá)121mg/100g，鋅80.9mg/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)參照值的兩倍之多，實(shí)屬罕見(jiàn)。
岳西羅源場(chǎng) 千年茶飄香
岳西產(chǎn)茶歷史極為悠久。史料記載，始于秦漢，興于唐宋。岳西境內(nèi)的舒州羅源場(chǎng)是宋朝榷茶制度下設(shè)立的六榷貨務(wù)十三山場(chǎng)之一，同時(shí)也是宋代官茶交易中心之一。岳西翠蘭創(chuàng)制于上世紀(jì)八十年代，其外形一芽?jī)扇~，自然舒展，色澤翠綠，形似蘭花，故命名為翠蘭。經(jīng)開(kāi)水沖泡后，舒展勻整，清香持久，鮮醇爽口，葉底嫩勻成朵，湯色淺綠明亮，乃茶中之上品。
今天，安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司以“羅源場(chǎng)”為品牌，植根于高山核心產(chǎn)區(qū)，精耕細(xì)作，推出羅源場(chǎng)“翡冷翠”、“高山奉、“”宋山場(chǎng)”、“野山霧”等系列產(chǎn)品，涵蓋岳西翠蘭、群山翠、舒州鵝黃、舒州紅四大品類。在岳西這邊土地上，重現(xiàn)岳西茶的輝煌。在這座大山腹地，風(fēng)云變幻，朝代興亡更替，村莊盛衰起伏，家族綿綿延續(xù)，有人走出大山，有人回到大山。唯有山中茶樹(shù)見(jiàn)證千年變遷，以生長(zhǎng)之力給予一代又一代人希望。
提升產(chǎn)業(yè)鏈 提高價(jià)值鏈
為助力岳西茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展，安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司提出“高鐵理論”，以龍頭企業(yè)和國(guó)資控股的實(shí)力帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)上下游共同發(fā)展，在產(chǎn)品端秉持“種好茶”，“制好茶”的原則，生產(chǎn)端“產(chǎn)學(xué)研”，茶園基地全部實(shí)行秸稈覆蓋，生態(tài)種植，全面提升廠房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶產(chǎn)業(yè)研究院產(chǎn)學(xué)研一體化合作，在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，提產(chǎn)提質(zhì)。銷售端團(tuán)結(jié)一切能團(tuán)結(jié)的力量，發(fā)展經(jīng)銷商、加盟商。建立品牌形象店，對(duì)經(jīng)銷商提供配套支持，做好總部服務(wù)工作。致力于用產(chǎn)品質(zhì)量，和企業(yè)服務(wù)建立銷售快車道。建設(shè)端籌建“岳西翠蘭茶葉產(chǎn)業(yè)園”，建設(shè)規(guī)劃包含生態(tài)茶園示范區(qū)、精制茶葉加工廠、茶葉深加工車間、茶葉產(chǎn)業(yè)研究中心、茶文化博物館、茶文化體驗(yàn)館、品茗文化休閑民宿等，通過(guò)“三產(chǎn)融合”，帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道。
以科技賦能 領(lǐng)千年茶飲
近年來(lái)，制茶工藝已經(jīng)歷了更高效率、更大規(guī)模、更高品質(zhì)、更高標(biāo)準(zhǔn)的變化。制茶工業(yè)生產(chǎn)線也歷經(jīng)了從手工到半機(jī)械化、全機(jī)械化再到數(shù)控自動(dòng)流水生產(chǎn)線的發(fā)展歷程。
羅源場(chǎng)岳西茶葉要求按標(biāo)準(zhǔn)采、提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈。不允許捋采、抓采、掐采。每批采下的鮮葉要求芽葉完整，嫩度、勻度一致。這背后不可缺少的都是對(duì)傳統(tǒng)茶葉品質(zhì)的極致追求。
茶因人而獲得獨(dú)特價(jià)值，又因科技而顛覆生活。以科技賦能，羅源場(chǎng)岳西茶葉也讓古老的茶業(yè)煥發(fā)著新的生機(jī)，改善著人們?nèi)粘５纳钇焚|(zhì)和品飲體驗(yàn)。
來(lái)源 羅源場(chǎng)
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