5月23日，在貴州綠茶第十二屆全民沖泡大賽上，一名叫徐波的雙目失明的殘障人士將綠茶撥入沖泡杯中，提壺注水，使沸水和茶充分融合，散發(fā)出香氣，再將茶湯倒入公道杯，分入品茗杯......?
大家拎著心看，徐波表現(xiàn)沉穩(wěn)。熱愛(ài)貴州茶的他，對(duì)貴州沖泡的手法已非常熟悉了。
??徐波正在用“貴州沖泡”的方式泡茶。
徐波幼時(shí)視網(wǎng)膜脫離，被定為一級(jí)視障，他的眼睛失明后就陷入了一片灰暗之中。在家人和朋友的鼓勵(lì)和幫助下，他外出求學(xué)，成為了一名優(yōu)秀的盲人推拿師。
2015年左右，他和貴州綠茶結(jié)緣。以前泡茶他都是把茶投入杯中直接喝。自從認(rèn)識(shí)了貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)胡繼承，他才發(fā)現(xiàn)用貴州沖泡的方法居然能把茶泡得如此有滋有味。
為了參加貴州沖泡比賽，徐波克服眼疾帶來(lái)的不便，探索如何將貴州茶泡的更有滋味。
“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的沖泡方式，不僅突出了貴州綠茶的嫩、鮮、香、濃、醇的特點(diǎn)，更是一個(gè)讓盲人都能掌握的簡(jiǎn)單泡茶方法?！?
他告訴記者，雖然視覺(jué)受到限制，但觸覺(jué)、味覺(jué)以及嗅覺(jué)卻相當(dāng)靈敏，剛學(xué)習(xí)貴州沖泡時(shí)不太熟悉，手碰到滾燙的燒水壺，茶水直接倒在桌子上也是常有的事，經(jīng)常把手燙的通紅。
??貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承與盲人參賽選手徐波。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間訓(xùn)練后，徐波現(xiàn)在已經(jīng)練就了靠聽(tīng)倒水的聲音、掂量水壺的重量，能很熟練地完成貴州沖泡。
貴州茶給徐波的生活注入了驚喜。以前他的腸胃不大好，經(jīng)常便秘和牙痛，需要吃藥和輸液消炎，但是在喝茶之后，慢慢好轉(zhuǎn)了。
更神奇的是，徐波的眼睛因?yàn)椴∽?，?jīng)常發(fā)痛，后來(lái)堅(jiān)持用茶水洗眼睛，疼痛頻率變低了，現(xiàn)在幾乎已經(jīng)不痛了。
“這些都是我的親身感受，我希望能用自己微薄的力量，帶動(dòng)更多人去喝貴州茶?！毙觳ǜ嬖V記者。
??徐波給評(píng)委遞茶。
前不久，一位好朋友向徐波建議，既然如此喜歡喝茶泡茶，不如去經(jīng)營(yíng)一家貴州綠茶店。這句話讓徐波覺(jué)得又重新找到了目標(biāo)?！拔蚁Ｍ约耗苡萌陼r(shí)間去完成這個(gè)夢(mèng)想。”
“雖然我們盲人看不見(jiàn)這個(gè)世界，但是有貴州綠茶相伴，懷著樂(lè)觀向上的精神，用手、用耳朵、用心靈去感受生活的多姿多彩。我是一個(gè)喜歡嘗試新鮮事物的人，多掌握一種技能，未來(lái)的選擇也許會(huì)更多。”徐波喝了一口手邊的貴州綠茶說(shuō)到。
徐波的心底有個(gè)愿望，如果恢復(fù)光明，他想在藍(lán)天白云下，給親人們泡一杯貴州綠茶，感謝他們多年來(lái)為自己的辛苦付出。
來(lái)源：眾望新聞客戶端、貴州學(xué)習(xí)平臺(tái)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
暫無(wú)評(píng)論