郭辰星：打造廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)融合新模式

為深入挖掘報道贛鄱大地上在鄉(xiāng)村振興方面干實事，干成事的年輕人，團(tuán)結(jié)引領(lǐng)廣大青年在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程中建功立業(yè)，以優(yōu)異成績喜迎黨的二十大勝利召開。3月起，大江網(wǎng)特別推出《尋訪贛鄱鄉(xiāng)村好青年》策劃，通過全媒體平臺，記錄他們在贛鄱大地上揮灑汗水、激揚(yáng)青春的生動面孔，奏響鄉(xiāng)村振興時代強(qiáng)音。

“將茶葉種植與廬山地域文化深度融合，以工業(yè)化的理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)，以市場化的方法服務(wù)農(nóng)民，推進(jìn)廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)化、科技化，走出一條茶科技、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路?！?

這是廬山市創(chuàng)業(yè)青年郭辰星的目標(biāo)，目前，郭辰星自有茶園面積1100畝，合作社輻射的茶園面積12000余畝，建立起來的現(xiàn)代化茶葉加工生產(chǎn)線可實現(xiàn)年產(chǎn)400噸生茶加工，可加工綠茶、紅茶、白茶、青茶等，自有品牌十多個。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，解決茶葉滯銷難題

2014年底，25歲的郭辰星放棄了北京的工作，返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“當(dāng)時，我父親承包了500畝茶園，種植廬山云霧茶和廬山皇菊?！惫叫钦f：“當(dāng)?shù)弥亦l(xiāng)茶葉和菊花滯銷的情況后，我打算回家，運(yùn)用自己所學(xué)知識幫助父親和鄉(xiāng)親們解決難題。”

經(jīng)過一番調(diào)查，郭辰星發(fā)現(xiàn)，盡管家鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉品質(zhì)很好，但大多數(shù)茶葉沒有包裝，處于初級加工農(nóng)產(chǎn)品，不符合上市銷售的條件。對此，郭辰星從種植加工標(biāo)準(zhǔn)、品牌注冊、文化提煉、包裝設(shè)計等方面進(jìn)行改進(jìn)。他借助中科院茶葉研究所的科研支撐，注冊了“東林雨露”商標(biāo)、“廬山農(nóng)夫”商標(biāo)，拍攝企業(yè)品宣素材，組建成立了電商公司。同時，組建專門的包裝銷售團(tuán)隊進(jìn)行產(chǎn)品推廣，并積極參加各類茶葉博覽會，先后獲得了國家級和省、市級大獎，提高了品牌知名度。

重構(gòu)生產(chǎn)體系，保證茶葉品質(zhì)

“只有提高產(chǎn)品的附加值，才能真正實現(xiàn)價值變現(xiàn)?！惫叫钦f，他重構(gòu)整個生產(chǎn)體系，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)，記錄了從育種、栽培，施肥、灌溉、收割等環(huán)節(jié)，通過第三方搭建的平臺實現(xiàn)了產(chǎn)品溯源，建立茶葉原產(chǎn)地可追溯和生產(chǎn)質(zhì)量安全標(biāo)志制度，有效保證了茶葉品質(zhì)。

雖然廬山云霧茶自古有名，但現(xiàn)階段與其他省份的茶葉還有些差距。對此，郭辰星打通關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，整合廬山云霧茶核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)資源，實現(xiàn)統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、品牌宣傳、銷售平臺，加大廬山云霧茶夏、秋茶綜合利用，拉長生產(chǎn)周期，完善茶產(chǎn)業(yè)鏈，帶動茶農(nóng)增收，推動廬山云霧茶高質(zhì)量發(fā)展。

堅持為農(nóng)惠農(nóng)，帶動鄉(xiāng)親增收

在大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的同時，郭辰星始終堅持為農(nóng)惠農(nóng)。目前，他主導(dǎo)管理的專業(yè)合作社有近千人，在選擇社員時，優(yōu)先考慮因病致貧的鄉(xiāng)親們。比如，廬山市蛟塘鎮(zhèn)的程昭榮夫婦年老體弱，兒子身患尿毒癥，不能干重活，家庭生活十分拮據(jù)，郭辰星請他們一家來茶園工作，解決了生計問題。白鹿鎮(zhèn)黃孝華因干不了重活，郭辰星就安排他看守菊園，并承擔(dān)他兒子上學(xué)費(fèi)用。海會鎮(zhèn)的張華娥夫婦年老無子，安排他們看守茶園，做一些力所能及的事情……

“未來，希望有更多的茶農(nóng)加入我的團(tuán)隊，然后對他們的茶園按照有機(jī)茶園的標(biāo)準(zhǔn)來打造，進(jìn)一步提高茶葉品質(zhì)，帶動他們增收！”郭辰星表示，他還打算建設(shè)“廬山云霧茶城市茶客廳”，讓產(chǎn)銷結(jié)合更緊密，打造出廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)融合新模式。

來源：大江新w (記者 鐘良)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除