瀾滄古茶:曼松,明星產(chǎn)區(qū),少見(jiàn)少有

古皇家貢茶

古代帝王魂?duì)繅?mèng)縈的貢茶滋味

曼松的種茶史,至少可上溯至南詔(唐朝),那時(shí)已有“土貢”,說(shuō)明“曼松貢茶”歷史悠久。

《普洱府志》記載,六大茶山中所產(chǎn)的茶葉,曼松茶為最上。自明代以來(lái),曼松茶就是特級(jí)貢茶,僅供皇帝享用和作為禮品送外國(guó)使臣。

《普洱府志》也記載:“清雍正十三年,普洱茶由倚邦土千總負(fù)責(zé)采辦,定倚邦山曼松所產(chǎn)之茶為貢茶,年解貢茶百擔(dān)”。曼松作為貢茶一直延續(xù)到清朝,足以證明其品飲、收藏價(jià)值。

明星產(chǎn)區(qū) 少見(jiàn)少有

曼松茶,聽(tīng)得很多,看得很少,喝得極少

曼松,位于大山深處,主要生長(zhǎng)在海拔約1300米左右的高山上。這里的環(huán)境非常原始,山巒林澗,參天巨木,藤蘿石斛繞樹,落葉與蟲鳴,幾乎是一片并未被人打攪的秘境。

因是皇家茶園優(yōu)質(zhì)春茶,原料稀缺珍貴,以及對(duì)制作技藝要求更高,曼松成為了普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對(duì)象。

曼松大餅

清雅蘭蜜香 滿口香甜

原料自曼松貢茶山核心區(qū)域王子山

赤紅土壤造就曼松香甜、細(xì)膩

陸羽《茶經(jīng)》云:上者,生爛石。曼松土質(zhì),呈獨(dú)特的高含鋅量的紫紅土,遇水成泥,干后成石。土壤通氣性好、透水性、保水性良好,富含鐵、鋅等微量元素,讓曼松茶有了一種與眾不同的滋味。獨(dú)特的土質(zhì)鑄就了曼松皇家貢茶的品質(zhì)。

曼松茶為中小葉種,芽葉勻齊,嫩軟肥厚,雋秀顯毫。由于土壤環(huán)境為特殊的風(fēng)化石土壤,茶樹周邊又樹木林立,養(yǎng)料有限,競(jìng)爭(zhēng)激烈,茶樹要爭(zhēng)取充足的養(yǎng)分,必須深扎其根,因此茶樹生長(zhǎng)極為緩慢,形成一種獨(dú)特的“直立向上生長(zhǎng)”的狀態(tài),但質(zhì)厚味美。獨(dú)特樹種遇上獨(dú)特的水土,孕育出獨(dú)特的香氣和鮮甜的曼松茶。

曼松小餅

森野氣韻足 生津綿密

茶湯飽滿而有層次

淡淡的收斂感漸次化開

生津和回甘交迭彌漫

曼松特有的生態(tài)環(huán)境,賦予了它獨(dú)樹一幟的高香,清幽不外露,由始至終經(jīng)久不散。茶湯入口甜潤(rùn)即顯,幾乎感覺(jué)不到苦澀感,森林山野氣韻足,茶氣張顯,體感暖足,生津綿密,茶湯飽滿而有層次,淡淡的收斂感漸次化開,生津和回甘交迭彌漫。

曼松小磚

柔中蘊(yùn)剛,幽香甘醇,細(xì)膩甜潤(rùn),氣韻獨(dú)顯!這一杯春日的曼松,值得所有愛(ài)茶人品鑒。

評(píng)論 / 1

靜心
#551943

越來(lái)越多的選擇。

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