茶各有“型” 玩轉(zhuǎn)滋味,曦瓜有請———頂呱呱

茶生天地間,茶里藏山河。一葉茶中一世界,一盞茶中三千界。在石油坐擁“黑金”的頭銜之前,茶是世界的“黑金”。當(dāng)然,與石油不同的是茶是可再生資源,也被西方人稱為“神奇的東方樹葉”,你可能想不到,這片小小的樹葉會羈絆人的多少歲月。

武夷山香江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳榮茂,可能知道他本人名字的人不算多,但當(dāng)提起“西瓜”和“曦瓜大紅袍”在茶業(yè)界卻無人不知,無人不曉。因?yàn)閺男【陀小拔鞴稀钡耐馓?,直到現(xiàn)在還有很多熟絡(luò)的業(yè)界后生,都親切地稱他一聲“瓜哥”!他性格豪爽、做事干脆利落,業(yè)界口碑極佳。

時(shí)間回溯到1991年,年僅19歲的西瓜,進(jìn)入武夷山市創(chuàng)辦最早的巖茶廠-----武夷山市巖茶廠開始學(xué)茶做茶,從曦瓜三兄弟拜師學(xué)藝到共同創(chuàng)業(yè)守業(yè),在與茶打交道的三十多年里,隨著年紀(jì)上漲如同那陳茶一樣,也漸漸也除去青澀,變得沉穩(wěn)內(nèi)斂起來,但沒有改變的是對茶葉品質(zhì)的追求,和對滋味的情有獨(dú)鐘。

老茶客終其一生都在探究,到底什么茶最好?答案其實(shí)很容易,舒服就是。純樸自然,一個(gè)“真”字就跑出來了,真情流露,就有禪味,有禪味,道即生。如同古人養(yǎng)生,順應(yīng)四時(shí)天意。春生,夏長,秋收,冬藏。喝茶,也不例外,講究因時(shí)制宜,因地制宜。

“頂呱呱”作為瓜哥口袋里的私房茶之一,高級貴賓接待茶為非賣品,具有精湛傳統(tǒng)工藝加持,更是在高品質(zhì)巖茶的路上,一騎絕塵。用茶中翹楚來形容也不為過,加之有三坑兩澗這個(gè)有利的靠山,也絕不會給“瓜哥”丟面子。

此款“頂呱呱”肉桂,干茶帶有佛手柑干果般純凈安寧的氣息,突出的品種香,醇厚稠滑的湯水,甜潤的果香攜裹著豐腴的奶香席卷口腔,而后巖石般的清冽感帶來在舌側(cè)來回涌動(dòng)的甜韻,持久而不失勁道。

此款“頂呱呱”肉桂,干茶帶有佛手柑干果般純凈安寧的氣息,突出的品種香,醇厚稠滑的湯水,甜潤的果香攜裹著豐腴的奶香席卷口腔,而后巖石般的清冽感帶來在舌側(cè)來回涌動(dòng)的甜韻,持久而不失勁道。

“瓜哥”口袋里的私房茶,與他的性格如出一轍,打破自我,自有風(fēng)格,玩轉(zhuǎn)經(jīng)典,不屑條框。茶各有型,一切精彩落肚為安,才不浪費(fèi)!

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