2021年歲末，湄潭的茶葉加工企業(yè)仍在開足馬力抓生產(chǎn)。與其他地方不同的是，湄潭除了春茶、夏秋茶加工外，整個冬季，茶葉加工仍在火熱進行中。
在湄潭七味茗香茶業(yè)進出口有限公司的生產(chǎn)廠房里，空氣中彌漫著沁人心脾的茶香。
我們正在生產(chǎn)顆粒紅茶，這是我們的新產(chǎn)品。不同于名優(yōu)茶生產(chǎn)的季節(jié)性要求，顆粒紅茶一年四季都可以生產(chǎn)。
2018年，湄潭七味茗香茶葉專業(yè)合作社基于湄潭良好的茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ)和出口茶發(fā)展機遇，創(chuàng)辦貴州湄潭七味茗香茶業(yè)進出口有限公司，緊盯市場需求，開發(fā)生產(chǎn)顆粒紅茶。生產(chǎn)原料采用春茶采摘后茂盛的嫩枝葉，到了秋冬季，便利用茶園管護修剪下來的枝葉開展加工生產(chǎn)。
湄江街道核桃壩村茶農(nóng) 余坤強
芽茶一年每畝采摘300斤左右，價格就是26至27元一斤，一年的收入有8000多元。現(xiàn)在加上冬季管理，修剪茶枝丫，都還可以賺1000多元，總的收入全年達到了10000元左右。
湄潭的茶葉品質(zhì)上乘，自古就是茶葉生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。近年來，湄潭縣大力培育發(fā)展茶葉加工企業(yè)，不斷提高茶葉加工能力，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，同時著眼于打通國際市場，通過“市場主體、上下聯(lián)動、多方配合”的協(xié)同推進機制，助力企業(yè)做好出口業(yè)務(wù)，提高茶葉企業(yè)出口茶葉的積極性。
我們主要生產(chǎn)的是出口茶，主要銷往巴基斯坦、俄羅斯、新加坡、馬來西亞等國家。我們的新產(chǎn)品銷往這些國家，客戶也很認可。我們的出口茶產(chǎn)量在2000噸左右，今年產(chǎn)值大約1億元左右。
綠色是湄潭發(fā)展的底色，“干凈茶”“健康茶”“生態(tài)茶”是湄潭茶葉的標簽。湄潭不僅是這樣說，也是這樣做的。全縣緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)鏈條環(huán)節(jié)和綠色防控關(guān)鍵技術(shù)筑牢質(zhì)量安全基礎(chǔ)底線，打造了遵義紅、湄潭翠芽等國家地理標志產(chǎn)品，獲批“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，并蟬聯(lián)“中國茶業(yè)百強縣”第一名。60萬畝優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園托起了數(shù)十萬湄潭人民產(chǎn)業(yè)致富的夢想。
我們通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，圍繞“兩個突出”：一是突出市場，按照公司對茶葉品類品種的需要，春夏秋采茶青，秋冬管護收嫩枝葉，讓農(nóng)民一年找兩份錢。二是突出品質(zhì)，嚴守茶葉質(zhì)量安全關(guān)，建好高質(zhì)量茶園。
湄潭始終把茶葉“質(zhì)量”和“安全”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，做大做優(yōu)茶園基地，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，制定精制加工標準，提升茶葉精深加工水平，一頭連接市場一頭連接茶農(nóng)，茶葉產(chǎn)業(yè)新興發(fā)展。從年頭到年尾直到一年的最后一天，茶葉加工不停，加長了產(chǎn)業(yè)鏈條、加出了產(chǎn)業(yè)效益、加寬了群眾收入。
近年來，湄潭縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終立足資源稟賦，發(fā)揮比較優(yōu)勢，用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展思路謀劃茶產(chǎn)業(yè)，以科技為核心，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主導(dǎo)，茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從規(guī)模數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變，成為引領(lǐng)農(nóng)民脫貧增收的富民產(chǎn)業(yè)。小小茶葉，興了產(chǎn)業(yè)，富了農(nóng)民。下一步，湄潭將以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，將茶產(chǎn)業(yè)作為全縣重要的生態(tài)產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，持續(xù)扶大做強茶葉企業(yè)，促進加工技能升級，不斷推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：微美湄潭
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