貴州:好山好水出佳茗 精管精護(hù)茶早香

12月23日,記者從貴州省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉,貴州省黔西南州、六盤水等地之所以能產(chǎn)早茶,主要有兩點(diǎn)原因。


一是黔西南州、六盤水等地?fù)碛歇?dú)特的自然地理?xiàng)l件。一方面,地處烏蒙山區(qū),常受云貴準(zhǔn)靜止鋒和西南暖氣團(tuán)控制,無霜期長,日照時數(shù)多,冬春氣溫相對較高,降水較少,區(qū)域暖冬,春回較早;另一方面,茶園位于煤山地帶,不僅為茶樹的生長提供了豐厚的有機(jī)腐殖質(zhì),地下零星分布的地?zé)豳Y源,有利于茶樹早發(fā)芽。


二是黔西南州、六盤水等地選擇特栽種早生品種茶樹,茶園肥培管理到位。一方面,栽種烏牛早、龍井43等特早生茶樹品種,保證了茶園開園早;另一方面,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精心管理茶園,施足肥、施好肥,及時修剪、病蟲害防治、冬季封園,茶樹長勢好,加速了新梢萌發(fā)早、茶芽肥壯。

黔西南州、六盤水等地的好山好水和先進(jìn)的茶園管理模式,讓當(dāng)?shù)氐牟璨粌H產(chǎn)得早,而且品質(zhì)優(yōu)異。尤其普安“早茶”內(nèi)含物豐富,芳香物質(zhì)、游離氨基酸含量較高,香氣濃郁、滋味鮮爽,品質(zhì)優(yōu)異。且冬春茶園病蟲危害少,基本不用農(nóng)藥,茶農(nóng)嚴(yán)格按要求禁用除草劑、催芽素,是真正意義上的生態(tài)茶、干凈茶、安全茶。

來源:貴州日報(bào)天眼新聞記者

金忠秀 劉邵波 孟祥可

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