【品評(píng)】縱享絲滑:901紅韻圓茶品飲筆記

外觀,五片一盒,單片100克

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小盒兩面

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因?yàn)轱灻娌煌暾灾慌牧嗣匆话?,可以從餅面看出,該餅確實(shí)壓得比較緊實(shí),但用料相對(duì)精細(xì),芽頭多,顯毫

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撬開之后的干茶樣

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1、2泡茶湯

一二道茶湯。整體來講出湯的速度較快,陳香明顯,清甜順滑,湯色清亮,發(fā)酵味較輕,湯感較好。

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3到9泡的茶湯

3到9泡的茶湯的顏色基本變化不大,出湯時(shí)間均為10秒。第4泡的甜味達(dá)到峰值,口水吞咽感強(qiáng)烈。兩頰的生津迅速持久迅猛。第5泡的茶湯的油潤(rùn)感很強(qiáng),湯色最好看。6泡后身體開始出汗。滋味的協(xié)調(diào)性基本無明顯變化,到第九泡之前均為喝到水味。耐泡度較高。

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10泡湯色有變淡,滋味也變淡,香氣退化的厲害,水味出現(xiàn)。12泡延時(shí)10秒,湯色還是很淡,所以沖泡到12泡,停止。

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葉底勻凈度稍差,看得出產(chǎn)品中有老料的拼配

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綜合評(píng)價(jià):這款茶的順滑度非常好,整體的香氣和滋味結(jié)合程度也比較高,因?yàn)?年左右的陳期,對(duì)熟茶來說是一個(gè)比較好的品飲期了。整個(gè)茶的巔峰持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),耐泡度較高。比較突出的點(diǎn)時(shí)口感的順滑,是很好的熟茶口糧茶。關(guān)于價(jià)格,這款茶由朋友提供,告訴我他拿貨價(jià)300左右,自己在淘寶搜了一下,可能零售價(jià)和這個(gè)價(jià)位差不多,在目前的熟茶市場(chǎng)來講,應(yīng)該還是具備很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

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在大益的產(chǎn)品體系中紅韻圓茶屬于臻品系列,定位比經(jīng)典高,比皇茶和大師系列低,但是整個(gè)的品飲體驗(yàn)還是比較好的,個(gè)人來說是很喜歡的一款茶。

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最后將大益產(chǎn)品手冊(cè)中關(guān)于紅韻圓茶的產(chǎn)品特點(diǎn)摘錄如下:

為了慶祝和紀(jì)念建廠68周年,勐海茶廠于2008年特別設(shè)計(jì)的一款茶品。該茶品用料講究,含義雋永。無論外觀、品質(zhì)都令人賞心悅目、回味無窮。精選醇化原料拼配,質(zhì)地敦厚內(nèi)含豐富,口感粘稠回味悠遠(yuǎn),茶韻美如余音繞梁。外形端正,松緊適度,顯毫,湯色紅濃,香氣純正。滋味醇厚,葉底呈豬肝色,尚嫩,欠勻。

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