推動中國茶行業(yè)創(chuàng)新，小罐茶努力創(chuàng)造

小罐茶通過品牌化的方式聚合了中國優(yōu)秀的茶品類,借助傳統(tǒng)資源,改良傳統(tǒng)制茶工藝,以包裝設(shè)計、茶葉標準等客戶飲茶中的痛點為出發(fā),進行了適度的創(chuàng)新,在市場上得到了許多消費者的喜歡和認可。這種品牌化的發(fā)展方式,也為行業(yè)其他茶企提供了優(yōu)秀的經(jīng)驗,同時也帶動了一批茶品牌的誕生和發(fā)展。

作為文化屬性突出的一種飲品,茶葉天生帶有一定的門檻,不同人群對飲茶的需求也各有不同,如何將高品質(zhì)茶葉與消費者需求統(tǒng)一則是一門大學(xué)問。

因此,小罐茶用近四年時間打動了中國八大名茶中堪稱行業(yè)標桿的八位大師,他們或是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,或是世代制茶大家,代表的是中國制茶技藝的至高水準,小罐茶從原料、采摘到加工、包裝等的完整流程,都有嚴苛的標準控制,體現(xiàn)出小罐茶對產(chǎn)品質(zhì)量的極致追求。好酒不怕晚,小罐茶也是如此,用心去打造一個茶品牌才會收獲更多,而在未來的中國傳統(tǒng)行業(yè)升級的競爭中,小罐茶對年輕人的市場研究和投入已經(jīng)成為了小罐茶的一個重要戰(zhàn)略動作。

說到小罐茶的工業(yè)化發(fā)展,在2018年,小罐茶創(chuàng)新突破滇紅生產(chǎn)線研發(fā),在鳳慶工廠內(nèi)投入使用了全行業(yè)第一條全自動、連續(xù)化的智能生產(chǎn)線。作為小罐茶上游工業(yè)化制造的標桿工廠,小罐滇紅茶鳳慶工廠與杭州中茶所合作,通過“產(chǎn)學(xué)研用”科技合作與創(chuàng)新,在滇紅工夫茶品質(zhì)在線檢測技術(shù)研究方面取得了突破,擁有多項研發(fā)專利,其中包括近紅外光感測、仿日光萎凋、數(shù)字化揉捻機等行業(yè)領(lǐng)先技術(shù),明確了工藝和參數(shù)對滇紅風味品質(zhì)形成的影響。

2017年12月,總投資15億元、占地300余畝的黃山超級工廠破土動工,并將于今年12月建成投產(chǎn),屆時“茶葉研發(fā)中心”“茶葉工業(yè)裝備中心”兩大研發(fā)中心也將正式入駐,這將成為小罐茶發(fā)展之路上大步邁進的重要里程碑。

杜國楹認為,小罐茶的發(fā)展需要創(chuàng)新創(chuàng)造,畢竟小罐茶的企業(yè)使命是用一片葉子溫暖世界,企業(yè)愿景是到2030年,以科學(xué)創(chuàng)新與藝術(shù)創(chuàng)造,成為國內(nèi)最具價值的茶類消費品集團。

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