小茶葉變大產(chǎn)業(yè)，曲江羅坑鎮(zhèn)茶葉的產(chǎn)業(yè)化之路

羅坑鎮(zhèn)位于曲江區(qū)西南部，四面環(huán)山，千米以上的山就有30多座。青山綠水中，隱藏著非常豐富的古茶樹(shù)資源，這些古茶樹(shù)品種在羅坑不同的地域又呈現(xiàn)出不同的地域風(fēng)格，形成了獨(dú)特的蜜香。早在上世紀(jì)五六十年代，羅坑茶就被稱為廣東的“四大名茶”之一（清遠(yuǎn)的筆架茶和蒲坑茶，韶關(guān)的羅坑茶和臺(tái)山的白云茶）。本著“靠山吃山，靠水吃水”的古老生存法則，村民們靠種茶、制茶、種生姜、種水稻為生，可囿于地理環(huán)境和交通條件，這里的農(nóng)產(chǎn)品難以走出深山，村民的收入有限，生活比較貧困。

發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，助力脫貧奔小康

為了讓村民早日脫貧致富，該鎮(zhèn)因地制宜，積極幫助村民及貧困戶大力發(fā)展種茶這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)動(dòng)村民科學(xué)種茶、科學(xué)管理，努力做強(qiáng)、做大、做精茶葉產(chǎn)業(yè)，打造著名茶葉產(chǎn)業(yè)基地。2020年，全鎮(zhèn)2380多戶村民中有將近1200戶參與種茶，全鎮(zhèn)茶葉種植面積達(dá)10716畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)約300噸，比2016年種植面積增加1920畝，產(chǎn)量增加將近40噸。茶葉生產(chǎn)已成為該鎮(zhèn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)重要支柱，占全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)總收入約30%。

該鎮(zhèn)瑤族村委會(huì)梅山村瑤民邵林保，全家6口人，過(guò)去一直住的是泥磚房，夫妻辛苦外出種香菇、采木耳為生，但收入只能勉強(qiáng)解決一家溫飽問(wèn)題。近年來(lái)，在市、區(qū)農(nóng)業(yè)局、鎮(zhèn)政府的支持下，他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，承包了168畝山地種茶。他建茶廠沒(méi)資金，鎮(zhèn)、區(qū)農(nóng)業(yè)局又幫助他解決了20萬(wàn)元的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的免息貸款，以及修路的水泥等，扶持他種茶走致富路。

培育龍頭，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“火車跑得快，全憑車頭帶”。該鎮(zhèn)堅(jiān)持發(fā)展“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”，通過(guò)加大扶持龍頭企業(yè)與招商力度，支持羅坑外出人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)等措施，引導(dǎo)社會(huì)資金投向茶葉產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)行業(yè)，先后創(chuàng)建雪花巖、仙塘紅、猴采紅、羅坑茶廠、仙露茗珠、大窩山等知名茶葉企業(yè)，引導(dǎo)帶動(dòng)茶葉合作社及小作坊創(chuàng)建、發(fā)展和壯大，形成茶葉產(chǎn)業(yè)百花齊放、大眾創(chuàng)業(yè)的格局。

羅坑原生態(tài)茶葉產(chǎn)銷專業(yè)合作社社長(zhǎng)羅俊民，早在2002年就從外地來(lái)到羅坑辦茶廠，據(jù)他所說(shuō)，當(dāng)時(shí)辦茶廠條件十分艱苦，水電都不通，后面靠鎮(zhèn)里的大力支持和幫助才解決了問(wèn)題。目前，合作社社員茶園種植面積已達(dá)3000畝。羅俊民還提到，“合作社本著‘誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、面向市場(chǎng)’的理念經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)多年努力，我廠的茶葉質(zhì)量好、包裝精美，產(chǎn)品十分暢銷。去年春茶產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)公斤，銷售收入近480萬(wàn)元?！?

當(dāng)?shù)卣€幫助茶農(nóng)引進(jìn)金觀音、翠玉、單叢、黃金桂、金萱等優(yōu)質(zhì)茶品種，并邀請(qǐng)茶葉專家對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，著力改善茶葉品質(zhì)。多次組織茶企到福建武夷山及江西婺源考察學(xué)習(xí)，參觀自動(dòng)化的工藝生產(chǎn)設(shè)備，定期組織品茶會(huì)，茶企座談會(huì)，互相交流種茶制茶等心得。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，所扶持的茶葉特色產(chǎn)業(yè)得到培育壯大，社會(huì)化服務(wù)面積達(dá)1300畝。同時(shí)，通過(guò)購(gòu)買新型設(shè)備，推廣應(yīng)用先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)裝備與機(jī)械化技術(shù)、鼓勵(lì)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、推廣“機(jī)器換人”；通過(guò)引進(jìn)新型富硒肥、安裝太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈、建設(shè)灌溉系統(tǒng)等方式，打造羅坑茶特色品牌，力促羅坑茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提高30%以上，參與項(xiàng)目的農(nóng)民人均可支配收入同比未參加項(xiàng)目的農(nóng)民提高10%以上。

打造品牌，以旅促產(chǎn)

羅坑鎮(zhèn)先后推出了“雪花巖”“果香蜜韻”“猴采紅”“仙塘紅”“大窩山”“蔣公山”等茶葉品牌，提高了茶葉產(chǎn)品質(zhì)量、檔次、品位，并注冊(cè)了正式商標(biāo)，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。近年來(lái)，“雪花巖”“猴采紅”“果香蜜韻”“仙塘紅”“大窩山”等茶葉多次在國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)茶葉評(píng)比中獲獎(jiǎng)。其中，大窩山茶廠的紅茶還在世界評(píng)茶聯(lián)合會(huì)、南斗茶組委會(huì)舉辦的南北斗茶賽榮獲金獎(jiǎng)；“仙塘紅”還打入俄羅斯市場(chǎng)，成了山溝里走出的“金鳳凰”。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大羅坑茶的知名度，羅坑鎮(zhèn)成功舉辦了七屆“廣東韶關(guān)曲江羅坑茶文化節(jié)”。茶文化節(jié)上，通過(guò)開(kāi)展茶藝表演、千人同飲羅坑茶、羅坑茶文化等系列活動(dòng)，積累茶文化底蘊(yùn)，并結(jié)合一些戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，吸引了成千上萬(wàn)的游客、茶文化愛(ài)好者、茶商。

在羅坑大草原獲得“全國(guó)十佳最美露營(yíng)地”的美譽(yù)后，該鎮(zhèn)將露營(yíng)與茶文化相結(jié)合，舉辦了兩屆羅坑大草原露營(yíng)節(jié)。此外，還舉辦了四屆采茶技能比賽、韶城首屆徒步定向等活動(dòng)，通過(guò)以旅促產(chǎn)，將羅坑茶的名聲一步步“打響”。

如今，羅坑現(xiàn)已成為韶關(guān)市最大的高山紅茶基地，于2013年被列為省級(jí)茶葉專業(yè)鎮(zhèn)，并于2015年被評(píng)為“廣東十大茶鄉(xiāng)”。經(jīng)努力，羅坑已成為韶關(guān)市乃至廣東省一個(gè)異軍突起的精品紅茶之鄉(xiāng)，全面打響了“雪花巖”“猴采紅”“果香蜜韻”“天井紅”等當(dāng)?shù)刂放?，在省?nèi)享有盛譽(yù)。

打造公共服務(wù)平臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)

2021年羅坑鎮(zhèn)羅坑茶入選省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，羅坑茶主要產(chǎn)地范圍在廣東省曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)所轄6個(gè)村（居）委和樟市鎮(zhèn)蘆溪瑤族村委。為了更好地保護(hù)羅坑茶這一區(qū)域品牌，羅坑鎮(zhèn)聯(lián)合華南理工大學(xué)、廣東省質(zhì)量測(cè)試分析研究所、廣州神農(nóng)信息技術(shù)服務(wù)有限公司等單位共同打造公共服務(wù)平臺(tái)，科學(xué)助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)。如今，已建設(shè)茶葉技術(shù)、茶葉質(zhì)量檢測(cè)、茶葉電子商務(wù)、茶文化生態(tài)旅游、培訓(xùn)中心等5個(gè)公共服務(wù)平臺(tái)。聯(lián)合龍頭企業(yè)成立羅坑鎮(zhèn)科技創(chuàng)新服務(wù)中心，完善茶葉創(chuàng)新技術(shù)和茶葉電子商務(wù)公共服務(wù)平臺(tái)，逐步做實(shí)公共服務(wù)平臺(tái)服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)質(zhì)量，系統(tǒng)推動(dòng)羅坑茶產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)。

羅坑鎮(zhèn)黨委書(shū)記謝國(guó)健說(shuō):“近年來(lái)，羅坑鎮(zhèn)委、政府以前所未有的信心和決心，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)人工茶園面積達(dá)一萬(wàn)余畝，年產(chǎn)干茶300噸，茶葉總產(chǎn)值1.5億元。全鎮(zhèn)共有大小型茶葉加工企業(yè)28家，取得SC生產(chǎn)許可的有6家，茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為羅坑鎮(zhèn)脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。世界一絕‘杏仁香’古樹(shù)山茶是羅坑茶的代表，也是羅坑的一張亮麗名片。”

一片小小的茶葉，發(fā)展成為大大的產(chǎn)業(yè)，不僅成為羅坑鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)支柱，還改善了茶農(nóng)的生活，如今該鎮(zhèn)95%的茶農(nóng)走上了致富路。如今，羅坑茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于起飛階段，在各級(jí)政府、以及社會(huì)各界的支持下，在茶農(nóng)的勤勞下，相信會(huì)交上更美好的“答卷”。

【記者】范永敬

【通訊員】韶農(nóng)宣

【作者】范永敬

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