雅安藏茶——黑茶鼻祖，其傳統(tǒng)制作技藝被列入了國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
雅安藏茶歷史悠久，唐宋以來暢銷藏區(qū)而得名，民族同胞有“寧可三日無糧，不可一日無茶”、“一日無茶則滯，三日無茶則病”的深切體會(huì)。藏茶的身影曾落滿了茶馬古道，是巴蜀文化走廊上的傳奇。
藏茶，屬黑茶類，產(chǎn)于雅安，供應(yīng)藏區(qū)，其湯紅杯透，茶香濃郁，而形成獨(dú)有的品質(zhì)特征，與酥油結(jié)伴而成就一碗香濃的酥油茶。
藏茶作為南路邊茶，其制作技藝已列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以炒茶、蒸茶、揉茶、發(fā)酵、烘焙五大工藝，按三炒、三蒸、三揉、三發(fā)、三烘反復(fù)循環(huán)，精工細(xì)作，并以竹篼作為包裝，將竹香與茶香完美結(jié)合，形成獨(dú)有的個(gè)性風(fēng)格，是中國黑茶中的珍品。
第八屆中國成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)新都龍和國際茶文化周，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人甘玉祥將帶你了解、體驗(yàn)藏茶的制作過程。全方位的了解藏茶的前世今生。
金花藏茶帶來的“花藏子”宋代點(diǎn)茶展示、全面了解藏族人的生存環(huán)境與健康保障。
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“寧可三日無食、不可一日無茶”文成公主入藏將茶葉帶入西藏后，使藏民族與茶結(jié)下了不解之緣，茶成為了他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡奈锲?，是唯一與生命息息相關(guān)的飲品。全民信佛的西藏人民更是把茶葉作為圣潔吉祥之物，在日常佛事活動(dòng)中用以禮拜他們的神靈，祈求天下平安，幸福安康。
2021年10月28日--11月1日
第八屆中國成都非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)
新都龍和國際茶文化周
邀您一起走入臧茶的神奇世界
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
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