綠色成為云南農(nóng)業(yè)的鮮明底色——打造世界一流“綠色食品牌”重塑云南農(nóng)業(yè)紀實

上海閔行的王禹一家正在享用來自3000余公里外的香格里拉松茸,逐步完善的冷鏈物流讓云南山珍走得更遠;北京呂丹一家來云南過暑假,回程前要采購滿屏的伴手禮,不少云南品牌農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)家喻戶曉;浙江臺州王寧在多個電商平臺經(jīng)營土特產(chǎn)店鋪,每個季度來云南已經(jīng)成為工作習慣,“10大名品”獲評名單等是他的采購指南……

從云南農(nóng)產(chǎn)品好到云南某品牌、某企業(yè)、某產(chǎn)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品好,四年來,云南走出一條不平凡的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重塑之路。
“十三五”期間,習近平總書記兩次考察云南,要求立足多樣性資源這個獨特基礎,打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌,強調(diào)要大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè),推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革,為豐富全國重要農(nóng)產(chǎn)品供給作出更大貢獻。

2018年,云南省委、省政府審時度勢、審慎決策,作出打造世界一流“綠色食品牌”的重大決策部署。四年來,全省各級各部門銳意進取、大膽探索實踐,不斷豐富和完善“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”發(fā)展思路,通過實施高位強力推動、健全機制聯(lián)動、加大投入拉動、完善政策促動等措施,全方位、多層次推動高原特色農(nóng)業(yè)高質量跨越發(fā)展。

打出這張牌 云南醞釀已久
普洱生態(tài)茶園里,為了保證在不施農(nóng)藥的情況下滅蟲害,茶企組織茶農(nóng)人工捉蟲;大理洱海邊的稻田里,初試生態(tài)種植的年輕創(chuàng)業(yè)者面對蟲害,同樣選擇手工滅蟲。類似這樣的事情,在云南農(nóng)業(yè)初嘗綠色有機模式時有發(fā)生。如今看來,略顯笨拙,可這正是云南農(nóng)業(yè)決心走上綠色發(fā)展之路的初心。
“云南農(nóng)產(chǎn)品好”是眾所周知的事,卻因種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒有規(guī)范化、規(guī)?;?,沒有品牌加持,長期淪為原料供應方。
2014年5月,云南省貫徹中央一號文件的實施意見提出,打造綠色生態(tài)有機安全品牌,推進高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的政策目標。
這一年,從政府到農(nóng)業(yè)從業(yè)者,開始關注綠色生態(tài)的概念。不少農(nóng)業(yè)企業(yè)從土地開始做文章,從根源構建起綠色有機的農(nóng)業(yè)體系。破壞、無序的掠奪式農(nóng)業(yè)生產(chǎn),轉變?yōu)楸Wo和可持續(xù)。
2015年1月,習近平總書記在云南考察時提出:“要著力推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設,立足多樣性資源這個獨特基礎,打好高原特色農(nóng)業(yè)這張牌?!?br>2016年-2017年,云南省委、省政府認真貫徹落實習近平總書記的重要指示,深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革,加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能。
在滇池高海公路畔,帶著國外最新無土栽培技術的李博士開始搭棚種草莓,高品質熟果初上市就全部進入高端超市;在曲靖市馬龍區(qū),從鋼材生意轉行云嶺牛養(yǎng)殖的黃見杭創(chuàng)建養(yǎng)殖管理全程可追溯雙友牧業(yè),看中的正是云南農(nóng)業(yè)潛力……

在這期間,有大批創(chuàng)業(yè)者和資本進入云南農(nóng)業(yè),以高起點打造綠色有機農(nóng)業(yè)。他們中間雖然有的被市場淘汰、有的成為行業(yè)的佼佼者,但這一時期,他們共同激發(fā)出云南農(nóng)業(yè)的新鮮活力。

打好這張牌 云南高位推進
2018年1月,《云南省政府工作報告》提出打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略部署,引領高原特色農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展。
2018年2月,省政府召開打造“綠色食品牌”工作專題會議,正式啟動打造世界一流“綠色食品牌”工作。
2018年4月,云南省打造世界一流“綠色食品牌”領導小組成立。
短短幾個月時間,從戰(zhàn)略部署到機構設置,打造世界一流“綠色食品牌”工作高效推進。
“什么是打造世界一流‘綠色食品牌’?”一時間,這個問題成為云南農(nóng)業(yè)圈里的熱題。雖然新政策的內(nèi)涵還有待深入了解,但從字面概念分析,當時幾乎所有的云南農(nóng)業(yè)人都表示“綠色食品就是云南農(nóng)業(yè)要做的終極產(chǎn)品、打牌就是提升產(chǎn)業(yè)附加值的最佳途徑、世界一流就是大家的愿景。”
2018年8月,云南省印發(fā)《關于創(chuàng)新體制機制推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的實施意見》,將綠色有機發(fā)展確定為推動農(nóng)業(yè)轉型升級的戰(zhàn)略方向。
2018年11月28日,云南省2018年“10大名品”和綠色食品“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰會議召開。

勐海茶葉有限責任公司“大益”牌經(jīng)典7542普洱(生茶)、云南宏斌綠色食品集團有限責任公司“宏斌”牌小米辣等產(chǎn)品榜上有名。四年過去了,這些產(chǎn)品依舊是云南綠色農(nóng)產(chǎn)品的代表。

打響這張牌 云南持續(xù)加碼
如果說,打造世界一流“綠色食品牌”的第一年是對原有實力較強、發(fā)展較好的企業(yè)進行頒獎并進一步推動其市場美譽度。那么,2019年起,隨著一系列配套措施的落地,打響這張牌真正進入實操階段。
2019年4月,云南省印發(fā)《關于創(chuàng)建“一縣一業(yè)”示范縣加快打造世界一流“綠色食品牌”的指導意見》,加快推進打造世界一流“綠色食品牌”工作。
2019年8月,云南省公布了首批20個“一縣一業(yè)”示范縣和20個“一縣一業(yè)”特色縣,并給予20個示范縣每縣每年3000萬元的資金支持,連續(xù)支持3年,同時建立動態(tài)調(diào)整機制。
只需要20個工人,3000余畝的藍莓園被管理得井井有條,蒙自市抓住“一縣一業(yè)”的發(fā)展機遇,水果產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展;晉寧區(qū)因花聞名,獲選首批“一縣一業(yè)”示范縣后,立即組織專場推介活動等,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢更加放大;硯山縣者臘村的蔬菜公司,工人正把番茄、辣椒等蔬菜分揀打包,這些優(yōu)質蔬菜在幾天后就會出現(xiàn)在上海市民的餐桌上。
因地制宜,云南各地根據(jù)自身優(yōu)勢,選擇最具競爭力的產(chǎn)業(yè)進行規(guī)?;l(fā)展,形成一批有市場影響力的地域品牌。
2019年9月,云南省2019年“10大名品”和綠色食品“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰會議召開。
與第一屆表彰大會不同,越來越多獲益于打造世界一流“綠色食品牌”的企業(yè)現(xiàn)身榜單,傳統(tǒng)農(nóng)企業(yè)也因此煥發(fā)新活力。

“八角亭”品牌已使用20年,連續(xù)獲得“10大名品”稱號以來,助力企業(yè)多年位居中國百強茶企行列。遵循云南打造世界一流“綠色食品牌”的思路,企業(yè)高起點開展綠色食品認證,高標準建立示范種植基地,企業(yè)發(fā)展迅猛。目前,“八角亭”品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃已經(jīng)明晰,將積極融入打造世界一流“綠色食品牌”,力爭2025年收入達10億元。

2020年1月,習近平總書記再次考察云南,對高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展成效予以充分肯定,強調(diào)要推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革,為豐富全國重要農(nóng)產(chǎn)品供給作出更大貢獻。
2020年9月,云南省2020年“10大名品”和綠色食品“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰會召開。
2021年1月,云南省委農(nóng)村工作會議提出,“十四五”期間,云南將大力實施“一二三”行動,加快打造世界一流“綠色食品牌”。
2021年5月-9月,建立起云南省“綠色食品牌”品牌目錄機制。
2021年9月23日,云南省2021年“10大名品”和綠色食品“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評選結果揭曉。
打造世界一流“綠色食品牌”四年來,云南農(nóng)業(yè)綜合實力邁上新臺階。2020年,全省一產(chǎn)增加值達到3598.91億元,首次進入全國十強。農(nóng)產(chǎn)品遠銷國內(nèi)150個大中城市、110個多家和地區(qū)。全省茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果、咖啡、中藥材、肉牛等8個“綠色食品牌”重點產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值保持年均16%的高速增長,為促進高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展奠定堅實基礎。
全省糧食總產(chǎn)、單產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高。全省糧食播種面積6251萬畝、糧食總產(chǎn)量1896萬噸、糧食平均單產(chǎn)303公斤/畝,產(chǎn)量單產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高。2021年云南夏糧生產(chǎn)再獲豐收,總產(chǎn)量達261.81萬噸,比上年增12.27萬噸,增長4.9%,增幅比全國高2.8個百分點。
有機茶認證面積、認證產(chǎn)品均居中國第一,斗南花卉市場成為亞洲第一、世界第二大花卉交易中心,70%商品云菜外銷40多個國家和地區(qū),云南成為“果業(yè)天堂”,核桃種植面積居全國、全球首位,道地中藥材面積產(chǎn)量全國第一,三七、燈盞花、滇重樓、云木香、云茯苓、石斛等10個品種占全國市場半壁江山,咖啡種植面積、咖啡產(chǎn)量均占全國的95%以上,肉牛存欄全國第1位。
當前,綠色、有機已經(jīng)成為云南農(nóng)業(yè)發(fā)展主旋律。2020年綠色有機獎補項目210個,獎勵資金超過1億元。全省有機產(chǎn)品認證數(shù)量居全國第3,有效獲證主體953家、產(chǎn)品2723個。
期間,形成了一批云南農(nóng)業(yè)金字招牌。斗南花卉成為亞洲乃至世界鮮切花的風向標;“普洱茶”成為全國“最具品牌資源力”品牌;云南藍莓、樹莓、草莓、諸橙等成為全國高端水果代表;文山三七、蒙自石榴、昭通蘋果、云南咖啡、諾鄧火腿、廣南八寶米、丘北辣椒等地方區(qū)域知名品牌,影響力和市場認可度不斷提升。
云南農(nóng)產(chǎn)品遠銷全國150多個大中城市、110多個國家和地區(qū),農(nóng)產(chǎn)品出口已連續(xù)多年位居西部省區(qū)第一,云南省農(nóng)產(chǎn)品出口額長年居全國前列。2020年,云南出口農(nóng)產(chǎn)品323.8萬噸、出口額360.7億元,同比分別增長16.4%、8.9%。
“十四五”期間,云南將大力實施“一二三”行動,加快推進打造世界一流“綠色食品牌”工作,將云南農(nóng)業(yè)重塑成高質量發(fā)展極具競爭力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

來源:云茶交易中心

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