茶葉是紫陽富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，截至目前，全縣茶園面積已達(dá)25萬余畝，年產(chǎn)茶葉近9千噸，有12萬群眾依靠茶葉產(chǎn)業(yè)增收致富。
紫陽縣瓦廟鎮(zhèn)瓦房村地處縣城南部，平均海拔800多米，氣候適宜，雨水充沛，為茶樹的培育生長提供了較好的自然條件。但在2012年以前，瓦房村全村可采茶園面積僅有300余畝，缺乏企業(yè)帶動和茶農(nóng)種植信心不足是該村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后的根本原因。
為改變這一現(xiàn)狀，真正讓村民通過茶葉增收，讓茶葉成為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，時任瓦房村村主任的唐成季積極向各級政府爭取相關(guān)支持，并大力動員村民育苗建園，全村上下經(jīng)過兩年地不懈努力，最終新建幼苗茶園300余畝，改造老茶園100余畝，邁出這關(guān)鍵的一步為該村茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
與此同時，唐成季又于2017年初在瓦房村建設(shè)茶葉加工廠，并于2018年3月建成投用，廠房和配套設(shè)施總面積1500平方米，設(shè)計(jì)年產(chǎn)能50噸，總投資400余萬元，即紫陽縣硒鄉(xiāng)茗茶廠。而在此前，開辦在瓦房村村委會樓下的一個茶葉加工小作坊是全村唯一的鮮葉收購點(diǎn)，由于產(chǎn)能有限且獨(dú)家經(jīng)營，茶農(nóng)收入極其低微。
硒鄉(xiāng)茗茶廠建成的同時，紫陽縣硒鄉(xiāng)茗茶業(yè)有限責(zé)任公司也隨之成立，并完成SC認(rèn)證。這不僅標(biāo)志著瓦房村第一家規(guī)模化茶葉加工廠誕生，更意味著該村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，能與全縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同頻共振。
“盡管村里茶園面積已初具規(guī)模，也有了產(chǎn)能匹配的茶廠，但如何進(jìn)一步整合茶葉資源，調(diào)動茶農(nóng)的積極性，從而讓企業(yè)和全村茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)健康長足發(fā)展”，這是唐成季從建廠初期就一直深思的問題。他深知踏破鐵鞋、苦口婆心地發(fā)動村民育苗建園的成果來之不易，也正如他所說“大多村民都是‘急性子’如果自己辛苦種進(jìn)地里的東西看不到理想收益，他們是會鬧情緒的”。因此，成立紫陽縣瓦房壩茶葉專業(yè)合作社在他看來是條“破題”良策。但成立合作社相比廠房建設(shè)、公司注冊等事務(wù)要繁瑣得多。
在廠房建設(shè)初期，唐成季白天就盯工地，畢竟在瓦房村修建這樣一個茶廠是史無前例的，這不僅是自己的產(chǎn)業(yè)更是全村茶農(nóng)因茶致富的希望，因此他絲毫不敢懈怠。而到了晚上，唐成季就開始走門串戶，重點(diǎn)先對茶葉種植大戶“下手”，動員他們加入茶葉專業(yè)合作社。這些“大戶”們不僅茶園面積大、品種優(yōu)良，而且大多都是開園即采的老茶，因此先發(fā)動這些人有利于加速合作社的組建。
但這次的動員工作要比當(dāng)年發(fā)動村民育苗建園困難得多，因?yàn)闀r間已經(jīng)過去近四年之久，茶農(nóng)們最初建的園區(qū)都已陸續(xù)投產(chǎn)，但幾年來茶葉效益依然不夠可觀，這讓原本就信心不足的茶農(nóng)倍感希望渺茫，更別說又讓其加入那個大多數(shù)人都還不曾知曉何為茶葉專業(yè)合作社的組織。
“只要功夫深，鐵杵磨成針”盡管初次動員失敗，但唐成季始終緊盯目標(biāo)不放松，再次對“大戶”展開“攻勢”。和上次不同的是，在第二次動員前他先走訪了縣里多個相對成熟的茶葉專業(yè)合作社，收集了很多成功經(jīng)驗(yàn)。而這些經(jīng)驗(yàn)就成了他動員工作中的一件件“利器”，茶農(nóng)們也逐漸開始了解和接受合作社這個新事物。隨著大戶的撬動，唐成季動員工作的阻力也漸漸變小，由三五戶到三五十戶，越來越多的茶農(nóng)同意加入合作社。最終，經(jīng)過三個月的努力順利完成了第一批100戶入社茶農(nóng)的造冊，其中包括本村70戶和周邊堰塘、新光兩村的30戶，戶均茶園面積8畝以上。
一鼓作氣，再而衰，三而竭。在完成造冊后唐成季隨即就著手土地流轉(zhuǎn)以及準(zhǔn)備其他資料，并在三個月后順利拿到了紫陽縣瓦房壩茶葉專業(yè)合作社的營業(yè)執(zhí)照。合作社的成立標(biāo)志著唐成季距離實(shí)現(xiàn)自己的興茶夢又近了一步。
2018年3月下旬，硒鄉(xiāng)茗茶廠正式開業(yè)，瓦房壩茶葉專業(yè)合作社里的100戶茶農(nóng)更是滿心期待地迎來了這一天。但萬事開頭難，盡管合作社協(xié)議中明確寫著，要以高于市場價3元的價格收購社內(nèi)茶農(nóng)鮮葉，可也同樣要求茶農(nóng)需按合作社指定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，不達(dá)標(biāo)不予收購，茶農(nóng)可自行到別處售賣。雖然在開園前合作社已經(jīng)對社員進(jìn)行了培訓(xùn)，但茶農(nóng)數(shù)十年來養(yǎng)成那五花八門的采摘習(xí)慣絕非幾次培訓(xùn)就能糾正得過來，因此開業(yè)當(dāng)天大多茶農(nóng)并沒有賣到自己期望的價錢，鮮葉收購量也嚴(yán)重不足。
面對這些情況唐成季并沒有著急，而是一有閑暇時間就跟茶農(nóng)溝通交流，鼓勵他們不要急于求成，要做長遠(yuǎn)打算。他深知如果不把好原料關(guān)，那產(chǎn)品質(zhì)量和品牌競爭力就無法提升，企業(yè)做不強(qiáng)就無法保障茶農(nóng)長期受益。
按標(biāo)準(zhǔn)采茶只是協(xié)議里的其中一條,協(xié)議還明確要求茶農(nóng)要按合作社提供的技術(shù)進(jìn)行茶園管護(hù);嚴(yán)禁在茶園里使用除草劑、化肥、催芽劑，并不定時對鮮葉進(jìn)行農(nóng)殘抽檢;在未得到合作社許可時鮮葉不準(zhǔn)外賣;凡不遵守協(xié)議約定的社員，合作社將與其解除合作關(guān)系等。有約束自然也有鼓勵，合作社始終向社員免費(fèi)提供種植、采摘、管護(hù)等技術(shù)指導(dǎo);免費(fèi)向社員提供專用采茶工具;向社員提供平價有機(jī)肥或茶葉專用肥;年終組織召開表彰大會，對優(yōu)秀茶園和茶農(nóng)進(jìn)行獎勵;公司每年拿出利潤額的30%進(jìn)行股份分紅，若遇虧損茶農(nóng)不予承擔(dān)等。
在開園后的近一個月里，合作社除了在鮮葉收購時耐心向茶農(nóng)講解采摘方法以外，還多次指派專人到田間地頭進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，逐漸茶農(nóng)們的采摘標(biāo)準(zhǔn)和速度都有所提升，廠里每天收購的鮮葉量也大幅提升。直到5月中旬，硒鄉(xiāng)茗茶廠結(jié)束了春茶生產(chǎn)，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)，這季春茶合作社里共產(chǎn)出鮮葉8噸，茶廠產(chǎn)出成品茶葉1.5噸，茶農(nóng)最高收入達(dá)16000元，萬元以上的有近20戶，盡管這些數(shù)據(jù)并不驚人，但在瓦房村卻是史無前例，在這之前當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一季春茶的收入最高不過3000元而已。由此也證明了瓦房壩茶葉專業(yè)合作社“統(tǒng)一管理，分散種植”的模式完全具有可行性。
然而萬里長征才剛剛邁出第一步，無論合作社還是茶廠仍還有很多地方需要完善。由于經(jīng)營時間尚短，“硒鄉(xiāng)茗茶業(yè)”的招牌還不夠響亮，茶葉銷量自然也不夠理想，因此第一年的夏秋茶生產(chǎn)只能叫停，但合作社組織茶農(nóng)召開春茶總結(jié)大會和茶園修剪等工作都在有條不紊地展開。
時節(jié)如流，轉(zhuǎn)眼就到了第二年的春季，有了上一年的鋪墊這一年合作社及茶廠里各項(xiàng)工作的推進(jìn)都要輕松得多。茶農(nóng)們更是迫不及待的盼著開園，曾經(jīng)不想種、不愿種的想法也徹底轉(zhuǎn)變成了我要種、我愛種。同樣在三月下旬，硒鄉(xiāng)茗茶廠開始了第二年的春茶生產(chǎn)，茶農(nóng)們熱情高漲，大多都能嚴(yán)格按照廠里標(biāo)準(zhǔn)采茶，鮮葉質(zhì)量和數(shù)量都大幅提升，這年春茶結(jié)束后，合作社產(chǎn)出的鮮葉相比上一年翻了一翻，甚至有茶農(nóng)的收入已達(dá)近3萬元，數(shù)據(jù)刷新的同時也再次刷新了茶農(nóng)對合作社及硒鄉(xiāng)茗茶廠的認(rèn)同感。
硒鄉(xiāng)茗茶廠充分依托瓦房壩茶葉專業(yè)合作社，逐漸走出了一條原料優(yōu)質(zhì)充足，產(chǎn)品健康可靠的路子。第一批入社的茶農(nóng)受益后，越來越多的人不再觀望，踴躍申請加入合作社。但為了強(qiáng)化管理，本著好中選優(yōu)，優(yōu)中選精的原則，2019年度合作社僅從提交申請的50戶茶農(nóng)中擇優(yōu)選取了20戶入社。截至目前，紫陽縣瓦房壩茶葉專業(yè)合作社共有社員120戶，精品茶園1000畝，近500人直接通過茶葉受益，人均增收近3000元。此外，硒鄉(xiāng)茗茶廠自開辦以來就堅(jiān)持“用匠心做好茶，用品質(zhì)贏口碑”的原則，通過不斷努力，也實(shí)現(xiàn)了由遠(yuǎn)在深山無人知到廣受青睞好評的轉(zhuǎn)變，部分產(chǎn)品還先后榮獲國際、國內(nèi)大獎。
萬丈高樓平地起，唯有基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，企業(yè)才能取得長足發(fā)展。未來硒鄉(xiāng)茗茶廠必將繼續(xù)依托瓦房壩茶葉專業(yè)合作社，堅(jiān)定不移地走“統(tǒng)一管理，分散種植”的路子，做優(yōu)品質(zhì)，做強(qiáng)品牌，更好地助力紫陽富硒茶對外知名度和影響力的提升。同時還將進(jìn)一步充分發(fā)揮企業(yè)帶動作用，讓帶動力輻射到更廣的地方，把越來越多的茶農(nóng)鑲嵌在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈上，逐步實(shí)現(xiàn)因茶興業(yè)，因茶致富。
來源：陜茶網(wǎng)
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