在下關(guān)?享茶韻

　　聽(tīng)到沱茶，很多人第一聯(lián)想到的是“下關(guān)沱茶”，在下關(guān)鎮(zhèn)建設(shè)西路13號(hào)坐落著下關(guān)沱茶集團(tuán)公司和一座創(chuàng)建于2006年的“下關(guān)沱茶博物館”，讓我們通過(guò)一位茶友的“游記”來(lái)體驗(yàn)感受下關(guān)茶韻。

　　人們總喜歡說(shuō)，熟悉的地方?jīng)]有風(fēng)景，而我可能屬于另類(lèi)的人，恰恰喜歡在熟悉的地方尋找風(fēng)景。最近有個(gè)機(jī)遇去大理下關(guān)沱茶廠(chǎng)拜訪(fǎng)，下關(guān)沱茶廠(chǎng)也許就是我能從大理這熟悉的風(fēng)景中扣出的一個(gè)特別的鏡頭。

　　下關(guān)沱茶集團(tuán)公司

　　從洱河邊一路驅(qū)車(chē)前往下關(guān)沱茶廠(chǎng)，20分鐘左右就到了沱茶廠(chǎng)。如果不是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到一股清香和大門(mén)口寫(xiě)著云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司幾個(gè)大字，我還真不能認(rèn)出這就是下關(guān)沱茶廠(chǎng)。還沒(méi)等我們下車(chē)，透過(guò)車(chē)窗就可以看到有一位短發(fā)身著紫色上衣白色長(zhǎng)裙的女子已經(jīng)在那邊等待多時(shí)。我一直相信“一方水土養(yǎng)一方人”，所以我也相信環(huán)境同樣也可以塑造一個(gè)人的形象與氣質(zhì)，如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話(huà)那個(gè)女子就是下關(guān)沱茶廠(chǎng)的茶藝師兼下關(guān)沱茶博物館的講解員揣老師了。

　　下關(guān)沱茶博物館主管揣麗萍（右）

　　揣老師帶我們走進(jìn)一座古樸的小院子，院子里鋪滿(mǎn)了青色的石板，這座小院子每一個(gè)房間的門(mén)窗都是用實(shí)木精心雕刻而成的。比那些精致古樸典雅的木門(mén)窗更引人注意的是臺(tái)階下那幾個(gè)栩栩如生的沱茶制作工藝雕塑?，F(xiàn)在的影視資料多了，可是我感覺(jué)它們似乎比那些氣勢(shì)磅礴的宣傳片更適合講故事。在揣老師的引導(dǎo)下，我們已不知不覺(jué)地走進(jìn)下關(guān)沱茶博物館。

　　看完雕塑，我們隨揣老師走進(jìn)其中一間裝木雕門(mén)窗大概30平米的小房間。房間的四周擺放著用玻璃鑲嵌而成的柜子，里面放著下關(guān)沱茶創(chuàng)制至今的一些重要?dú)v史物件。每一個(gè)物件都似乎是一個(gè)飽經(jīng)歲月的老者，他每一處不引人注意的細(xì)節(jié)，都可能埋藏著一段不被人們所了解的歷史。

　　由于時(shí)間的原因，我們沒(méi)來(lái)得及逛完整個(gè)下關(guān)沱茶博物館，只參觀(guān)了一部分的展廳和下關(guān)沱茶的榮譽(yù)墻就不得不準(zhǔn)備回程。

　　看著我們戀戀不舍的樣子，揣老師又頂著正午的大太陽(yáng)帶我們走了一小段廠(chǎng)區(qū)的老路。我有一種錯(cuò)覺(jué)，我不是在逛茶葉加工廠(chǎng)，而是在和一個(gè)飽經(jīng)滄桑的老人對(duì)話(huà)。每一個(gè)煙囪、一把閑置在角落里的竹籮筐都似乎在向我們講述著沱茶一百一十九年來(lái)風(fēng)雨滄桑和發(fā)生在這片土地上的風(fēng)云變幻。

　　逛完一小段廠(chǎng)區(qū)的路后，我們不得不離開(kāi)。在我們走之前，揣老師告訴我們一個(gè)好消息，下關(guān)沱茶廠(chǎng)已經(jīng)在銀橋建了新廠(chǎng)，在最后一批裝修及景觀(guān)綠化工程完成前，下關(guān)沱茶生產(chǎn)系統(tǒng)已搬遷到銀橋新址。

　　我為下關(guān)沱茶在新的歷史起點(diǎn)上搬遷新址的創(chuàng)舉感到高興之余也有幾分遺憾。同行的小姐姐說(shuō):“這里是個(gè)拍照的好地方”。我則即興寫(xiě)了一副對(duì)聯(lián):“百年滄桑歷史巨變，千載風(fēng)云初心不改”。

　　撰文|王云國(guó)

　　圖片|張麗萍、關(guān)茶 編輯|青子