近日，景洪市勐龍鎮(zhèn)在陸拉村班南坎村民小組開(kāi)展為期6天的茶葉加工培訓(xùn)。
??（胡紫晗/攝）
“為什么茶湯顏色這么亮？”“怎么這么香？不用濾網(wǎng)就可以這樣？”培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)員們爭(zhēng)相提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)交流互動(dòng)氣氛熱烈。經(jīng)過(guò)幾天的學(xué)習(xí)后，學(xué)員們將加工好的茶葉拿給陸拉村民小組的朋友看，百姓之間口口相傳，短時(shí)間吸引了大量茶農(nóng)“跟班學(xué)習(xí)”。上最后一節(jié)課時(shí)，學(xué)員們紛紛向村干部提出要求：“不行，我們還有很多人都還沒(méi)學(xué)會(huì)、沒(méi)學(xué)好，不準(zhǔn)老師走。”
應(yīng)脫貧戶強(qiáng)烈要求，培訓(xùn)班組長(zhǎng)決定再在陸拉村民小組開(kāi)展一次為期7天的茶葉加工培訓(xùn)。脫貧戶們踴躍報(bào)名，都希望在培訓(xùn)班中學(xué)到如何讓自家茶葉更好的“秘訣”。
結(jié)合上次經(jīng)驗(yàn)，此次培訓(xùn)采取理論與實(shí)操相結(jié)合的方法進(jìn)行。授課老師帶領(lǐng)學(xué)員到茶地里，細(xì)細(xì)講解從養(yǎng)護(hù)、采摘到加工的每一個(gè)步驟，使脫貧戶進(jìn)一步加深了對(duì)茶葉管理、生產(chǎn)、加工等知識(shí)的了解，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)提質(zhì)增效。
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