只要沒(méi)喝過(guò)真貨，那喝到的一切假貨都會(huì)變成“真貨”。
最近這十年，私人訂制格外流行。每年到了春茶上市的時(shí)候，有不少茶商都會(huì)上山自己壓制或是替客戶壓制一些私房茶，如果手頭比較寬裕，我也會(huì)拜托朋友壓一些自己喜歡山頭的純料，畢竟少量壓制的茶要比工業(yè)化生產(chǎn)的茶在口感上更為純粹一些。
??不過(guò)壓茶這件事，我個(gè)人建議自己一定要喝過(guò)正品，再去訂制私房茶。否則很容易被坑的稀里嘩啦，私房茶玩貓膩，可比量產(chǎn)茶玩貓膩多得多。
首先提供這種服務(wù)的茶商很多，雖然沒(méi)有具體的數(shù)字，但就每年春茶上市茶山的熱鬧情況來(lái)看，保守估計(jì)得有數(shù)萬(wàn)人從事相關(guān)生意。這么多人，就算有一成人玩貓膩，那也得好幾千。而且這個(gè)圈子里的人很雜，許多人壓根就不是茶商，好多都是有自己的一個(gè)小圈子，因?yàn)槿ψ永锏娜嘶静欢?，利用信息差?lái)賺高利潤(rùn)。
??大概在2015年的時(shí)候，我就碰到這么個(gè)事。某圈子里的話事人就來(lái)到茶山為他們的圈子訂制茶，因?yàn)槟莻€(gè)圈子有錢人比較多，點(diǎn)名要訂制曼松茶。這位話事人懂一點(diǎn)普洱茶，按照當(dāng)年曼松茶的報(bào)價(jià)從圈子里面眾籌，等到了山上找到具體茶商，直接說(shuō)要XXX地區(qū)的原料，兩個(gè)產(chǎn)區(qū)毛茶價(jià)格相差了10倍不止。茶做出來(lái)了，許多人都以為這樣會(huì)穿幫，因?yàn)檫@個(gè)話事人訂制的茶跟曼松的差別實(shí)在太大了，結(jié)果呢照樣蒙混過(guò)去了?？尚Φ氖牵莻€(gè)圈子里的人還說(shuō)從沒(méi)喝過(guò)這么好的曼松，還夸獎(jiǎng)這個(gè)人一分錢不賺，替大家伙跑茶山，找到這么好的茶等等。妥妥皇帝的新衣既視感，不過(guò)想想也是，這么多年下來(lái)，還真沒(méi)聽(tīng)過(guò)哪個(gè)人貨不對(duì)板的私房茶暴過(guò)丑聞。據(jù)我推測(cè)，這些人應(yīng)該是看人下菜，但凡有貓膩的茶一定要賣給沒(méi)喝過(guò)正品的人，這樣根本就拆不穿。
??總之私房茶雖好，但一定要喝過(guò)正品再去壓，否則碰到不靠譜的人真的是騙起來(lái)沒(méi)商量。
文：天火！
暫無(wú)評(píng)論