每個白茶企業(yè)都會做新茶白牡丹，

在采摘等級、年份都相同的情況下，

彼此比拼的就是工藝的優(yōu)劣。

既要平衡芽的鮮嫩、葉的醇甜，

又要讓香入水，水融香，

牡丹的制作工藝更為精細講究。

企業(yè)在進步，茶師也在快速提升，

作為每一年都必須推出的常規(guī)茶，

可能5年前的鼎白牡丹已經(jīng)得了高分，

但是國茶大師王傳意先生要做的，

卻不是保持，而是突破，

他要令品質(zhì)最優(yōu)化，且無法復(fù)制。

新茶牡丹的淡、青、單薄，

這都是工藝不到位導致的結(jié)果。

優(yōu)質(zhì)牡丹真正應(yīng)該具備的優(yōu)勢，

在鼎白2021年白牡丹里體現(xiàn)的淋漓盡致。

每一年，鼎白都更進一步了解自然。

因為原料產(chǎn)地氣候的優(yōu)越和管理的得當，讓鮮葉積攢了豐厚的香氣因子，天生高人一等。當花香完全融到湯里、裹進味里、直襲鼻尖，多角度挑逗您的感官神經(jīng)，從不覺單薄。

每一年，鼎白都在精進工藝的塑造。

因為工藝的到位，讓千山百味都融合相長，滿口都是充盈的甜美、鮮爽的口感和細膩的清新，茶物質(zhì)多維度的調(diào)和，從不覺淡然無味。

每一年，鼎白都更沉淀心性，專注做茶。

因為茶人對茶山茶質(zhì)茶性的把握，才能讓一片“樹葉子”變成一杯茶，在恰當?shù)臅r間做恰當?shù)氖拢患辈辉?，讓茶品更加溫潤協(xié)調(diào)，適口怡人，從不覺青澀。

如果說，鼎白傳奇、驚鴻是老茶客的盛筵，是技藝實力的象征，讓產(chǎn)品地位足以位居巔峰，那么這款2021年白牡丹則更加“口糧”。

在這款茶里能喝到福鼎當年春天的物候變化，與王傳意先生愈發(fā)深厚的制茶功力，還有鼎白企業(yè)盛久不衰的雄厚基礎(chǔ)。

許多茶客一旦喝過，就是年年不斷更，然后成為每一年茶桌上都得續(xù)上的一道至愛臻茗。