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流火盛夏，仰頭即能望見藍(lán)天白云，顧盼流轉(zhuǎn)盡是書~

坐落在銀湖山北麓，深圳中軸線之上的牛茶館和美空間，集圖書館、禪院、沙龍空間、茶館為一體，設(shè)計(jì)簡約明快，精致活潑，是都市一眾茶葉愛好者青睞的飲茶打卡地。

大暑皮會

靜心和悅 美美與共

7月25日下午，由東莞市會和堂、深圳牛茶館·和美空間主辦，東莞市東供職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院協(xié)辦的“靜心和悅 美美與共”大暑皮會在深圳龍崗區(qū)星河領(lǐng)創(chuàng)天下和美空間圓滿舉辦！來自各地的皮友們歡聚一堂，共享和美盛宴。

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深圳牛茶館·和美空間聯(lián)合創(chuàng)始人詹國輝致辭

我國陳皮文化歷史悠久，國人們對于陳皮的認(rèn)識經(jīng)歷了一個變化的過程：從起初認(rèn)為浙江陳皮最好，到后來認(rèn)為四川陳皮最好，后來又發(fā)現(xiàn)湖北陳皮較好，之后又開始青睞廣東、廣西陳皮，最終聚焦到新會，認(rèn)為新會陳皮最好。

新會陳皮為何品質(zhì)優(yōu)秀，深受老百姓喜愛？這跟新會獨(dú)特優(yōu)質(zhì)的氣候地理環(huán)境不無關(guān)系。

會和堂創(chuàng)始人劉康壽（一流）先生

現(xiàn)場，會和堂創(chuàng)始人劉康壽（一流）先生為大家詳細(xì)介紹了新會陳皮四大核心產(chǎn)區(qū)的地理環(huán)境優(yōu)勢，以及新會陳皮的分類、品鑒及家庭儲存知識。

陳皮，三年為陳，越陳越好。隨著陳皮存放的年份增長，陳皮很多內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化得越來越充分，產(chǎn)生對人體有利的物質(zhì)越來越多。對皮友們而言，怎樣的陳皮才是他們眼中的好陳皮呢？

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“越老越好”“口感比較濃郁，而且有比較陳舊的那種味道”“喝起來順”……

有獎問答環(huán)節(jié)，嘉賓們結(jié)合個人的品飲體檢，就“何為好陳皮？”問題展開了互動討論，紛紛發(fā)表了各自的看法。

有獎知識問答

本次活動，我們相繼品鑒了會和堂1年、3年、5年不同年份的陳皮。結(jié)合現(xiàn)場陳皮知識分享，讓皮友們感受不同年份陳皮的特性，了解不同年份陳皮的儲存方法，品味不同新老年份陳皮的滋味口感，幫助皮友們建立相對客觀的新會陳皮認(rèn)知體系。

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大暑，是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，也是夏季的最后一個節(jié)氣，高溫、高壓，高濕，陰氣伏在陽氣里，不適宜清涼養(yǎng)生，宜清淡養(yǎng)生，養(yǎng)心安神。有著臣藥，和藥之譽(yù)的陳皮，可以輔助各種食材，藥材，將養(yǎng)生功效發(fā)揮到極致。當(dāng)陳皮遇上和悅（荷月），又會在大暑節(jié)氣碰撞出怎樣的養(yǎng)生美味？

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契合本次活動“靜心和悅 美美與共”主題，現(xiàn)場我們準(zhǔn)備了精心調(diào)煮的陳皮荷葉飲、陳皮蓮子糖水，還有陳皮月餅等陳皮美食——荷花配蓮子，荷塘思月色，良辰美景配美食，養(yǎng)心靜心，美妙至哉！

品陳皮蓮子糖水+陳皮月餅

美食清香四溢，現(xiàn)場氣氛融洽，將本次活動推向了高潮。

最后，深圳牛茶館·和美空間聯(lián)合創(chuàng)始人鐘鵬飛先生對本次活動進(jìn)行總結(jié)發(fā)言。

深圳牛茶館·和美空間聯(lián)合創(chuàng)始人鐘鵬飛先生

他表示：“很感謝大家能夠關(guān)注我們的活動！會和堂對于陳皮事業(yè)非常用心、認(rèn)真，它們的倉儲非常專業(yè)，運(yùn)營思路各方面非常清晰。重新去認(rèn)識和發(fā)掘與傳統(tǒng)文化相關(guān)的好陳皮，將會和堂最好的東西呈現(xiàn)給大家，是和美空間的心愿！”

合影留念

會和堂新會陳皮以會生活，和為貴為品牌理念，追求有生活氣息、有生活品質(zhì)的陳皮生活方式。本次大暑皮會，會和堂聯(lián)合深圳最牛茶館·和美空間，旨在將藝術(shù)融入生活，將陳皮生活理念傳遞到深圳，傳遞給更多都市朋友們！

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