黔茶第一春：立春采茶忙 貴州普安茶區(qū)春茶全面開采

2月3日，立春，在普安縣江西坡鎮(zhèn)茶神谷茶葉核心產(chǎn)區(qū)，布依人家茶葉專業(yè)合作社社員劉云家茶園里歡歌笑語，10多個(gè)布依族姑娘背著竹簍，正在興高采烈采摘春茶。這個(gè)上世紀(jì)八十年代就成為貴州省茶葉出口基地的地方，當(dāng)?shù)卮迕裨诹⒋呵昂缶驮缭绲拈_啟了采茶制茶賣茶的幸福生活模式，這比其他茶區(qū)整整早了半個(gè)月左右。

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立春當(dāng)天，云霧繚繞的普安，天氣陰涼，白天最高氣溫達(dá)15度。在江西坡細(xì)寨村、聯(lián)盟村等地，不少老百姓顧不上過完節(jié)日，就三五成群走進(jìn)茶園采春茶?！艾F(xiàn)在是采獨(dú)芽和一葉一芽初展最好的時(shí)候，茶葉長(zhǎng)起來快得很，哪等人過節(jié)呢！”劉云說。春節(jié)前后，江西坡數(shù)萬畝茶園就陸續(xù)開始吐芽，從大年初二開始，普安以江西坡為核心的產(chǎn)茶區(qū)域就進(jìn)入了春茶采摘期，吸引了當(dāng)?shù)厣踔林苓吙h份的務(wù)工者過來采茶?！艾F(xiàn)在采一斤茶工資20至30元，一天可以采幾斤，比坐在家里耍好嘛！”從安龍過來采茶的秦家香說。像他們這種50多歲的，在外面工作不好找，采茶正好。就在記者的談話間，好幾撥收茶青的商販前來問詢“催要”收購(gòu)茶青。

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在聯(lián)盟村陳昌華家，記者看見5臺(tái)制茶機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不停，脫毫提香，輝干分揀，一籮籮剛加工出來的茶葉成品散發(fā)出陣陣馨香。陳昌華說，他大年初二就開始收茶青，大年初三開始制茶，現(xiàn)在已經(jīng)制作了特級(jí)干茶200多斤，而在2016年，他家制作干茶4000多斤，賺了幾十萬元，今年采茶早開機(jī)早，爭(zhēng)取比往年多產(chǎn)些茶。而在布依人家茶葉專業(yè)合作社，幾家分廠已經(jīng)進(jìn)入了采茶制茶倒計(jì)時(shí)，理事長(zhǎng)岑開文說，由于茶廠一開工茶青需求量大，等到茶青供應(yīng)滿足就立即開機(jī)，再過幾天大葉種茶青上市，就可以大量生產(chǎn)上好的“普安紅”了。

“普安的茶一般要比其他產(chǎn)茶區(qū)早10至20天，被譽(yù)為‘黔茶第一春’?！逼瞻部h茶業(yè)發(fā)展中心主任王忠?guī)徒榻B，普安核心產(chǎn)茶區(qū)海拔達(dá)1100米左右，處于北緯24度上下，是典型的高海拔低緯度多云霧，由于地下有非常豐富的地?zé)豳Y源，加上茶區(qū)處于高原盆地，茶園出芽比其他地方要早，僅從大年初二以來，每天均采茶青在2000斤以上，預(yù)計(jì)再過1個(gè)星期，普安茶園將進(jìn)入集中采摘期，全國(guó)各地的消費(fèi)者將很快就能喝到來自“中國(guó)古茶樹之鄉(xiāng)”和世界茶源地今年的新茶了。

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圖：來源網(wǎng)絡(luò)，文：來源中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)。