“雙世遺”助力武夷巖茶發(fā)展!這場(chǎng)茶王賽不簡(jiǎn)單

7月16日,第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)在福州開(kāi)啟。

7月18日,首屆中國(guó)雙世遺名山對(duì)話將在武夷山市舉辦。

于此同時(shí),2021年武夷巖茶“雙世遺”杯茶王賽也已拉開(kāi)帷幕。

前有“世遺大會(huì)”,后有“名山對(duì)話”,加上武夷巖茶“雙世遺”杯茶王賽,作為福建唯一、中國(guó)四大之一的“世界文化與自然雙重遺產(chǎn)”武夷山,正向全世界展示“雙世遺”的獨(dú)特魅力。

武夷山市政協(xié)黨組書(shū)記陳先珍在致辭中表示,產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)企業(yè)發(fā)展,企業(yè)發(fā)展又帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,從而促使茶農(nóng)收茶價(jià)格提高,這是一個(gè)良性循環(huán),同時(shí)要建設(shè)生態(tài)茶園,要對(duì)消費(fèi)者做到“武夷山茶是健康的、無(wú)公害的、生態(tài)的。”的承諾。

武夷巖茶“雙世遺”杯茶王賽今年是第二屆,武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英介紹,本次茶王賽圍繞“高獎(jiǎng)金、高權(quán)威、高標(biāo)準(zhǔn)”三方面進(jìn)行提檔升級(jí)。

(往屆賽事資料圖)

本屆茶王賽由武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)聯(lián)合主辦,政府主管部門(mén)及行業(yè)協(xié)會(huì)的全面介入,使比賽更具權(quán)威性,更體現(xiàn)武夷巖茶的高規(guī)格、高層次。特邀多名茶行業(yè)專家及非遺傳承人組建高標(biāo)準(zhǔn)的賽事評(píng)審團(tuán),評(píng)審嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)。獎(jiǎng)金加碼從去年的348萬(wàn)提升至408萬(wàn),旨在發(fā)掘更多民間好茶,助力武夷巖茶高質(zhì)量發(fā)展。

(往屆賽事資料圖)

本次比賽送樣時(shí)間為2021年10月10日-15日,其中參賽茶樣:大紅袍、老叢水仙、肉桂必須是當(dāng)年產(chǎn)自武夷山市行政區(qū)域范圍內(nèi)且生產(chǎn)經(jīng)檢測(cè)合格的精制茶。頒獎(jiǎng)典禮計(jì)劃在11月中旬舉行。賽事關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)如收樣、簽樣、評(píng)審等還將設(shè)置特別觀察員,決賽及頒獎(jiǎng)典禮等開(kāi)放全程直播,保證賽事的公平、公正、公開(kāi)。

作為賽事承辦單位,八馬茶業(yè)總經(jīng)理吳清標(biāo)表示,通過(guò)舉辦茶王賽,重金激勵(lì)制茶高手做好茶,形成做好茶氛圍,為武夷巖茶打造一個(gè)高層次、規(guī)范化的技術(shù)競(jìng)技與交流平臺(tái)。

“雙世遺”與“非遺”技藝的聯(lián)袂獻(xiàn)禮

武夷山擁有世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng),且集山川河流于一體,是典型的丹霞地貌;武夷山也是儒釋道“圣地”,人文與自然在這里贏得最和諧的統(tǒng)一。

1999年12月1日,武夷山被列入《世界文化與自然遺產(chǎn)名錄》,成為福建唯一、中國(guó)四大之一的“雙世遺”。2006年,武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制作技藝,被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

千載儒釋道,萬(wàn)古山水茶。武夷山是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地,是萬(wàn)里茶道的起點(diǎn),歷史上,武夷茶是“一帶一路”的和平使者。大紅袍母樹(shù)是武夷山茶樹(shù)的標(biāo)志,在中美建交史上,它有“半壁江山”之美譽(yù)。

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