普洱茶的趨勢(shì)走向

最近,某大品牌的號(hào)級(jí)茶暴雷,出現(xiàn)了過(guò)度炒作,暗箱操作等違規(guī)行為。網(wǎng)上也出現(xiàn)了不少相關(guān)的視頻,雖然經(jīng)過(guò)完美的危機(jī)公關(guān),事情目前沒(méi)有往更嚴(yán)重的方向發(fā)展,但不少茶葉從業(yè)人員也很擔(dān)憂,擔(dān)心普洱茶會(huì)不會(huì)再次出現(xiàn)崩盤(pán),影響整個(gè)行業(yè)的發(fā)展,我們的看法是不會(huì),為什么呢?

雖然這次事件是某知名品牌的暴雷的事件,但只是個(gè)別企業(yè)利用茶葉的金融屬性割韭菜的行為,不能代表整個(gè)行業(yè)的發(fā)展方向。而且產(chǎn)品炒作也僅限于企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商和少數(shù)投機(jī)分子的極小范圍,從7萬(wàn)左右一提的產(chǎn)品發(fā)行價(jià)就已經(jīng)把買(mǎi)來(lái)喝的消費(fèi)者拒之門(mén)外了。這就是一款純炒作的金融產(chǎn)品,無(wú)論廠家和經(jīng)銷(xiāo)商如何渲染,逐步成熟的消費(fèi)者早就明白,一個(gè)大批量生產(chǎn)的拼配茶,怎能賣(mài)上萬(wàn)一餅,商家雖然永遠(yuǎn)不談產(chǎn)品的原料,但離開(kāi)產(chǎn)品成本,只夸大產(chǎn)品文化屬性的炒作行為已經(jīng)脫離了茶葉本來(lái)只是日常飲品的根本。就算是一千多一顆的片仔黃,擁有國(guó)家絕密配方,也要注明主要原料。因此,所有的浮夸市場(chǎng)最終都會(huì)給予公正回應(yīng)。

普洱茶今天的亂象主要是由于它的金融屬性和復(fù)雜的歷史造成,由于它的復(fù)雜性,使很多剛?cè)腴T(mén)的小白短時(shí)間內(nèi)很難搞懂其中道理,所以給很多商家炒作的機(jī)會(huì)。首先要明白的一點(diǎn)是市場(chǎng)上作為標(biāo)桿的號(hào)級(jí)茶,動(dòng)輒拍賣(mài)價(jià)上百萬(wàn)的基本上是民國(guó)生產(chǎn)的,也就是新中國(guó)成立以前的茶了,這樣的普洱古董茶貴的原因就兩點(diǎn),一是當(dāng)時(shí)的原料都是喬木或古樹(shù),那時(shí)候沒(méi)有臺(tái)地茶,更沒(méi)有農(nóng)殘、化肥等,工藝也是純手工制作。二是歷史賦予的文化屬性,一餅保存幾十上百年的好茶,其稀缺性可想而知,而且根本無(wú)法復(fù)制,要得到這樣的好茶,只能盡量在原料和工藝上復(fù)古,并把結(jié)果交給時(shí)間。而很多商家直接給消費(fèi)者屏蔽天價(jià)茶貴的原因,把自己的機(jī)制臺(tái)地茶和這些古董茶生拉硬套,讓消費(fèi)者產(chǎn)生暴富的幻覺(jué)。

我們?cè)诟芏嗬喜杩徒涣鞯倪^(guò)程中,發(fā)現(xiàn)有些老茶客也逐步成熟了。他們的觀點(diǎn)很簡(jiǎn)單,我們買(mǎi)茶就是喝的,一萬(wàn)多一餅的茶不是不可以買(mǎi),我先喝一下,如果的確值,那也可以,畢竟就這個(gè)愛(ài)好。但要想靠炒作茶葉發(fā)財(cái),那是專(zhuān)業(yè)人的事情。正因?yàn)橛羞@些成熟的老茶客,我們才能非常自信的判斷,這次的暴雷事件,對(duì)行業(yè)不會(huì)有太大的影響。至于整個(gè)行業(yè)發(fā)展方向,我們可以借鑒中國(guó)白酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

白酒的發(fā)展到今天基本經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。第一是有酒喝的階段。這個(gè)階段就是市場(chǎng)初期,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和品牌沒(méi)有太多的了解,買(mǎi)酒喝只是解決一個(gè)生理剛需的問(wèn)題。第二個(gè)階段是被商家洗腦并跟隨的階段。回想十多年前,每年中央電視臺(tái)的廣告都會(huì)催生一個(gè)牛逼的白酒企業(yè),但都又逐步消退。第三個(gè)階段就是品質(zhì)與價(jià)值認(rèn)同的階段,比如喝醬香的以茅臺(tái)為尊,喝濃香的以五糧液為貴。而我們的普洱茶行業(yè),或者說(shuō)整個(gè)茶葉行業(yè),正處于第二階段,證據(jù)就是茶葉現(xiàn)在通過(guò)炒作還能創(chuàng)造神話。但白酒已經(jīng)很難通過(guò)炒作創(chuàng)造神話了。我們認(rèn)識(shí)的很多老酒客基本一兩口就能辨別白酒的真?zhèn)闻c檔次了,等我們的老茶客喝茶的水平達(dá)到老酒客喝酒的水平時(shí),市場(chǎng)就基本成熟了。

因此,了解了事物發(fā)展的基本規(guī)律,我們就不會(huì)擔(dān)心個(gè)別局部暴雷會(huì)影響整個(gè)行業(yè)。必然的局部暴雷有利于讓消費(fèi)者早日認(rèn)識(shí)到茶葉是拿來(lái)喝的根本。我們不反對(duì)普洱茶的金融屬性,畢竟茶葉庫(kù)存的資金成本以及茶葉后期轉(zhuǎn)化的效果也要從價(jià)格上漲來(lái)體現(xiàn),否則就沒(méi)人玩了。普洱茶發(fā)展跟酒業(yè)不同的地方就是好茶很難量產(chǎn),這也是古樹(shù)普洱茶價(jià)格不斷飆升的原因,但大廠的臺(tái)地茶隨古樹(shù)茶價(jià)格飆升就完全沒(méi)有道理了,這就如同通過(guò)勾兌量產(chǎn)的白酒賣(mài)出超過(guò)陳年茅臺(tái)的價(jià)格。

任何人都掙不了認(rèn)知以外的錢(qián),反過(guò)來(lái)講,不良商家不會(huì)花哪怕一秒鐘的時(shí)間在懂行人的身上。猶如網(wǎng)上9.9元、19.9元到199元的老班章,會(huì)有懂普洱茶的人買(mǎi)嗎?不會(huì),但人家推廣也不是給行家看的,人家的標(biāo)價(jià)就差注明行家請(qǐng)離開(kāi),因?yàn)槟闳c(diǎn)開(kāi)又不買(mǎi),人家還要多付推廣費(fèi)。任何產(chǎn)品的價(jià)格都是由供需關(guān)系決定的,等到大部分普洱茶消費(fèi)者能夠喝出古樹(shù)茶和臺(tái)地茶的味道時(shí),廠家的炒作就會(huì)逐漸減少,但新的營(yíng)銷(xiāo)模式還會(huì)出來(lái),因?yàn)槟贻p一代茶客又成年了。

來(lái)源:古樹(shù)迷宗茶業(yè)

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