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新的一年到來，云南省茶文化博物館將會在新年的一段時間內為大家推薦館藏的精品普洱。也祝愿大家在雞年中幸福美滿，健康快樂。
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編號：生07-003
名稱：非遺紀念 紫芽套裝
產地：易武古茶山
年份：2007年
原料：大葉種古喬木一芽二葉
樹齡：五百到一千七百年
級別：特級
類別：生茶
工藝：非遺傳統(tǒng)全手工石磨壓制
規(guī)格：300g/套
儲存條件：清潔、通風、干燥、無異味、無污染、避免陽光暴曬
保質期：符合儲存條件的情況下適宜長期保存，越存越香
收藏指導價：36666元/套
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身世簡介：
紫茶，是云南大葉種茶葉中的稀有品種，是指大葉種古喬木因季節(jié)和產地而出現(xiàn)的變異芽體，其葉片呈紫紅色，紫芽普洱茶古為貢品。本藏品是2007年采海拔2480米的野生茶樹群落、茶樹樹齡在500--1700年之間的一批千年紫茶為原料，以普洱茶傳統(tǒng)加工技藝精制而成，且作為申報國家非物質文化遺產的紀念茶。
此批紫茶采摘后，出臺了千年以上古喬木樹種保護文件，全面禁止采摘樹齡在1000年以上的紫茶樹茶葉。故而此批千年以上古喬木紫茶已成為絕版。
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湯色口感：
其湯色晶瑩黃亮、特殊的茶香隱隱升起，如花蜜一般，茶湯看似清淡但入口即甜，喉嚨部位漸漸有股暖氣出來，慢慢的轉化為舌頭中后部雙呷生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶香味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在雙呷部位，蜜糖香持久度飽滿度非常高！杯蓋杯底留香，耐泡度高。此茶的口感就如它本身，十分獨特稀少，口感極富吸引力感染力！它就是茶中精靈！
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收藏價值：
中國自古以紫為貴，“紫氣東來”被譽為幸運臨門，榮華富貴的征兆。紫茶內含花青素，氨基酸，茶多酚，咖啡堿，兒茶素特別是其中花青素含量比一般茶種高出很多倍?；ㄇ嗨貫橐环N水溶性的植物色素，從廣義上看，屬于黃酮類化合物。在美國，花青素主要用于保健品中，具有減肥、抗衰老、抗輻射的保健功能。由于其原料的特殊性（已禁止采摘），此藏品已是絕版；同時因其作為普洱茶非物質文化遺產的申報紀念茶，有極高的歷史價值。故，此藏品極具收藏價值。
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