回望6月的茶新聞，隨著國(guó)民消費(fèi)水平以及年輕消費(fèi)群體的崛起，中國(guó)新茶飲市場(chǎng)快速發(fā)展、郵政開(kāi)奶茶店、Mini杯奶茶走紅、可口可樂(lè)迷你罐等成了茶飲界的新趨勢(shì)；有機(jī)茶作為一種純天然、無(wú)污染的茶葉，是茶葉中最高品質(zhì)的代表，近年來(lái)頻頻出現(xiàn)在各大茶博會(huì)上及茶業(yè)品牌的產(chǎn)品欄中，日益受到世人的關(guān)注，正在成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)；袋泡茶因?yàn)楸憬莘奖?，在艾媒咨?021上半年中國(guó)袋泡茶行業(yè)現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)查分析報(bào)告中，截至2021年2月，中國(guó)茶葉消費(fèi)群體規(guī)模為4.9億人，喝茶的用戶中有51.0%選擇袋泡茶，袋泡茶成為了新寵；時(shí)下，產(chǎn)茶區(qū)助力“鄉(xiāng)村振興”，茶旅融合成為了發(fā)展機(jī)遇。
??其次，綠色云茶破千億，云茶產(chǎn)業(yè)如何繼續(xù)良性發(fā)展？茶行業(yè)如何乘上新消費(fèi)品的東風(fēng)？天價(jià)茶整治后，武夷巖茶市場(chǎng)如何？茶界再添8項(xiàng)制作技藝；“十四五”時(shí)期把脈茶產(chǎn)業(yè)共謀新發(fā)展，針對(duì)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待打破的諸多瓶頸，專家們共同出謀劃策。
一起來(lái)看看2021年6月份茶行業(yè)的重點(diǎn)新聞資訊吧！更多詳情請(qǐng)點(diǎn)擊文內(nèi)標(biāo)題或鏈接：
1、2021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告
以浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心研發(fā)的“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估模型”(簡(jiǎn)稱CARD模型)為理論工具，延續(xù)2010年開(kāi)始的“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估研究”專項(xiàng)課題，通過(guò)多方調(diào)研，結(jié)合數(shù)字化信息技術(shù)，對(duì)2018—2020年3年間的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)研、甄別、賦值、評(píng)估，得出2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)論。同時(shí)，以本次專項(xiàng)評(píng)估數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合近年來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)和信息，研究中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)的現(xiàn)狀和問(wèn)題，并提出相應(yīng)的建議。
??2、天價(jià)茶整治后，武夷巖茶市場(chǎng)如何？
今年春節(jié)后，全國(guó)各大媒體對(duì)“天價(jià)巖茶”現(xiàn)象曝光后，福建省、南平市、武夷山市各有關(guān)部門(mén)相繼發(fā)布通知，開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，福建省有關(guān)茶業(yè)組織也發(fā)出倡議，促進(jìn)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
記者通過(guò)采訪還了解到，巖茶銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管仍然嚴(yán)格，經(jīng)常有監(jiān)管部門(mén)到茶店抽查，還鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)銷售天價(jià)茶的企業(yè)進(jìn)行舉報(bào)。多家企業(yè)負(fù)責(zé)人反映，目前武夷巖茶的市場(chǎng)環(huán)境較好，通過(guò)這次事件后，提升了企業(yè)的自律，對(duì)所有武夷山茶企業(yè)都是一次警醒。
??彭善安攝
互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展得如此迅速，新式茶飲行業(yè)作為食品飲料的寵兒，自然也不例外地備受各大渠道、資本、市場(chǎng)的關(guān)注。
近年來(lái)的新式茶飲品牌更是如雨后春筍般不斷在涌現(xiàn)，一旦某品牌因話題或新產(chǎn)品成了爆款，那么該品牌將會(huì)引領(lǐng)新式茶飲行業(yè)一段時(shí)間內(nèi)的風(fēng)向
??4、第五批國(guó)家級(jí)非遺名錄發(fā)布，茶界再添8項(xiàng)制作技藝！
第五批國(guó)際級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄中包含8項(xiàng)茶葉傳統(tǒng)技藝，分別為綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）、綠茶制作技藝（蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝）、紅茶制作技藝（坦洋工夫茶制作技藝）、紅茶制作技藝（寧紅茶制作技藝）、紅茶制作技藝（寧紅茶制作技藝）、黑茶制作技藝（長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝）、黑茶制作技藝（咸陽(yáng)茯茶制作技藝）、黃茶制作技藝（君山銀針茶制作技藝）。
??5、綠色云茶破千億云茶產(chǎn)業(yè)如何繼續(xù)健康良性發(fā)展？
近日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)和云南省茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《2020年度云南省茶產(chǎn)業(yè)報(bào)告》顯示，2020年，全省茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)1001.4億元，實(shí)現(xiàn)“千億云茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)。
云茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值千億元目標(biāo)為實(shí)現(xiàn)云茶高質(zhì)量發(fā)展和“十四五”翻番目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，但千億產(chǎn)值過(guò)后，云南茶業(yè)如何繼續(xù)健康良性發(fā)展??
??6、2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行大數(shù)據(jù)與中國(guó)茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告
中國(guó)茶園面積與茶葉產(chǎn)量仍保持微小增長(zhǎng)，茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2020年中國(guó)茶園種植面積為4747.7萬(wàn)畝，同比增加3.3%，增速有所放緩;中國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)298.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.9%，其中綠茶產(chǎn)量184.3萬(wàn)噸，占比超過(guò)6成，產(chǎn)量穩(wěn)定。
??7、2021上半年茶行業(yè)投融資匯總：茶行業(yè)如何乘上新消費(fèi)品的東風(fēng)？
021年下半場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)啟。在過(guò)去的6個(gè)多月里，資本在消費(fèi)品賽道上展開(kāi)了激烈的角逐。零食、健康食品、美妝產(chǎn)品等領(lǐng)域都不斷有亮眼的案例涌現(xiàn)出來(lái)。
截止今年6月25日，包括新茶飲和新式茶品牌在內(nèi)，茶行業(yè)共公開(kāi)披露6個(gè)品牌的7起投融資信息，其中，純茶飲品牌Tea’stone在三個(gè)月內(nèi)連獲兩輪投資。
??8、2021上半年中國(guó)袋泡茶行業(yè)現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)查分析報(bào)告
因方便快捷，袋泡茶逐漸成為新寵，其用戶比例也在不斷擴(kuò)展，在茶葉消費(fèi)者中占比達(dá)51.0%。而隨著袋泡茶的產(chǎn)業(yè)壯大，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)茶葉、花草茶、谷物茶等細(xì)分領(lǐng)域，這種創(chuàng)新性也吸引了一定的擁躉者。艾媒咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在更偏好袋泡茶的受訪用戶中，以女性用戶為主，并且超過(guò)一半用戶在30歲以下(50.4%)。
??不同產(chǎn)區(qū)的土壤特性、氣候特性，所培育出最精選的葡萄品種，成就了法國(guó)紅酒的豐富面貌。普洱茶呢?不也是一山一品、一品一味嗎?為什么普洱茶的土壤、氣候、茶樹(shù)品種，卻沒(méi)有說(shuō)清楚呢?要追趕法國(guó)葡萄酒，普洱茶還有哪些需要做的呢?
??10、“十四五”時(shí)期把脈茶產(chǎn)業(yè) 共謀新發(fā)展
“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要加強(qiáng)科技創(chuàng)新，為特色茶種的選育、有機(jī)栽培、病蟲(chóng)害防控、信息化管理、機(jī)械化采收以及茶資源的綜合利用、加工、檢測(cè)、溯源等茶產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)提供系統(tǒng)化解決方案。”
??
評(píng)論 / 2
青山巍峨
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