茶葉中也是分檔次的，所以就有了中國十大名茶的說法，雖然這種說法不是很統(tǒng)一，但上面提到的無疑都是檔次十分高的茶葉。信陽毛尖茶屬于什么檔次？
信陽毛尖數(shù)次被評為中國十大名茶之一
信陽毛尖于1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國“十大名茶”評比會、2001年美聯(lián)社和《紐約日報》和2002年《香港文匯報》中被評為中國十大名茶之一。
信陽毛尖的等級特征
珍品：85%以上為單芽，其余為一芽一葉初展，春采。外形條索緊秀圓直，嫩綠多白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠鮮活勻亮。
特級：85%以上為一芽一葉初展，其余為一芽一葉，春采。外形條索細圓緊尚直，嫩綠顯白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮爽，葉底嫩綠明亮勻整。
一級：70%以上為一芽一葉，其余為一芽二葉初展，春采。外形條索圓尚直尚緊細，色澤綠潤有白毫，較勻整，湯色綠明亮，香氣栗香或清香，滋味醇厚，葉底綠尚亮尚勻整。
二級：60%以上一芽一二葉初展，其余為一芽二葉或同等嫩度的對夾葉，春采。外形條索尚直較緊，色澤尚綠潤稍有白毫，較勻整。湯色綠尚亮，香氣純正，滋味較醇厚，葉底綠較勻整。
三級：60%以上一芽二葉，其余為同等嫩度的單葉，對夾葉或一芽三葉，春采。外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整。湯色黃綠尚亮，香氣純正，滋味較濃，葉底綠較勻。
四級：60%以上一芽二葉，其余為一芽三葉及同等嫩度的單葉或?qū)A葉，夏秋采。外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整。湯色黃綠，香氣尚純正，滋味濃略澀，葉底綠欠亮。
信陽毛尖的功效與作用
信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。
1、長壽：對不同毛尖茶的研究實驗表明，信陽毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì)對我們身體總膽固醇、游離膽固醉總類脂和甘油三酸脂合量均有明顯的降低。常飲信陽毛尖的人血液中膽固醉合量比不飲茶的人要低三分之一左右，因此喝信陽毛尖可以預防很多疾病。根據(jù)中國的研究報告和調(diào)查顯示，經(jīng)常喝信陽毛尖的平均年齡要比不喝信陽毛尖茶的人群多活6歲以上，這也是信陽毛尖的長壽功效。
2、防輻射：正在讀這個文童的朋友，每天應(yīng)該面對很長時間的電腦載手機，每時每刻我們無不生活在各類電或磁輻射環(huán)境中，而輻射對身體的危害非?？膳拢好绹难芯烤桶l(fā)現(xiàn)平時電腦和手機等輻射會讓人皮膚到抵抗力大幅下降（皺紋增多），同時對細胞產(chǎn)生嚴重傷害（易衰老），而研究證明每天喝兩杯信陽毛尖茶可減少輻射對身體傷害的四分之三，事實在日本核輻射事件也得到證明，愛喝信陽毛尖等綠茶類的人群體內(nèi)消弱輻射的轉(zhuǎn)化能力明顯增強甚至消失，與不喝茶人比較發(fā)病率大幅度減少。
3、美白：毛尖茶所合維生素c本身有美白去斑的作用，且類黃酮能增加維生素c的抗氧化能力。夏天飲用毛尖茶有美白的效果，同時用煮沸的信陽毛尖綠茶水冷卻后，直接涂在嘴唇疽疹處，一天反復涂幾次，3夭后嘴唇疤疹即可逐漸消失，可見毛尖茶水治唇疤和皮膚嫩畫的效果非常好。
4、解毒：信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁對身體健康的危害，這對廣大煙民來說每夭兩到四杯信陽毛尖綠茶是必不可少的，這也是目前抑制吸煙危害最好的方法之一。
綜上，信陽毛尖茶屬于最高檔次的那一款茶葉，全國排名前十，強烈推薦！
