龍井茶有幾個檔次

  西湖美景、龍井名茶,早已名揚天下,游覽西湖,品飲西湖龍井茶,是旅游者到杭州的最好享受。當(dāng)然的,龍井茶根據(jù)品質(zhì)的不同,主要是分為多個不同的等級,相關(guān)的介紹如下!
龍井茶有幾個檔次
  龍井茶的等級特征
 
  1、特級龍井茶
 
  特級龍井茶,外形扁平光滑,挺秀尖削,色澤嫩綠光潤,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇、甘爽,香氣馥郁持久。
 
  2、一級龍井茶
 
  一級龍井茶,茶形扁平尖削,色澤翠綠尚潤,湯色黃綠,滋味甘醇爽口,香氣清高。
 
  3、二級龍井茶
 
  二級龍井茶,外形扁平有芽鋒,色澤尚綠,湯色稍黃綠,滋味清醇回甘,香氣清香。
 
  4、三級龍井茶
 
  三級龍井茶,茶形扁平稍狹,色澤微綠,略帶闊條,湯色尚黃綠,滋味尚醇,香氣清純。
 
  5、四級龍井茶
 
  四級龍井茶,外形扁平狹小,色澤稍綠,略帶闊條,湯色尚黃,滋味淡醇,香氣比較清淡。
 
  6、五級龍井茶
 
  五級龍井茶,茶形尚扁平帶闊條,色澤尚綠稍黃,湯色微黃綠,滋味欠醇,香氣平和。
龍井茶有幾個檔次
  不同龍井茶的等級價格
 
  1、特級龍井茶價格:2280元/1斤
 
  特級龍井茶的采摘標準:在清明節(jié)前采摘,摘取一芽一葉初展的鮮葉為原料。
 
  2、特一級龍井茶價格:1480元/1斤
 
  特一級龍井茶采摘標準:在清明節(jié)前采摘,摘取一芽一葉開展或一芽二葉初展的鮮葉為原料。
 
  3、特二級龍井茶價格:1000元/1斤
 
  特二級龍井茶采摘標準:于清明節(jié)前采摘,摘取一芽二葉開展的鮮葉為原料。
 
  4、特三級龍井茶價格:780元/1斤
 
  特三級龍井茶采摘標準:采摘于清明節(jié)前,摘取一芽二葉開展,含少量二葉對夾葉的鮮葉為原料。
 
  5、特四級龍井茶價格:580元/1斤
 
  特四級龍井茶采摘標準:于谷雨前采摘,摘取一芽二、三葉與對夾葉的鮮葉為原料。
 
  6、特五級龍井茶價格:380元/1斤
 
  特五級龍井茶采摘標準:采摘于谷雨后,摘取一芽三葉與對夾葉的鮮葉為原料。
龍井茶有幾個檔次
  龍井茶的外形特征
 
  春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
 
  其余各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級茶開始有粗昧;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉,色澤由嫩黃一青綠一黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比同級春茶差得多。
 
  龍井茶名貴的原因
 
  龍井茶之所以這么名貴,不僅在于其獨特的地理環(huán)境和精美的制作工藝,還有一點就是,明前龍井的生產(chǎn)周期是相當(dāng)?shù)亩蹋捅热缯f今年,茶農(nóng)真正開采第一鍋龍井大約為3月25日左右,今年清明為4月5日,真正的明前龍井才短短的十天左右,大家可以看到價格表里面光明前龍井就有七個檔次,實際上明前龍井是一天一個價,因為龍井開采后,茶樹每天都可以采摘,勢必后來的品質(zhì)略遜,當(dāng)然還包括不同炒茶師傅的水平,一般梅家塢的炒茶師傅都有幾十年的炒茶經(jīng)歷。
龍井茶有幾個檔次
  綜上所述,龍井茶屬于綠茶,是中國的傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,根據(jù)龍井茶的采摘標準,分為不同的品種級別,又因其品種級別的不同,價格也各不相同!

責(zé)編: liuzhiyan
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