古丈毛尖好不好？毫無疑問，古丈毛尖肯定是非常好的，因為古丈毛尖是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)綠茶，是一種口感好，營養(yǎng)價值非常高的茶葉，相關(guān)的介紹如下！
古丈毛尖的好處
1、古丈毛尖茶中的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素等物質(zhì)是所有茶類中最高的。古丈毛尖茶中的茶多酚與茶素和維生素C能促進脂及氧化、幫助消化、降脂減肥等功效。
2、茶葉中的有機抗癌物質(zhì)主要有茶多酚、茶堿、維生素C和維生素E；茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等，而古丈毛尖是唯一一個綠茶中的有機茶，所具有的元素也是其他茶類所不可相比的。
3、相傳神農(nóng)就是嘗百草中毒，遇茶而解的，所以茶解毒之功效也是不容置疑的。主要是因為茶中含有名為‘茶氨酸’的化學物質(zhì)，它可使人體抵御感染的能力增強五倍”。
4、綠茶中含有的茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等元素，而古丈毛尖含有的這些元素是其他綠茶所無法比擬的，所以古丈毛尖長壽功效更顯著。
古丈毛尖的品質(zhì)特征
古丈毛尖產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的珍品”。
古丈毛尖的品種
1號谷雨茶：條索最緊細、勻整，口感醇厚，微苦澀但轉(zhuǎn)變快，回甘強，耐泡度高。
2號明前茶：條索緊，口感醇而鮮爽，干茶翠綠，清香，回甘持久。
3號是福建品種福云六號，比2號則更翠綠，口感醇而鮮爽，回甘持久。
古丈毛尖的歷史記載
戰(zhàn)國時期，巴人種茶，制茶和飲茶習俗因楚巴戰(zhàn)爭傳入古丈。
古丈種茶有近兩千年的歷史。最早文字記載見著作東漢《桐君錄》南北朝。東漢時代，《桐君錄》記載：“永順之南（今古丈縣境），列入全國產(chǎn)茶地之一”。
《荊州土地記》記載：“武陵七縣通出茶，最好”。
唐代杜佑著《通典》記載：“溪州等地均有茶芽入貢。”可見古丈茶在唐代就已被列為皇家貢品。
南北朝時期，《荊州土地記》記載：“武陵七縣通出茶，最好”。
唐代杜佑《通典》記載：“溪州（今古丈縣羅依鎮(zhèn)會溪坪）等地均有茶芽入貢”。
后晉天福四年（939年），溪州刺史彭士愁不堪連年獻貢茶之累，帶領(lǐng)五溪民眾“侵暴辰澧”。
1874年，甘肅提督楊占鰲卸任回鄉(xiāng)，倡導鄉(xiāng)親開辟茶園，以茶養(yǎng)鄉(xiāng)。
1906年，《古丈坪廳志》載：“茶之利大矣哉。古丈坪廳之茶，清香馥郁，有洞庭君山之勝，夫界亭之品”。
1920年，楊占鰲之子楊琢臣在古丈坪青云山種茶，外銷號“青云銀峰”，又稱古丈毛尖。
1950年，古丈茶葉遠銷蘇聯(lián)。
1959年，韶山指名要古丈綠茶招待外賓。
1964年，我國著名的農(nóng)學家、茶葉專家和社會活動家，現(xiàn)代茶葉事業(yè)復(fù)興和發(fā)展的奠基人吳覺農(nóng)撰寫文章論證古丈茶溪是茶的原始產(chǎn)地之一。
1980年，古丈毛尖以78美元的斤價行銷香港市場，在國際市場上古丈綠茶批量出口噸價達7800美元。
1982年6月全國名茶評選會上，古丈毛尖躋身全國十大名茶之列。
1986年，古丈毛尖載入《中國名優(yōu)特產(chǎn)大辭典》。
1996年，古丈毛尖獲北京亞運會暢銷產(chǎn)品證書。
2000年6月，古丈第一屆“茶王杯”斗茶會在縣城十字街舉行。
2002年4月，第一代機制“古丈毛尖”茶在高峰鄉(xiāng)試制成功。同年5月，古丈第二屆“茶王杯”斗茶會在縣茶葉總廠舉行。
2005年古丈毛尖在國家商標局注冊了“地方證明商標”。同年5月，古丈第三屆“茶王杯”斗茶會在古丈縣城石板街舉行。
2007年，古丈毛尖成功申報為國家地理標志保護產(chǎn)品。同年，湖南省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局發(fā)布了“古丈毛尖茶地方標準”（省標準）以及“原產(chǎn)地認證”、QS認證等。同年4月，古丈第四屆“茶王杯”斗茶會在小背簍茶苑舉行。
2011年5月，“古丈毛尖”獲國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。
綜上所述，古丈毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸以及水溶性礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，因此，適宜飲用好處也是非常多的！
