龍井茶幾月份喝最好

  西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當(dāng)時著名的茶圣陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載,那西湖龍井茶這樣的綠茶幾月份喝最好呢?那肯定是明前茶最好,具體的介紹如下!
龍井茶幾月份喝最好
  龍井茶幾月份喝最好
 
  龍井屬于綠茶,一般各個季節(jié)都能飲用。要注意的是喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。
 
  喝龍井茶的最佳時間
 
  茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用。影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。飯后一小時,睡前兩小時喝茶好,可以幫助消化和補充水分。晚上睡得晚的話也可以再泡一杯,不過投茶量要比白天的少一些,這樣就不會影響到睡眠,一天下來補充的水分恰好是身體可了承受的量。
龍井茶幾月份喝最好
  喝龍井茶的注意事項
 
  1、不要空腹飲用,空腹飲茶:茶性入肺腑,會冷脾胃,等于“引狼入室”。
 
  2、不要沖泡次數(shù)過多,據(jù)有關(guān)試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%;二開茶湯含水浸出物總量的30%;三開茶湯則為10%;四開茶湯卻只有1-3%;再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
 
  喝龍井茶的方法
 
  1、選取透明玻璃杯
 
  透明的玻璃杯可以更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿,觀賞尚綠明亮的湯色、細嫩的茸毫,領(lǐng)略清新的茶香。猶如欣賞一幅生機盎然的大自然美麗畫卷,讓人置身在一派濃濃的春色里,此時把盞臨風(fēng),心曠神怡,心可靜、意可清,寵辱皆忘,煩惱盡拋。
 
  2、搖香潤
 
  根據(jù)杯子的大小,個人的濃淡喜好加入茶葉。加入適量85℃的熱水沒過茶葉,并輕輕搖晃,此時可以聞到龍井茶香撲鼻而來,獨有的茶香味氤氳身周,使人心曠神怡。
 
  3、懸壺高沖
 
  聞香之后,將水位加至正常高度,欣賞龍井茶葉在水中上下翻飛之姿。
 
  4、品嘗西湖龍井
 
  80-85℃的水溫、品質(zhì)上乘的龍井、若是能配上上好的山泉水,一杯令人折服的西湖龍井就這樣自然產(chǎn)生了,能飲到它的茶友們,才算是真正地喝到了正宗西湖龍井。
龍井茶幾月份喝最好
  綜上所述,龍井是杭州地區(qū)的著名特產(chǎn)之一,一年四季都可以飲用,且不同的時間點飲用是有不同方式的,因此大家可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的品牌吧!

責(zé)編: liuzhiyan
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