龍井茶是我國的傳統(tǒng)名茶之一，備受廣大群眾喜愛，在清朝甚至還被皇室奉為御茶，可見其地位之高，影響深遠(yuǎn)，但是龍井茶不是所有的人都適合飲用的，因此，下面小編就給大家介紹一下龍井茶哪些人不能喝呢？具體的介紹如下！
龍井茶哪些人不能喝
1、貧血的人
貧血的人不適合喝龍井茶，否則會加重貧血的病情。因?yàn)辇埦璨枞~中含有的鞣酸很容易與鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì)，這很容易減少身體對于鐵的吸收，貧血患者需要大量補(bǔ)鐵，喝龍井茶會加重貧血病情。另外缺鈣的人都不適合喝龍井茶。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人不適合喝龍井茶，否則容易損傷肝胃組織。因?yàn)辇埦璨枞~中含有的咖啡堿會對胃部產(chǎn)生刺激，同時咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解，如果是肝胃不好的人喝龍井茶很容易損傷肝胃組織。
3、患潰瘍病的人
患潰瘍病的人不適合喝龍井茶，否則容易加重潰瘍的病情。因?yàn)楹三埦枰滓鸫罅康奈杆岱置?，從而刺激潰瘍面，患潰瘍病的人如果再喝龍井茶的話很容易加重病情?/div>
4、患尿結(jié)石的人
患尿結(jié)石的人不適合喝龍井茶，否則容易加重尿結(jié)石的病情。因?yàn)辇埦璨枞~中含有草酸，而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石，此時尿結(jié)石患者再喝龍井茶的話，很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。
5、服藥的人
服藥的人不適合喝龍井茶，否則會影響藥效。因?yàn)樵诜幹簖埦璨枞~中含有的茶堿、鞣酸等物質(zhì)很容易與藥品中含有的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，從而影響藥效。
6、發(fā)燒的人
發(fā)燒的人不適合喝龍井茶，否則會加重發(fā)燒的病情。因?yàn)辇埦璨枞~中含有的咖啡堿等物質(zhì)很容易使體溫升高，加重發(fā)燒病情，如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
7、營養(yǎng)不良的人
營養(yǎng)不良的人是不適合喝龍井茶的，否則會使身體更加缺營養(yǎng)。因?yàn)辇埦璨枞~具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對于營養(yǎng)的吸收，營養(yǎng)不良的人喝龍井茶會使身體更加缺營養(yǎng)。
8、便秘的人
便秘的人不適合喝龍井茶，否則會容易加重便秘的情況。因?yàn)辇埦璨枞~中含有的鞣酸具有收斂作用，阻礙腸道的蠕動，加重便秘；另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質(zhì)也會刺激胃黏膜，影響食物正常的消化吸收，使大便容易秘結(jié)而加重便秘。
9、孕婦
孕婦是不適合喝龍井茶的，尤其是濃龍井茶，否則會影響胎兒的智力發(fā)育。因?yàn)辇埦璨枞~中含有的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)會對胎兒產(chǎn)生不利影響，特別是胎兒的智力發(fā)育；另外處于哺乳期的婦女也不宜喝龍井茶，以免龍井茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)隨著乳汁使寶寶產(chǎn)生興奮感，有常啼哭等行為。
10、失眠多夢的人
失眠多夢的人不適合喝龍井茶，更不能喝濃龍井茶，否則會容易導(dǎo)致晚上睡不著。因?yàn)辇埦枥锏目Х葔A會刺激中樞神經(jīng)，清醒頭腦，導(dǎo)致經(jīng)常失眠，從而加重睡眠障礙。
龍井茶的飲用禁忌
1、飯前飯后不可立即飲用
飲用龍井茶要注意不要在飯前和飯后的時候馬上就喝，否則對健康不利。因?yàn)辇埦鑼儆诓话l(fā)酵的綠茶，新茶刺激性比較強(qiáng)，空腹飲用會對胃產(chǎn)生刺激性，對脾胃有損。而飯后立即飲茶，也會誘發(fā)貧血癥，這是由于茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，進(jìn)而誘發(fā)貧血癥。
2、不可沖泡太久
為了保證龍井茶的口感和營養(yǎng)價值不被破壞，沖泡時間不宜過久。因?yàn)辇埦柚泻胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值。另外，龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)也會因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。
3、隔夜的龍井茶不要喝
在日常生活中，還有一點(diǎn)需要注意的是，如果是隔夜了的龍井茶就不要再繼續(xù)喝了。綠茶一定要喝新鮮的，隔夜的龍井茶維生素已經(jīng)喪失，茶內(nèi)部的蛋白質(zhì)、糖類已經(jīng)氧化，可能會產(chǎn)生對人體不利的物質(zhì)。經(jīng)常喝隔夜茶，可能會導(dǎo)致腹瀉等后果。
龍井茶的作用
1、興奮作
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人，高血壓和冠心病的發(fā)病率相對較低。
5、抗菌、抑菌
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞
據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。因此對癌癥有一定程度的抑制作用。
龍井茶的沖泡方法
1、龍井茶中投法：先向杯中注入少量熱水，將龍井茶茶葉拔入杯中，再沖水至七分滿；或先投入茶葉，再注入少量熱水溫潤茶葉，待芽葉舒展后注水至7分滿。
2、用蓋碗沖泡高檔綠茶，沖水后杯蓋不要立即平放密閉，以露邊放為宜，以免悶熟綠茶芽葉，影響茶湯滋味。
飲茶葉蓋子先沸去茶葉，若茶葉入口，咽下為宜。
綜上所得，龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素C等成分，均比其他茶葉多，而且營養(yǎng)豐富，具有多種功效，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，因此這樣的茶葉不是所有的人都適合飲用的！
責(zé)編：
liuzhiyan
