碧螺春從唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”，是一種口感非常好的茶葉，因此，這樣的茶葉并不適合搭配其他的茶葉飲用，單獨飲用最好，具體的介紹如下！
菊花茶不建議與碧螺春一起泡
胎菊和碧螺春最好單獨飲用，沏茶不要亂加作料，這樣會降低茶葉的品質，既品不出茶香味，還會破壞營養(yǎng)價值，且兩者的水溫不同、性能不同、口感不同。
泡碧螺春茶的步驟
1、備茶：泡茶之前第一步肯定是要將要泡茶的碧螺春茶葉和茶具準備好。
2、洗具：對準備好的茶具進行清洗達到溫杯效果
3、置茶：用茶匙取出適量碧螺春茶葉放入茶杯中
4、洗茶：將第一遍泡的茶湯倒去去除里面的雜質成分。第一泡時間3秒左右
5、沖水：往杯中倒入適量的開水進行茶葉沖泡
6、賞茶：我們可以看到，茶葉在杯中翻滾，山上下下，葉片緩緩舒展開來，不勝美觀。
7、聞香：沖泡后茶香從杯中慢慢飄出，聞之芳香四溢，令人陶醉。
8、品茶：茶湯泡好后進行品種，滋潤的茶湯流入口中，甜醇鮮美。
怎樣辨別碧螺春
1、看干茶的顏色，是不是合乎銀綠隱翠、毛絨遍及。這一荼葉是否很新鮮，毛絨是不是粘附在荼葉上，特別注意粘附并不是在荼葉里邊。要是毛過多，那表明并不是人們的洞庭出產地的種類，福建省的種類毛就十分多，都會里邊。
2、看條索緊系否，有一個詞叫銅線條、蜜峰腿。螺也并不是像螺螄殼的樣子，事實上更像把螺螄肉拉出去哪個樣子。卷曲度值不值。要是條子較為窄，全是直的，就并不是好的碧螺春，質量不上家。
3、看整碎，看沫子多不多。
4、看凈雜。看有木有其他物品混在里邊。
碧螺春茶的產地
碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。香，是碧螺春茶天生帶來的氣質，沒有任何茶葉可以替代這種香氣，并透露濃郁的花香味，迷戀而陶醉，泡開的茶葉略微帶有一絲絲的甜味，不會有令人生厭的感覺，另人尋味。
綜上所得，碧螺春茶最好的方式是單獨飲用，不可隨便搭配！但是一定要把菊花茶與碧螺春茶一起沖泡的話也不是不可以！
