毛峰茶和毛尖茶都是采用鮮葉嫩芽加工而成，二者很多形狀上的相似，但卻各自有各自的特色，所以也會(huì)有不同的受眾人群，當(dāng)然價(jià)格也是消費(fèi)者比較關(guān)心的問題。那么毛峰茶和毛尖茶哪個(gè)更貴呢？
毛峰茶和毛尖茶哪個(gè)更貴？
毛峰茶和毛尖茶都屬于品質(zhì)比較高的綠茶品種，如果想了解兩者的價(jià)格，根據(jù)市場調(diào)研其實(shí)可以發(fā)現(xiàn)，不同品種的毛峰茶和毛尖茶的價(jià)格是不一樣的，半斤（即250克）的毛峰茶，市場價(jià)格在170~200元不等；同等重量的毛尖茶，市場價(jià)格在100~150元不等。這兩種就單價(jià)來說，毛峰茶的價(jià)格是比毛尖茶略貴的。就品種來說，也有貴于毛峰茶的毛尖茶。所以說，具體的價(jià)格由于種類和個(gè)人喜好不同也有著不同的定位。
毛尖茶
毛峰茶簡介
毛峰，指綠茶初制中形成條索細(xì)緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰，外形細(xì)緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，色澤較黃或暗綠，香味較厚實(shí)，葉底肥嫩露芽。
毛峰在商品茶中色澤綠的價(jià)值大于色澤深暗的，故在審評(píng)時(shí)要重視色澤的綠翠程度。嫩度應(yīng)是一芽一、二葉占多數(shù)，如果是一芽三葉占主體，應(yīng)作大宗烘青對(duì)待。對(duì)香味的審評(píng)應(yīng)注重香氣的清香與滋味的醇爽程度。
毛尖茶
毛尖茶簡介
毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。
毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
毛峰茶和毛尖茶的四大區(qū)別
1、產(chǎn)地不同
首先，毛峰茶和毛尖茶的不同之處就是產(chǎn)地，雖兩者同屬綠茶，但在這點(diǎn)上差異很大。那么毛峰的產(chǎn)地非常多，主要有峨眉、遵義、武義等地，其中最為有名的就是黃山毛峰，黃山毛峰被譽(yù)為我國的十大名茶之一。而毛尖的主要產(chǎn)地在河南信陽，信仰毛尖在國內(nèi)也很有名，另外，溈山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不錯(cuò)的茶葉。
毛峰茶
2、外形不同
其次，毛峰茶和毛尖茶的不同之處就是外形，在這點(diǎn)上由于比較相似，所以人們較易混淆。那么兩者外形都呈條索形狀，但是也有稍微的差別。毛峰的外形微卷緊細(xì)，看上去更像雀舌，顏色翠綠，綠中泛黃，葉身銀豪顯露。而毛尖外形細(xì)直，圓潤光滑，顏色翠綠，葉身布有一層綠衣且遍布銀豪。
3、制作工藝不同
再次，毛峰茶和毛尖茶的不同之處就是制作工藝，在這點(diǎn)上其實(shí)它們差別還是比較大的?；\統(tǒng)來說，毛峰屬于烘青綠茶，而毛尖屬于朝青綠茶。毛峰的制作工藝相對(duì)比較簡單，主要包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘五個(gè)工序。而毛尖制作則多達(dá)九道工序，主要包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼和復(fù)烘。雖然制作程序不盡相同，但是兩種茶葉的制作工藝都是很講究的，每一道工序都有許多注意事項(xiàng)。
4、口感不同
最后，毛峰茶和毛尖茶的不同之處就是口感，而這都是由于產(chǎn)地和制作工藝的差距，雖同屬綠茶，但兩者在口感上也存在一些差別。那么沖泡后的毛峰茶，其茶湯嫩綠明亮，氣味清香而持久，入口之后甘醇鮮爽，口感甚佳，令人回味。而毛尖茶在沖泡之后，茶湯呈現(xiàn)著明亮的嫩綠色澤，散發(fā)著高長的熟板栗一樣的香氣，口感甘爽，余味無窮。
