六安瓜片
六安瓜片好喝嗎？我們來看一下網(wǎng)友是怎么說的！
網(wǎng)友一說：有點(diǎn)名過其實(shí)了，真實(shí)味道沒有那么夸大，就一般茶葉吧
網(wǎng)友二說：得嘗嘗好的，你不能跟周總理喝的那茶品質(zhì)相比！正常500左右一斤的內(nèi)山手工瓜片喝著還是還不錯(cuò)的。
網(wǎng)友三說：傳說中是什么樣的？網(wǎng)友回答說：傳說中的是歷史名茶，周總理臨終前還要求喝一杯，但是沒覺出有多好喝！
網(wǎng)友四說：很多六安瓜片不好喝是真的，瓜子變成條茶了，但是好的瓜片人家喝完恨不得把茶渣子拿走。杭州茶展喝好多家瓜片，四月十五號(hào)左右明顯比十號(hào)五號(hào)的好喝。
另外，有網(wǎng)友說：最近買了點(diǎn)第一次喝顏色微綠味道略苦偏淡沒有茶的香氣。
有網(wǎng)友回答說：老哥，恰恰相反，這也是我最近買的，感覺有炒茶香，香味雖不及鐵觀音香氣逼人，但是回味悠遠(yuǎn)，以前也買鐵觀音，但是現(xiàn)在假貨太多所以很久不喝了。你說味道偏苦，然后淡。。。這樣是不是有點(diǎn)矛盾啊。我喝的感覺還不錯(cuò)啊。要么買的茶葉不一樣吧可能。
也有網(wǎng)友說：瓜片香氣很高、茶味很濃郁??！你買的是機(jī)制瓜片吧、自己對(duì)比一下外形和手工片茶可一樣。
公認(rèn)的六安瓜片有什么樣的特點(diǎn)？
干茶
望色：經(jīng)過張望應(yīng)具有烏青(深度青色)透翠，老嫩、光榮共同，可見烘制到位。
聞香：經(jīng)過嗅聞應(yīng)具有茶的幽香透鼻的香氣，尤其是有如燒板栗那種香味或暗香的為上乘;有青草味的闡明炒制功夫短缺。
嚼味：經(jīng)過細(xì)嚼應(yīng)具有頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清水涮口后有一種清新甜潤(rùn)的感受。
觀形：經(jīng)過觀察應(yīng)具有片卷順直、是非鄰近、粗細(xì)勻稱的條形，可見外形巨細(xì)共同、炒功到位。
茶湯
聞其香：挨近杯碗口或口面，感受是不是有悠悠的茶葉幽香;以其香味濃度體驗(yàn)茶葉的香醇。
望其色：用碗蓋扶動(dòng)茶葉檢查湯色，通常是青湯透綠、清新爽的，沒有一點(diǎn)的污濁。其葉片色彩通常是谷雨前十天的茶草制作的新茶，泡后葉片色彩有淡青、青色的，不勻稱。鄰近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶，泡后葉片色彩通常是青色或深青的，而且勻稱，茶湯相應(yīng)也濃些、若時(shí)間稍候一瞬間青綠色也深些。
品其味：通常是先慢喝兩口茶湯后，再小呷細(xì)細(xì)品味，正常都有微苦、清涼、絲絲的甜味;葉片營(yíng)攝生長(zhǎng)豐盛的茶草制作的片茶，沏泡的茶湯，通常能夠使你明顯感受到茶湯的柔度。
觀其形：干茶開水發(fā)湯后，先浮于上層，跟著葉片的開湯，葉片逐個(gè)的自下而上陸續(xù)下沉至杯碗底。有本來的條狀開發(fā)為葉片狀，葉片巨細(xì)近同，片片疊加。
龍井茶
龍井茶好喝嗎？我們來看一下網(wǎng)友是怎么說的！
網(wǎng)友一說：正宗西湖龍井都是濃郁炒豆子香無焦味，龍井中的上品的是豆香帶蘭花香，極品的是蘭花香大于豆香但一般只有頭采才能做到，對(duì)茶農(nóng)的水平要求也比較高。浙江那邊豆香帶點(diǎn)火功味口感較重，明前上品蘭花香低于西湖龍井，頭采淡淡的蘭花香回甘時(shí)帶點(diǎn)豆香。
網(wǎng)友二說：從湯色的識(shí)別也能辨別出龍井茶的好與壞來，當(dāng)然真的龍井茶泡出來應(yīng)該像我們想象的一樣，清香味應(yīng)該撲鼻而來，具有濃郁的江南鄉(xiāng)土氣息。
公認(rèn)的龍井茶有什么樣的特點(diǎn)？
特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。
春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。
夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多。
機(jī)制龍井茶，當(dāng)前有全用多功能機(jī)炒制的，也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。
綜上，六安瓜片和龍井茶都是很好喝的茶葉，不過說再多也不如自己喝喝看。
