西湖的龍井茶一向有名，很多人都喜歡喝龍井茶，可是如何鑒別龍井茶呢？買茶葉的時候最怕就是上當(dāng)受騙，花了錢買不到真正的龍井茶葉，這時候就需要我們學(xué)習(xí)一下鑒別龍井茶的相關(guān)知識了。下面向大家介紹鑒別龍井茶的4個方法，讓大家都會看龍井茶。
鑒別正宗的西湖龍井茶的方法
1、西湖龍井是名茶，價格自然不菲，所以購買的時候不要貪小便宜，茶葉是一分錢一分貨的商品，正宗西湖龍井明前茶的零售價格應(yīng)該在600元到2000元左右。
2、正宗西湖龍井色澤綠、黃兩色天然渾成，恰似水墨畫墨跡濃淡相洇。仿制的西湖龍井通體蒙一層陰黃色，隱約有點像炒焦痕跡。
3、正宗西湖龍井香味濃郁，續(xù)水兩三次依然是濃烈撲鼻。仿制的西湖龍井香氣清淡，伴有土腥氣或豆香，沖泡時即可露餡。
4、正宗西湖龍井茶在沖泡時，起初都是漂在水面上面，泡開后緩緩下落，形態(tài)優(yōu)美，茶湯清澈明亮，即使放到第二天也基本不渾濁。假冒的西湖龍井則沒有這樣的效果。
5、正宗西湖龍井品嘗時，滋味醇和，沒有澀的味道。如果說喝完以后嘴巴還有苦澀的味道，這就是假的了，西湖龍井茶區(qū)別于其它扁平的綠茶，口感的滋味醇是非常重要的特征。
西湖龍井茶品牌推薦
一、西湖牌西湖龍井
“西湖牌”為杭州茶廠有限公司旗下的品牌，前身為浙江省杭州茶廠，始創(chuàng)于1949年，2000年轉(zhuǎn)制，是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè)。西湖牌的西湖龍井產(chǎn)自翁家山的無公害龍井茶基地，為“龍”字號西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)優(yōu)越，深受高端茶客喜愛。其主要產(chǎn)品有龍井茶、花茶、紅茶、杭白菊等，在國內(nèi)市場上有較高的聲譽，多年的專業(yè)茶葉生產(chǎn)使杭州茶廠有限公司在龍井茶加工、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、質(zhì)量保證體系上有著較強的實力和優(yōu)勢。
二、盧正浩牌西湖龍井
盧正浩是新中國成立后的梅家塢第一任黨支部書記、全國勞動模范，亦是西湖龍井傳承的靈魂人物，為盧派西湖龍井手工技藝創(chuàng)始人。盧正浩茶莊總部坐落于梅家塢，而梅家塢是西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)的茶村，盧正浩牌西湖龍井鮮葉主要來自梅家塢、獅峰等西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)，且其與一級保護區(qū)內(nèi)的300多戶茶農(nóng)組成專業(yè)合作社，實力與規(guī)模強勁。盧正浩品牌將老先生做好茶的心愿延續(xù)下去，秉承其真誠品質(zhì)，為消費者獻上杯好茶。
三、獅峰牌西湖龍井
獅峰，是浙江省茶葉集團股份有限公司旗下的龍井茶品牌，其前身為成立于1950年的浙江省茶葉公司，擁有60多年制茶經(jīng)驗。獅峰牌西湖龍井產(chǎn)自獅峰山等西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)，以形象的產(chǎn)地名稱映襯西湖龍井甘甜醇和、優(yōu)雅清高的茶葉品質(zhì)。
四、御牌西湖龍井
御牌，源自于清末民初祝氏茶人創(chuàng)辦的德泰茶行，直至1983年，第四代傳承人祝百昌先生開始用“御”作為茶行品牌，并于1989年正式將“御”注冊為商標(biāo)。這個起源并發(fā)展于西湖核心產(chǎn)區(qū)的老字號經(jīng)過30多年的時間沉淀，于2014年榮獲浙江老字號企業(yè)；且截至2018年，其已擁有1000多家線下門店。御牌古法炒制的西湖龍井茶，品質(zhì)優(yōu)越，且價格地道實惠，備受老茶客青睞。
五、貢牌西湖龍井
貢牌，為杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下的品牌，成立于1984年，董事長戚國偉先生為龍井村戚氏第十一代茶葉傳入，為西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一，其炒制的西湖龍井茶曾拍出一斤72.8萬元的高價。貢牌西湖龍井鮮葉選自龍井村和獅峰山等西湖龍井核心一級產(chǎn)區(qū)，以“維護貢牌龍井茶聲譽，保障廣大消費者利益”為宗旨，主要經(jīng)營“貢”牌西湖龍井茶系列及其他各類名優(yōu)茶，全國開設(shè)300多家線下專賣店，多次在浙江省內(nèi)及全國評比中獲獎。
以上就是關(guān)于西湖龍井茶鑒別方法的介紹了，觀色識茶，則能讓你更好地去品味不同的茶的美妙。
