眾所周知，同樣的茶，用不同的壺泡出來味道不一樣。同一泡茶，用不同的杯子喝，味道也是不一樣的，那大家知道綠茶最適合用什么茶具沖泡嗎？不知道的話下面我們就一起來了解一下吧！
綠茶的適宜茶具
1、透明無花紋的玻璃杯
以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。
2、瓷質(zhì)茶杯
以白瓷為最佳。瓷質(zhì)茶具導(dǎo)熱性適中，沖泡的茶葉能獲得較好的色香味，而且造型美觀，紋飾精美，具有很高的技術(shù)觀賞價值。愛好炒青或烘青綠茶的人，可用蓋碗瓷器泡茶。蓋碗不僅保溫性略好，還可將茶葉拂至一旁，以便品飲。
3、陶質(zhì)茶具
綠茶最大優(yōu)點就是“留味”，陶質(zhì)茶具沖泡的茶湯澄清潤亮，香味醇厚，且保溫性能好，茶湯不易變質(zhì)同時。由于陶質(zhì)茶具具有一定吸附性，所以會影響到?jīng)_泡后茶湯的茶香。另外，陶質(zhì)茶具長久使用時，茶垢也比較難以打理。但是不能用紫砂。
4、紫砂壺
用紫砂壺沏泡碧螺春后，茶湯不僅滋味更醇更香，而且比玻璃器皿多一泡香味（即玻璃器第三泡茶水的香氣就會明顯下降，而以紫砂壺沏泡，第三泡依然有與第二泡近似的香氣。
綠茶怎么沖泡
1、茶具的選用
綠茶沖泡后，茶葉在水中的形態(tài)富于變化，入水后伸展開來，上下翻滾，一會又徐徐沉于水中，或直立而下或曲折徘徊，姿態(tài)婀娜。因此想要更好的觀察，首選則是透明度佳的玻璃杯。通過玻璃杯觀察綠茶變化動態(tài)，極富情趣。
另外，選用白瓷器具也是不錯的選擇。蓋碗或瓷壺比玻璃杯更易于保溫，同時白瓷茶杯造型雅致，光潔如玉，更能充分體現(xiàn)、觀察茶湯的顏色，但不足之處是不能欣賞茶葉的動態(tài)變化。
2、水溫控制
沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，根據(jù)沖泡方法及茶葉品種、時節(jié)、鮮嫩程度的不同，水溫可適當調(diào)整。清明前后一周左右采制的綠茶及一些高檔名優(yōu)的茶葉，因綠芽較為幼嫩，溫度要低一些，大概80℃左右為宜，沖泡兩次之后水溫可適當提高。
像某些極粗老的低檔綠茶可以用95℃水沖泡。當然，以上也只是大概的原則，在把握原則的基礎(chǔ)上，根據(jù)實際情況靈活運用，才能泡出真正的好茶。
3、置茶量
茶葉用量要視茶具大小、茶葉種類和個人口味喜好而定。一般地，茶葉與水的標準比例以1:50為宜，即1克茶葉用50毫升左右的水沖泡。如此泡出的茶湯濃淡適中、口感鮮醇，對于細嫩度高的名優(yōu)綠茶更為適用。
若是喜歡濃飲，則可略多添茶；若是喜歡淡飲，則可略少放茶。但要注意，如果比例嚴重失調(diào)，會失去綠茶原有的香氣與口感，影響品飲。
4、沖泡三法
上投法是指待水溫適度時投放茶葉，多適用于細嫩炒青綠茶，如特級龍井、碧螺春等，細嫩烘青綠茶如黃山毛峰等。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可70℃時再投放但是這種方法在日常品飲時操作難度較大，不是很方便。
中投法是指在投放茶葉后，先注入1/3的熱水，稍后搖動使茶葉吸足水分舒展開來，再注至七分滿熱水。這種方式適合較為細嫩的茶葉，以避免茶的苦澀，同時茶葉的上下浮動姿態(tài)也最為持久，但美中不足的是滋味不及上投法。
下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然后一次性向茶杯內(nèi)注足熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
5、沖泡時間
沖泡品飲綠茶以前三次為最佳，之后開始變淡。溫杯后，先注入半杯水潤茶，約1分鐘后再用水高沖，接著浸泡1.5分鐘后即可。
需要注意的是，泡好的綠茶應(yīng)在3至6分鐘內(nèi)喝完，超過時間后，口感則會變差，失去了原有的鮮爽，所以切記不可久放。
6、適時續(xù)水
當品飲人的茶杯只剩下三分之一左右的茶湯時，則應(yīng)續(xù)水。注意不要使用溫水，而是要重新注入開水，這樣才能保證續(xù)水后茶湯的溫度在90℃左右，從而保證茶湯的濃度。
綜上所得，綠茶是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，內(nèi)含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的好，但是對于綠茶來說，沖泡的器具很重要，所以建議大家在沖泡綠茶之前一定要選好沖泡的器具！
