富硒綠茶屬于綠茶的一種，從制作的工藝上來說，這種茶是屬于綠茶，綠茶是我們中國人比較喜歡的茶，清香的原始茶香，保持了原始的茶香味道，而最重要的是富硒茶中的硒對身體很好。
富硒茶屬于綠茶
富硒茶的外觀其實跟其他的茶葉一樣，其本質(zhì)是綠茶，經(jīng)過后期的加工可以做出白茶、紅茶等。因為茶葉里面的硒元素含量遠(yuǎn)高于其它茶葉，這種微量元素達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)時(0.5mg/kg)。
硒能提高人體免疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用，其在機體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。
硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
富硒茶的功效
1、抗氧化
人體內(nèi)谷胱甘肽過氧化物酶是一種專門且有效清除體內(nèi)自由基的蛋白酶，本身含硒，合成也需要硒的參與。富硒茶中的多糖能夠顯著提高肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性，從而清除更多自由基。同時，富硒茶還能夠為谷胱甘肽過氧化物酶的合成提供必需的硒元素。
2、抗腫瘤活性
據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，富硒茶能夠能夠促進(jìn)白蛋白的合成及分泌，而白蛋白含量的增加在一定程度上能夠預(yù)防原發(fā)性肝癌的發(fā)生。不僅如此，富硒茶對宮頸腺癌、肺癌也有一定的抑制作用。
3、抗重金屬活性
通過實驗中的化學(xué)反應(yīng)可以發(fā)現(xiàn)，硒元素能夠和機體內(nèi)部帶正電荷的重金屬離子相互結(jié)合，形成失去活性的硒蛋白復(fù)合物。機體能夠有效的將這些重金屬離子排出，起到排毒解毒的作用。
4、降低血脂
大量數(shù)據(jù)表明，對機體適量補充硒元素能夠提高脂蛋白的代謝效果，從而降低血脂。
富硒茶該怎么喝
1、富硒紅茶
沖時茶量一般控制在5克左右，首泡的浸泡時間約為3-5秒，然后快速出湯，將茶湯瀝干，避免影響下一泡的口感。第二泡同首泡一樣快速出湯。從第三泡起，浸泡的時間可根據(jù)前一泡適當(dāng)?shù)匮娱L3-5秒。
普通紅茶使用80-90℃沖泡為宜，水溫太高則容易發(fā)酸。品優(yōu)的紅茶則要用100度的沸水才能把內(nèi)含的豐厚物質(zhì)給沖泡出來。
2、富硒綠茶
富硒綠茶相對耐泡茶量一般比其他茶類要少，常規(guī)的蓋碗沖泡3g左右即可。水微沸后，耐心等2-3分鐘，水溫降至90℃以下即可沖泡，10s左右出湯，最佳飲用泡數(shù)是前三泡。
總的來說，富硒茶屬于綠茶，只不過因為里面含有的富硒比較多，所以被稱之為富硒茶，但是不管怎么樣都不能打破富硒茶是綠茶的事實！
