買到好茶不一定能喝出好茶的味道，沖泡信陽毛尖應該注意哪些細節(jié)?無論是水質還是水溫掌控都是靠時間經驗的積累，下面來介紹下信陽毛尖該怎么泡才能品出好味道!
信陽毛尖沖泡方法
1、備器：玻璃杯，茶荷，茶葉罐，茶道組，茶盤，隨手泡。
綠茶多用玻璃杯沖泡，可觀看茶葉在水中舒展、游動，愛茶之人將之贊為“綠茶舞”。
2、賞茶：茶圣陸羽在《茶經》中有云：“淮南茶，光州上”。藍天茗茶信陽毛尖，源自信陽毛尖起源地光山，由擁有40年炒茶經驗的炒茶大師，細圓挺秀、翠綠光潤，白毫滿披。
3、溫杯：溫杯是為了提高杯體的溫度，更好的舒展茶性。茶是圣潔之物，泡茶之人要有一顆圣潔之心，好茶獨得天地之精華，洗盡凡間之塵埃。
4、投茶：沖泡信陽毛尖的茶水比為1:50，一般我們投4g茶，用茶匙將茶荷中的干茶輕輕撥入玻璃杯中。
5、醒茶：向杯中注入適量少許的開水，溫潤茶芽，“頭道水，二道茶”，為了喚醒茶葉，要把第一道茶倒掉。聞香：信陽毛尖深受品茶者的喜愛，俗稱之為鴨雀嘴、板栗香、綠豆湯。
6、沖泡：溫潤茶芽之后，懸壺沿杯壁逆時針方向注水，泡茶之水不可直接與茶接觸，以免燙傷茶芽。
7、奉茶：手捧香茗，敬奉嘉賓，懸壺沿杯壁逆時針方向注水，泡茶之水不可直接與茶接觸，以免燙傷茶芽。
8、品茶：即三品，眼品、鼻品、口品，眼品觀之湯色青綠明亮，鼻品聞之香氣馥郁芬芳，口品滋味鮮醇濃郁，回味悠長。
信陽毛尖的功效
1、美白作用：信陽毛尖富含維生素C等具有美白和抗氧化的營養(yǎng)元素。長期飲用信陽毛尖，美白效果顯著。
2、降血壓的作用：隨著生活水平的提高，高血壓成為困擾人們的一大難題，長期飲用信陽毛尖能有效的擴張血管，避免血管堵塞，對血壓的減低起到積極的作用。
3、長壽的作用：信陽毛尖中的兒茶素類物質能降低膽固醇等的含量。同時還可以預防很多的疾病，起到長壽的功效。
4、減肥的作用：信陽毛尖富含生物堿，經過一系列的活動可以有效促進對脂類物質的代謝。從而有效的進行消脂減肥。
5、防輻射作用：隨著科技發(fā)展，我們長期處于輻射環(huán)境中，從而造成抵抗力的下降。研究證明信陽毛尖能減少輻射對身體的傷害。
以上就是關于信陽毛尖沖泡方法和功效的介紹了，總的來說，科學飲用信陽毛尖具有很多養(yǎng)生功效。
