都勻毛尖茶多少錢一斤
都勻毛尖茶的價(jià)格目前市面上大概是在350—800一斤左右,價(jià)格不等,當(dāng)然了,都勻毛尖茶也有貴的,比如珍品都勻毛尖一般都在上萬元一斤。特級(jí)都勻毛尖一般在上千元一斤。一級(jí)都勻毛尖一般在500元一斤。二級(jí)都勻毛尖在200到400元一斤。具體的還是根據(jù)茶的質(zhì)量來確定的。
看起來價(jià)格很貴,但是實(shí)際上我們買茶都是按兩購(gòu)買的,一兩茶可以喝很長(zhǎng)時(shí)間,畢竟茶葉并不壓秤,所以大家也不要覺得價(jià)格太貴什么的。重點(diǎn)還是要看打擊購(gòu)買的茶葉的真假。
都勻毛尖的鑒別技巧
都勻毛尖的鑒別技巧可以總結(jié)為“看”、“摸”、“聞”、“泡”、“品”等五個(gè)方面。
1、看,好的毛尖茶的表面滿是白色的小絨毛,看起來感覺是有點(diǎn)白色的,絨毛越多越均勻越好。
2、摸,用手摸感覺,清明節(jié)前產(chǎn)的毛尖是最好的,就是一顆心,用手捏起來感覺比較實(shí)心,比較緊。
3、聞,聞起來有一股淡淡的清香還夾著一點(diǎn)金銀花的香氣,是很舒服的那一種。不刺鼻。
4、泡,放在杯子里,倒上開水,靜靜等候幾分鐘,泡出來的茶,是微黃青綠色透明的,均勻的懸浮在杯子里一粒一粒的,沒有開葉。
5、品,用嘴巴輕輕的呼嚕的吸一小口,入口有點(diǎn)微苦,但唇齒留香,回味甘甜。
都勻毛尖的等級(jí)鑒別
珍品:緊細(xì)卷曲,白毫滿布,勻整,綠潤(rùn),嫩香,持久,鮮爽,回甘,黃綠,明亮,嫩勻齊,鮮活。
特級(jí):緊細(xì)卷曲披毫,勻整,綠潤(rùn),嫩香,持久,鮮爽,回甘,黃綠,明亮,嫩勻,鮮活。
一級(jí):緊細(xì)卷曲白毫顯露,勻整,綠尚潤(rùn),嫩香,鮮醇,黃綠,尚明亮,嫩綠,明亮。
都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性,內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。