安吉白茶，安吉地方特產(chǎn)的金名片。1998年被認(rèn)定為浙江省珍稀茶樹(shù)良種，2001年2月，獲得茶葉類全國(guó)第一個(gè)原產(chǎn)地保護(hù)證明商標(biāo)。2002年4月18日，從安吉白茶祖身上采摘的100克野生白茶，在上海竟然拍得4.05萬(wàn)元的高價(jià)。安吉白茶的名氣漸漸叫響，那喝安吉白茶具備什么功效呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
安吉白茶的功效
1、實(shí)踐證明，持續(xù)一段時(shí)間飲用安吉白茶，體重明顯減輕。因此，常喝安吉白茶，有助于消脂去膩，減肥效果還不錯(cuò)的呢。
2、安吉白茶含有豐富的氨基丁酸，可以調(diào)節(jié)人體腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度，起到降低血壓的效果，高血壓患者不妨常飲。
3、醫(yī)學(xué)研究表明，安吉白茶中含有的成分，能夠阻斷有害物質(zhì)在人體內(nèi)形成，對(duì)于防癌、抗癌有一定的防治功效。
4、安吉白茶中所含有的脂多糖成分，對(duì)人體有著防輻射的作用，長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的上班一族，每天適量喝上一杯安吉白茶，有利于抵御輻射對(duì)身體的傷害，而且還能幫助舒緩眼睛的疲勞哦。
5、安吉白茶富含茶多酚類物質(zhì)，能刺激人體神經(jīng)中樞系統(tǒng)，常飲可以振奮精神，增強(qiáng)大腦記憶力。每天適量飲用，有助于提供工作效率。
喝安吉白茶的禁忌人群
1、貧血的人
因?yàn)榘布撞鑳?nèi)含的某些物質(zhì)容易和食物中的鐵元素結(jié)合，那么會(huì)阻止腸胃對(duì)鐵元素的吸收，進(jìn)一步的加重貧血的現(xiàn)象，所以貧血，尤其是缺鐵性貧血的人群，最好是不要服用安吉白茶的好。
2、尿結(jié)石患者
因?yàn)橥蚪Y(jié)石都是由草酸鈣而產(chǎn)生的，而安吉白茶內(nèi)含的草酸元素能夠和尿液中所排泄出來(lái)的鈣產(chǎn)生結(jié)石，如果這類人群再繼續(xù)飲用安吉白茶的話，那么往往會(huì)加重結(jié)石病情。
3、肝臟患者
因?yàn)榘布撞柚泻械拇罅繅A元素都是經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)產(chǎn)生代謝的。過(guò)量的飲用會(huì)加重肝臟代謝的功能，導(dǎo)致肝臟的組織的損害。
4、孕婦、哺乳期媽媽
因?yàn)榘布撞鑳?nèi)含的咖啡因、多酚類物質(zhì)，對(duì)直接對(duì)胎兒、寶寶的發(fā)育造成進(jìn)一步的傷害，導(dǎo)致寶寶健康發(fā)育受到阻礙。
5、感冒發(fā)燒期間
因?yàn)槿绻@幾類人群還繼續(xù)飲用安吉白茶的話，那么無(wú)疑是火上澆油，從而拖延病情的恢復(fù)。
安吉白茶的鑒別方法
1、外形上
安吉白茶的茶葉舒展，茶葉微微對(duì)折，茶芽和茶葉稍微并起來(lái)，葉尖不斷的，這種茶就比較好，如果葉片彎曲或者攤開(kāi)的，品質(zhì)就會(huì)差些；茶葉較嫩，毫毛較多肥碩的則為品質(zhì)好的，毫毛少，比較細(xì)，茶葉老嫩、發(fā)黃之類的則為次品。
2、顏色上
毫毛色白透亮，葉片綠亮的，則為品質(zhì)比較好的，如果顏色中帶有黃色、黑色、紅色之類的則品質(zhì)差些；沖泡后的茶湯清澈明亮有關(guān)澤的則品質(zhì)好，如果發(fā)紅、發(fā)暗而且茶湯渾濁的話則品質(zhì)就差的。
3、滋味香氣上
品質(zhì)好的安吉白茶茶香濃郁，香味純正，品飲起來(lái)滋味甜醇鮮爽；品質(zhì)差的茶香不純，比較淡，品飲起來(lái)會(huì)有苦澀味，味道也比較的淡。
安吉白茶的保質(zhì)期
安吉白茶屬于綠茶品種，它的制作工藝屬于未發(fā)酵茶，保存的注意事項(xiàng)和綠茶一樣，存放在密封避光低溫的地方最佳，而安吉白茶的保質(zhì)期與發(fā)酵程度、存放環(huán)境都有著密切的聯(lián)系。
茶葉的發(fā)酵程度越低、或者越高，就越容易保質(zhì)，安吉白茶由于發(fā)酵程度比較低，變質(zhì)的速度沒(méi)有那么快，而安吉白茶屬于綠茶類別，理論上保質(zhì)期是在18個(gè)月左右，超過(guò)18個(gè)月的安吉白茶也不是不能飲用，只不過(guò)味道口感會(huì)有下降而已，如果妥善保管的話，也是能夠讓茶葉的品質(zhì)繼續(xù)保鮮的。
正常情況下，安吉白茶的保質(zhì)期為18個(gè)月左右，不過(guò)只要茶葉沒(méi)有長(zhǎng)毛或者變質(zhì)，都是可以繼續(xù)飲用的，對(duì)身體不會(huì)有太大的影響。
總之，安吉白茶是非常暢銷的，不僅是因?yàn)榘布撞璺浅５暮煤?，而且安吉白茶的功效與作用還非常的多，對(duì)人的身體健康很好，所以人們?cè)谙矚g國(guó)外飲品的時(shí)候，也可以適當(dāng)?shù)膰L試一下我們國(guó)內(nèi)的飲料，我們中國(guó)產(chǎn)的茶葉也是非常聞名的，相比那些碳酸飲料，茶葉不僅是一種飲品，更是一種文化，他代表的是我們整個(gè)國(guó)家。
