黃山富溪，是黃山毛峰的原產(chǎn)地；終年云霧繚繞，山高谷深，峰巒疊翠，溪澗遍布，森林茂密，日光漫射，氣溫溫涼，土壤屬山地黃壤，土層深厚肥沃，腐殖質(zhì)多質(zhì)地疏松，十分適宜茶樹的生產(chǎn)。也因此，黃山毛峰具有極佳的天然品質(zhì)。那黃山毛峰的功效與作用有哪些呢？
黃山毛峰的功效與作用
1、喝黃山毛峰具有興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、喝黃山毛峰具有利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、喝黃山毛峰具有強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、喝黃山毛峰具有抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、喝黃山毛峰具有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、喝黃山毛峰具有減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、喝黃山毛峰具有防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、喝黃山毛峰可改善消化不良情況。近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。值得一提的是：喝黃山毛峰對減少抽煙帶來的危害也是得到公認的，現(xiàn)在也得到認可的是：常飲黃山毛峰對長期上網(wǎng)的人來說減少電腦帶來的輻射。
不適合喝黃山毛峰的人群
1、老年人
老年人是不適宜飲用黃山毛峰的，否則會影響微量元素的吸收以及影響睡眠。因為對于老年人來說，其身體機能等方面相比年輕人來說下降很多，鈣、氟、鎂等微量元素要多多吸收才行。而茶葉中的鞣酸會與這些成分結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，影響吸收。同時老年人睡眠狀況不是很好，晚上要多休息，而喝黃山毛峰茶的話會影響睡眠。
2、兒童
兒童不適宜飲用較濃的黃山毛峰，否則會影響微量元素的吸收以及可能導(dǎo)致貧血。因為兒童正處在身體的成長發(fā)育期間，需要補充充足的微量元素來達到身體成長的需要，在飲茶時可以飲用適量較淡的黃山毛峰茶，不能喝濃茶。如果喝濃茶不僅影響對于微量元素吸收，還有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。
3、孕婦以及哺乳期婦女
孕婦以及哺乳期婦女不適宜飲用黃山毛峰，否則對身體健康不利。因為黃山毛峰茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等成分，孕婦飲用太多的話容易引起缺鐵性貧血，這樣對于胎兒的健康不利，而且會造成多尿的情況。對于哺乳期婦女來說，茶多酚、咖啡堿等攝入太多的話，會從乳汁傳給嬰兒，會使其興奮，不利健康。
飲茶雖好，但也不是人人都適宜飲茶，除以上人群外，黃山毛峰茶不宜冷飲，冷飲易導(dǎo)致腹瀉。
