嶗山綠茶嶗山綠茶是中國(guó)綠茶中的經(jīng)典名品，具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征，2006年10月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，是一種好處很多的茶葉，具體如下！
嶗山綠茶特點(diǎn)
1、外觀
嶗山茶芽頭大，葉厚，南方茶芽頭瘦小
2、茶湯
嶗山茶的茶湯濃，耐沖泡，南方茶湯淡
3、味道
嶗山茶由于獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境，使得沖泡后有一股豌豆的香氣
4、滋味
嶗山茶口感醇厚，香味持久
5、嶗茶雅泡
取2克嶗山綠茶，置入透明潔凈的玻璃杯中。用80℃左右的水浸潤(rùn)20-40秒，使干茶吸漲松弛，便于內(nèi)含物質(zhì)的溶出。然后提壺續(xù)沖，將壺下傾接近杯口，邊注水邊上提，水不斷流，如此沖入開(kāi)水，俗稱“鳳凰三點(diǎn)頭”。
嶗山綠茶的功效
1、清除異味防止齲齒
綠茶中都含有微量元素氟，這也是我們牙膏中常見(jiàn)的元素，同時(shí)兒茶素也有抑制細(xì)菌滋生的功效，減少牙菌斑以及牙周炎的發(fā)生，茶葉具有消除異味的功效，還能幫助清新口氣。
2、消炎抑菌
茶葉中的兒茶素具有能夠?qū)θ梭w內(nèi)的細(xì)菌起到一定的抑制作用，如果哪里有發(fā)炎或者是潰爛的情況，可以用綠茶清洗或者涂抹，一定程度上能夠起到抑制細(xì)菌滋生的功效。另外，綠茶中的茶多酚能夠清楚體內(nèi)的有害物質(zhì)，幫助清理腸道以及恢復(fù)受損創(chuàng)面。
3、減肥消脂
不管是紅茶還是綠茶在一定程度上，都能起到減肥消脂的功效，因?yàn)椴枞~中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以間接性的活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，幫助減少脂肪細(xì)胞的堆積，進(jìn)而達(dá)到消脂減肥的作用。
飲用嶗山綠茶注意事項(xiàng)
1、不要空腹喝茶
空腹胃中會(huì)有胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能，茶是用水泡的，夏天汗液多，水隨汗排出，排汗又帶走鹽分，飲茶越多流汗越多，鹽分丟失多會(huì)造成惡性循環(huán)。
2、喝茶不要太多
茶葉中有維生素和氨基酸，飲茶可以解膩，消食利尿具有一定的作用，但不要飲用太多，如果飲茶過(guò)多，茶水積聚在腸道內(nèi)，就會(huì)阻礙膈肌活動(dòng)，影響正常吸收。
3、適宜喝綠茶
氣候炎熱時(shí)，流汗量多，新陳代謝旺盛，飲茶宜飲用綠茶，綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，其維生素C，還有茶多酚的含量豐富，綠茶更具有降火、消暑降溫是有效果。
4、喝茶不要過(guò)濃
茶葉中含有咖啡因，連續(xù)喝濃茶，大量咖啡因被吸收進(jìn)去血液，就會(huì)使人頭昏、頭痛現(xiàn)象，感覺(jué)過(guò)敏，甚至?xí)l(fā)生肌肉顫動(dòng)、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象，這是“醉茶”的現(xiàn)象。
5、忌飲隔夜茶
茶水放久了，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失的，還會(huì)有餿味道，變質(zhì)味道，茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，不利于脾胃，夏天飲用會(huì)造成胃腸炎。
綜上所述，嶗山綠茶制作簡(jiǎn)單，其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，較多的保留了茶葉的營(yíng)養(yǎng)，所以適宜飲用好處很多！
