綠茶百科

  • 西湖龍井的字號(hào)是什么意思

    清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為 "御茶 "。龍井茶會(huì)有龍字號(hào)，虎字號(hào)、梅字號(hào)等，那么你了解這些號(hào)有什么用意嗎？接下來(lái)小編來(lái)給大家講講

  • 西湖龍井，茶人心中的向往

    西湖龍井茶以杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)和西湖所轄區(qū)域內(nèi)的龍井群體、龍井43、龍井長(zhǎng)葉茶樹(shù)品種的芽葉為原料，采用傳統(tǒng)的攤青、青鍋、輝鍋等工藝在當(dāng)?shù)丶庸ざ傻?.....

  • 句容龍山白茶是綠茶嗎

    句容龍山白茶外形卷曲細(xì)嫩，茶芽整齊，肥碩，茶葉成黃綠色，香味叫香濃，沖泡出來(lái)的茶湯顯現(xiàn)黃綠色，而且湯色相對(duì)明綠透亮，沖泡后的茶湯品飲起來(lái)十分甘醇爽口。句容龍山白茶是綠茶嗎

  • 中國(guó)到底有多少種毛尖綠茶？

    綠茶講究“鮮爽”，其中采摘細(xì)嫩的毛尖茶占了綠茶很大比例，十大名茶中就有兩席：信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖。除此之外，你還能數(shù)出多少種毛尖茶？今天蘇茶就來(lái)理一理，中國(guó)到底有多少種毛尖

  • 中國(guó)六大茶類(lèi)之綠茶

    綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。具有清湯綠葉的特點(diǎn)，對(duì)防衰老、提神醒腦、殺菌、消炎等具有特殊效果。

  • 都勻毛尖的特點(diǎn)和產(chǎn)地分布

    都勻毛尖是貴州三大名茶之一。具有外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮等特點(diǎn)。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。

  • 黃山毛峰茶的特點(diǎn)及產(chǎn)地分布

    黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，具有外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱(chēng)黃金片）等特點(diǎn)。

  • 綠茶龍井茶的特點(diǎn)及產(chǎn)地

    特級(jí)龍井茶具有扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵等特點(diǎn)。龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū)：龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。

  • 綠茶的特點(diǎn)及代表茶

    綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。色澤和沖泡后的茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。那綠茶的特點(diǎn)及代表茶是什么

  • 茅山青峰茶簡(jiǎn)介

    茅山青峰茶產(chǎn)于金壇市茅麓鎮(zhèn)。上世紀(jì)40年代開(kāi)始生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)稱(chēng)旗槍。于1983年定今名。具有外形扁平、挺直如劍，色澤翠綠，平滑光整，香氣高楊，口感鮮嫩，醇厚美味葉底細(xì)嫩勻整等特點(diǎn)。

  • 石阡苔茶簡(jiǎn)介

    石阡苔茶，貴州省銅仁市石阡縣特產(chǎn)，石阡苔茶產(chǎn)品因加工工藝和采用原料不同,目前形成了以芽茶與一芽一至二葉的條形綠茶和以條形為主的紅茶兩大茶葉類(lèi)型。

  • 湄潭翠芽的簡(jiǎn)介

    湄江翠片，原名湄江茶，因產(chǎn)于湄江河畔而得名。屬于六大茶類(lèi)中的綠茶類(lèi)，創(chuàng)制于1943年，至今已有70多年歷史，為貴州省的扁形名茶。

  • 余姚瀑布仙茗綠茶

    余姚瀑布仙茗產(chǎn)于省余姚四明山區(qū)的道士山，屬綠茶類(lèi)。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)，余姚用大茶樹(shù)的芽葉制成的茶葉，品質(zhì)特優(yōu)，在唐代已負(fù)盛名，陸羽譽(yù)之為“仙茗”。

  • 西湖龍井茶青等級(jí)劃分

    西湖龍井有一個(gè)很大的特點(diǎn)，就是芽葉比較的細(xì)嫩。而且按照西湖龍井的嫩度不同，可以分為蓮心、旗槍和雀舌，鮮葉嫩勻度甚至構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。那么這三個(gè)嫩度的龍井茶葉有什么不同

  • 2020年洞庭碧螺春上市時(shí)間

    2020年碧螺春到底什么時(shí)候上市呢？從目前的氣溫來(lái)看，2020年碧螺春的上市時(shí)間不會(huì)晚，預(yù)計(jì)烏牛早3月初就能開(kāi)采了，預(yù)計(jì)川茶四號(hào)、龍43預(yù)計(jì)在三月10號(hào)也能上市了

  • 早春綠茶一般什么時(shí)候上市

    由于我國(guó)茶區(qū)分布很廣，各地早春茶葉上市的時(shí)間不一樣。最早的是海南省，在1月份中下旬新茶就已經(jīng)上市了，然后，由南往北陸續(xù)開(kāi)始采制早春新茶。

  • 早春適合喝什么茶，來(lái)杯烏牛早茶？

    烏牛早茶，浙江省永嘉縣特產(chǎn)，已有300多年的栽培歷史。其最大特點(diǎn)，就是一個(gè)“早”字。一般情況下，“烏牛早”上市一個(gè)月后，西湖龍井、洞庭碧螺春才姍姍來(lái)遲。

  • 經(jīng)由一杯茶，尋找西湖龍井茶的起源

    杭州西湖群山皆產(chǎn)茶，但西湖種茶始于何代何人，其說(shuō)法不一。著名的《茶經(jīng)》中就有：“錢(qián)塘（今杭州）天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶”的記錄。表明在唐或唐以前，西湖山水之間已經(jīng)種茶了。

  • 古丈毛尖介紹

    古丈毛尖，屬綠茶類(lèi)，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。

  • 黃山毛峰簡(jiǎn)介

    黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱(chēng)徽茶。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。
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