桂花，來自林家老宅種植的百年桂花樹叢。數(shù)株直徑一人勉強(qiáng)合抱、樹冠擎天的桂花樹，組成了一片桂花林。
選擇在十月底，桂花剛開不久時打桂花——用這時的桂花做出來的茶，滋味更為鮮活。
至于茶坯，出身于安溪西坪的百年奇苑這次選用了上好的烏龍茶。西坪的百年桂花，西坪的烏龍茶，與出身西坪、擁有兩百多年制茶技藝的百年奇苑，一同“煉就”最具鄉(xiāng)土與傳承的桂花烏龍。
投入5g的桂花烏龍。水一觸茶，茶香瞬間炸開，是清清淡淡的香與甜，花香與茶香糅合得極好。
色則是淺橙黃透亮，帶著香氣，今年的桂花烏龍格外鮮、香、活、甜，入口甘甜、鮮活、醇和，是男女茶客都會鐘愛的溫潤馨甜。
前四道，桂花的馥郁甜香占主導(dǎo)，五道后，馥郁的甜花香轉(zhuǎn)為清幽的花香。又極為耐泡，八、九道依然有滋有味，茶的清甜帶著桂花的蜜味。
