君山銀針為我國的十大名茶之一，屬于黃茶的品種，君山銀針與其它茶葉相比的特殊之處在于君山銀針的茶葉有幽香，有醇味，具有茶的所有特性，同時(shí)還是可以一種可以用來觀賞的特殊茶類。所以君山銀針在沖泡上對(duì)于沖泡技藝來說要求是比較高的。愛茶的你，是不是也想要做一個(gè)高雅的茶人呢？下面我們就來看看君山銀針的泡法技藝吧！
君山銀針的泡法技藝
1、茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作蓋。每杯用茶量為3克，沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳。
2、其具體的沖泡程序如下：用開水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出君山銀針約3克，放入茶杯待泡。
3、用水壺將70度左右的開水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至一半處，使茶芽濕透。稍后，再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。君山銀針經(jīng)沖泡后，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
4、當(dāng)啟開玻璃蓋片時(shí)，會(huì)有一縷白霧從杯中冉冉升起，然后緩緩消失。賞茶之后，可端杯聞香，聞香之后就可以品飲了。
君山銀針的沖泡注意事項(xiàng)
君山銀針是一種以賞景為主的特種茶，講究在欣賞中飲茶，在飲茶中欣賞。剛沖泡的君山銀針是橫臥水面的，加上玻璃片蓋后，茶芽吸水下沉，芽尖產(chǎn)生氣泡，猶如雀舌含珠，似春筍出土。接著，沉入杯底的直立茶芽在氣泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。
沖泡君山銀針的絕妙之處
君山銀針是最好的黃茶品牌，只有湖南君山一處生產(chǎn)，全部用精心采摘的芽頭制作，除了有所有黃茶有的黃湯黃葉、熟香的特征外，還有沖泡時(shí)可以觀其茶舞。
所謂茶舞，就是沖泡時(shí)葉隨水花翻飛，隨后徐徐下降，參差錯(cuò)落至杯底后直立，與漸漸明亮的湯色交相輝映，給人極大的視覺享受。
而君山銀針的絕妙處在于沖泡時(shí)葉徐落杯底站立片刻后會(huì)自動(dòng)上升，再徐徐落下，極致的會(huì)再上升，再落下，三起三落，真乃茶舞一絕。
午后閑余之際，一杯佳茗，靜享美好的下午茶時(shí)光，世間之事紛紛擾擾，人間滄桑寒來暑往，需要香茗的過濾，把囚禁的靈魂放牧在茶香的韻味之中。
