丁香茶別稱長白山丁香茶，為桃金娘科植物常綠喬木丁香樹的干燥花葉，亦可作為中藥藥材，有細(xì)皺紋，紫棕色，質(zhì)脆易折斷，斷面顯油性，有令人愉快的強(qiáng)烈芳香氣，正常情況下口感是非常好，不會是苦的，要是苦的話應(yīng)該是現(xiàn)泡的方式不正確或者是茶葉的品質(zhì)不好喔！具體如下！
丁香茶怎么是苦的
丁香茶本身會帶有一點點甘苦的味道，但是這種苦他并非是完全的苦澀，在里面會帶有一絲絲的甘甜，所以如果我們購買到的是正品，那么這樣的味道就是正確的，如果我們購買到的是假冒偽劣產(chǎn)品，那么就可能會出現(xiàn)味道過淡或者是過濃的情況，這些都不能說明這款茶是真的。
丁香茶怎么泡會苦
每天可以用三克到五克左右的茶葉來進(jìn)行反復(fù)沖泡，沖泡五分鐘到十五分鐘就行，可以選擇溫?zé)崴蛘呤情_水沖泡，不一樣的水溫需要泡的時間有差別，
注意：在沖泡的時候得到味道變淡或者是沒有味道的時候就需要及時將其倒掉，而且，在沖泡的時候要注意沖泡的濃度，不要有沖泡得太濃的情況出現(xiàn)，不然口感也會因為這個原因而深受影響。
丁香茶的作用
丁香茶的作用與功效其實挺多的，首先最常見的就是能夠保護(hù)胃部健康，如果你本身胃就存在一定問題，那將丁香茶當(dāng)做日常飲茶來喝，你會發(fā)現(xiàn)它具有神奇的養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，能夠讓你的胃部健康得到更好的發(fā)展，尤其是能夠緩解胃脹痛或者是脾胃虛弱等情況。
除此以外，丁香茶還有很好的清新口氣和醒神開竅的效果，如果你本身有一定的口氣問題，那也是可以利用丁香茶來幫助改變的，它清新口氣的功效特別好，能夠讓我們的口臭問題得到很好的改善。
優(yōu)質(zhì)丁香茶的特征
1、外形特征
平時看到外形特征就能很好的做個鑒別了，如果是正品的丁香茶的外形看起來是非常的規(guī)整的，邊緣也沒有任何的鋸齒的， 很多假的丁香茶的邊緣是呈現(xiàn)鋸齒狀的，葉子上還有一層白毛，一般這樣的丁香茶都是用那種刺五加的葉子來代替的，所以還是希望大家要正確的看好它的外形。
2、泡茶之后的顏色
正品的丁香茶的顏色跑起來還是會呈現(xiàn)會有金黃色的，如果是淡綠色的或者是深綠色的顏色那么這樣的茶品看起來還真的不是正品。
3、口感
丁香茶本身就是有一些苦澀的味道的，如果是平時品嘗之后有一些味甘，那么這樣的產(chǎn)品或許是里面添加里一些人工甜味精等成分，原料不純正的產(chǎn)品營養(yǎng)也跟不上。
4、包裝
一般正品的丁香茶的包裝上面的配料都是有標(biāo)注有丁香葉的成分的，如果是一些假的丁香茶的包裝上面簡單的會有丁香或者是桃金娘科丁香這樣的標(biāo)識，這樣的產(chǎn)品肯定是用那種香料熏制過的。
5、產(chǎn)地
一般來說正品的丁香茶的產(chǎn)地在長白山的，這個地方富有能生長丁香的最好的產(chǎn)地，富含有多種物質(zhì)還有微量元素的，其他產(chǎn)地的丁香茶的口感肯定不如長白山了。
綜上所得，優(yōu)質(zhì)的丁香葉有細(xì)皺紋。質(zhì)脆易折斷，斷面顯油性。有令人愉快的強(qiáng)烈芳香氣。味微甜。以花大油足，色白黃者為佳。主要用于泡茶或者入藥，其藥理作用為健胃驅(qū)風(fēng)，溫中壯陽，下氣降逆！值得飲用！
