花茶是一種在當(dāng)今的社會(huì)中得到廣大人民喜歡的茶葉，花茶主要是分為花草茶和花果茶。主要是包括菊花、茉莉花、玫瑰花、金銀花、百合花、馬鞭草、檸檬、蘋果、山楂、決明子等，不同的種類有不同的功效，那什么花茶清熱解毒呢？具體如下！
什么花茶清熱解毒
1、決明子菊花茶
決明子15克，菊花10克。將決明子打碎，菊花洗凈，控干水分，兩者一起放入鍋中，加入適量清水，開中火煮沸約35分鐘，關(guān)火，過濾，去渣，代茶飲即可。
決明子能降血壓，降血脂，與具有清熱解毒，清心明目，降壓功效的菊花一起做茶飲，可以起到清肝明目，潤(rùn)腸通便，降血壓，清血脂，降膽固醇之功效，適合經(jīng)常在電腦前工作的人，干活旺盛人群飲用。
2、玫瑰西洋參茶
玫瑰干品5克，西洋參片5克，冰糖適量。將玫瑰和西洋參放入茶杯中，注入適量沸水，沖泡五分鐘，加適量冰糖調(diào)味飲用。
玫瑰花可軟化血管，對(duì)于心腦血管，高血壓有顯著療效，西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎，健脾陽(yáng)萎等功效，兩者泡茶飲，可以起到養(yǎng)陰血，清心解郁，補(bǔ)充精神，清熱生津，增強(qiáng)免疫力之功效。
3、百合金菊茶
干百合2朵，菊花3朵，綠茶1克，金銀花0.5克，薄荷0.5克。將所有材料除綠茶外用溫水沖洗一遍，和綠茶一起放入茶杯中，注入適量沸水沖泡，加蓋悶泡五分鐘即可代茶飲。
干百合清涼潤(rùn)肺，去火安神，金銀花清熱解毒，涼血止痢，抗菌消炎，菊花散風(fēng)清熱，清肝明目，解毒消炎，薄荷清熱解毒，綠茶抗衰老，抗菌，降血脂，所有材料一同泡茶飲，具有清熱生津，清肝明目，利咽消腫之功效。特別適合患內(nèi)熱，咽喉腫痛，肝熱目赤等癥者飲用。
4、薄荷檸檬茶
薄荷葉4片，檸檬半根，紅茶包一個(gè)，冰塊適量。檸檬洗凈，切片，薄荷葉洗凈，先把紅茶包用適量沸水沖泡開，再放入冰塊，檸檬片，最后撒上薄荷葉即可。
薄荷有疏風(fēng)散熱，解毒的功效，紅茶可以幫助腸胃消化，促進(jìn)食欲，檸檬對(duì)保持皮膚張力和彈性十分有效，這款茶具有清熱解毒，冰涼潤(rùn)喉的作用，特別適合臉上長(zhǎng)痘痘的人群飲用。
5、金銀花甘草茶
金銀花，甘草各6克，冰糖適量。將金銀花和甘草放入清水中浸泡片刻，撈出瀝干水分，放入鍋中，加適量水開小火煎煮8分鐘，即可代茶飲用。
金銀花對(duì)金葡菌有較強(qiáng)的抑菌作用，與有補(bǔ)中益氣，解毒消炎，祛痰止痛作用的甘草同用，更具清熱解毒的功效。
6、薄荷馬鞭草茶
金銀花，薄荷，馬鞭草各適量，冰糖少許。將薄荷，金銀花，馬鞭草用清水沖洗后放入茶杯內(nèi)，注入沸水沖泡8分鐘，加適量冰糖攪勻即可代茶飲。
馬鞭草能強(qiáng)化肝臟代謝功能，并具有松弛神經(jīng)，幫助消化的功效，薄荷有去胃脹氣，提神醒腦，祛風(fēng)邪頭痛的功效，金銀花可以清爽提神，解熱下火，此款茶飲具有清熱解毒，清心潤(rùn)肺，平肝明目，涼血止血等功效。適宜經(jīng)常熬夜的人群飲用。
7、菊花龍井茶
菊花10克，龍井茶5克.將二味去雜質(zhì),和勻放茶杯內(nèi),沖泡開水,加蓋,泡10分鐘后即可飲用.具有舒風(fēng)散熱、清肝明目的功效,適宜用于早期高血壓、肝郁頭痛、結(jié)膜炎等病癥.
8、藿香茶
藿香、佩蘭各10克.清水洗凈,切碎,沖入開水泡10分鐘.具有解毒去暑的功效,是夏季解毒去暑的佳品.
9、豆葉茶
鮮扁豆葉100克.清水洗凈,將葉搗爛取汁,沖開水飲用.具有解熱清暑的功效.
10、枇杷竹葉茶
枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克.清水洗凈,切成細(xì)末,放入沙鍋內(nèi),加水500毫升,煎15分鐘,去渣濾液,趁熱加入少許白糖和鹽,是清暑的佳品.
11、清暑茶
青蒿300克,荷葉360克,藿香280克,甘草90克.將青蒿、荷葉、藿香切碎,用文火微炒,甘草另打粗塊,與這些藥混合,分裝,每袋13克,1次1包,每日2次,開水泡飲.具有清熱解暑的功效.
6、鹽茶
茶葉10克,鹽5克.用沸水1000毫升沖泡溶解,待涼飲用.具有預(yù)防中暑的功效.
7、翠衣涼茶
鮮西瓜皮18克,炒梔子38克,赤芍6克,黃連1克,甘草1克,白糖15克.將西瓜皮切成小塊,與其他藥物一起放入鍋中.加水一碗半,文火煮20分鐘,濾取汁液,放入白糖,攪勻,待涼飲用.每日1次,適于中暑發(fā)熱、煩悶口渴等病癥.
12、苦瓜茶
苦瓜1條,綠茶15克.將苦瓜上端切開,挖去瓤,裝入綠茶,把苦瓜掛于通風(fēng)處陰干.取下洗凈,連同茶切碎,混勻,每次取10克放入杯中,以沸水沖泡,悶半小時(shí),可頻頻飲用.具有清熱解暑、除煩的功效.適于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等病癥.
13、蓮花茶
蓮花6克,綠茶3克.取7月間含苞未放的大蓮花花蕾或開放的花,陰干,和茶葉共研細(xì)末.每日1次,用白開水沖泡,代茶飲.蓮花性味甘涼,能清心涼血,《日華子本草》稱蓮花“鎮(zhèn)心,益色駐顏”.
蓮花茶可以清暑熱,清暑渴.另外,由于是由蓮花和綠茶組成,故適用于冠心病、高血壓、高脂血癥、膽石癥、糖尿病等患者飲用.也可作為保健飲料,平日常飲.
14、荷蘆飲
鮮荷葉與鮮蘆根各50克,加水煎服.可治因暑熱引起的胸悶、頭漲及口渴等.
15、楂荷茶
山楂30克,鮮荷葉50克.將荷葉、山楂切小塊,水煎去渣,放涼后即可飲用.能治暑熱頭昏、高血壓眩暈、高血脂等.
花茶的制作工藝
1、提花
提花用的是新鮮的花朵，要選擇晴天采摘的多大飽滿的優(yōu)質(zhì)花朵，鮮花的開放度也需要大一些，提花的主要目的是增加鮮花的鮮靈度，提花就是鮮花在完成窨花的基礎(chǔ)上面，再用少量的鮮花反復(fù)窨制，處化之后不再使用復(fù)火，經(jīng)攤涼后即可勻堆裝箱。
2、窨花
窨花就是鮮花經(jīng)過在茶坯里面攪拌，再經(jīng)過了窨花、通花、出花、烘干等一系列的技術(shù)處理之后成為的花茶，有的高檔花茶為了提高濃度，需要進(jìn)行多次的窨制，特別是茉莉花茶是經(jīng)過六窨一提、七窨一提從而形成的。
3、壓花
很多的花茶在經(jīng)過了提花和窨花之后還有很多廢棄的花渣是存有余香的，再此利用花渣進(jìn)行窨花這就是壓花。壓花的能夠延長(zhǎng)壓花的時(shí)間，能夠去除陳味、煙味和日曬味。壓花的時(shí)間主要是10小時(shí)左右，中間需要通花一次。
4、打底
在窨花或提花時(shí)，配用少量第二種鮮花一起窨制，稱為打底。目的是調(diào)和香型，襯托主導(dǎo)花香，制造優(yōu)質(zhì)花茶。在打底的過程中需要注意的就是要選擇能夠襯托出花茶的外觀和香味的茶坯。窨花在打底的過程中需要經(jīng)過反復(fù)的工藝，才能得到爽口醇厚的花茶。
綜上所述，花茶種類繁多，不同的花茶有不同的特征，其中適合清熱解毒的花茶也有很多，但是值得注意的是，不是所有的花茶都可以清熱解毒，但是值得注意的是不是所有的人都適合喝花茶的！
