眾所周知，在眾多的花茶中，金銀花的功效與作用不可小覷，除了具有十分廣泛的藥用價(jià)值以外，金銀花的保健養(yǎng)生效果也逐漸為人們重視。除了清熱瀉火等熟知的功效與作用以外，金銀花的其他作用也被利用，那大家知道什么樣的金銀花茶好？如何選購(gòu)金銀花茶嗎？具體如下！
什么樣的金銀花茶好
金銀花茶屬于花茶類(lèi)，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。夏季為金銀花的采摘期，花初開(kāi)時(shí)為純白色，翌日變?yōu)辄S色，香氣逐漸散失，因此以開(kāi)花當(dāng)天采摘最好。
優(yōu)質(zhì)金銀花茶，外形條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠光潤(rùn)，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味甘醇鮮美，葉底嫩勻柔軟。
金銀花茶購(gòu)買(mǎi)方法
1、看花朵完整度
在購(gòu)買(mǎi)金銀花茶的時(shí)候，不要聽(tīng)店家和你說(shuō)什么，而是要自己仔細(xì)觀察，看一看金銀花茶的花朵是不是完整，如果不是則不要購(gòu)買(mǎi)。
2、聞一下氣味
質(zhì)量好的金銀花茶會(huì)散發(fā)出非常清雅的香氣，那么在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，你可以聞一下金銀花的味道，如果有異味或者是香氣過(guò)濃像是人工添加的香氣，那么就不要購(gòu)買(mǎi)。
3、干燥度
有些無(wú)良商家會(huì)把金銀花茶用一些手段做一些處理，讓金銀花茶看起來(lái)顏色很好，可是同樣是一斤茶，別人買(mǎi)一大包你只能買(mǎi)一小包，這樣的茶也會(huì)很快就變質(zhì)，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候自己感受一下金銀花茶的干濕度如何。
4、看顏色
雖然我們不能夠在買(mǎi)茶的時(shí)候泡一點(diǎn)嘗嘗，但可以看一下金銀花茶的顏色，如果金銀花茶的顏色發(fā)暗，給人一種陳舊的感覺(jué)，這樣的就別買(mǎi)了，不是陳茶就是變質(zhì)又加工過(guò)的茶。
金銀花的簡(jiǎn)介
金銀花又叫忍冬、金銀藤、銀藤、二色花藤、二寶藤、右轉(zhuǎn)藤、子風(fēng)藤、鴛鴦藤、二花、雙花、二寶花、雙寶花等，是忍冬科多年生半常綠纏繞及匍匐莖的灌木，花色初為白色，漸變?yōu)辄S色。
金銀花的產(chǎn)地
金銀花在中國(guó)各省均有分布，種植區(qū)域主要集中在山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地，其中，山東省臨沂市平邑縣為主產(chǎn)區(qū)，種植面積最大，野生品種居多；其次是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣，品種優(yōu)良，花蕾粗長(zhǎng)肥厚，色艷質(zhì)佳，香氣撲鼻，藥用效力高。
其中，山東省臨沂市平邑縣為金銀花的主產(chǎn)區(qū)，種植面積最大，野生品種居多，歷史悠久，約有50萬(wàn)畝。金銀花多野生于較濕潤(rùn)的地帶，如溪河兩岸、濕潤(rùn)山坡灌叢、疏林中。
其次，封丘金銀花有1500多年的種植歷史，梁代著名醫(yī)學(xué)家陶弘景所著《名醫(yī)別錄》中有明確記載。1984年封丘縣金銀花栽培面積已達(dá)10028畝，當(dāng)年最高金銀花收購(gòu)量為25萬(wàn)余公斤，被國(guó)家確定為金銀花生產(chǎn)基地。封丘金銀花的品種優(yōu)良，花蕾粗長(zhǎng)肥厚，色艷質(zhì)佳，香氣撲鼻，藥用效力高。
綜上所得，市場(chǎng)上的金銀花茶分為兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成，挑選好的金銀花茶，可以從金銀花的外形、色、氣、味等方面辨別其質(zhì)量！
