現(xiàn)代藥理研究表明，金銀花中的有效成分具有抗菌、抗病毒、增強(qiáng)免疫功能等作用。在日常生活中，很多人為了保健，常用金銀花泡水喝，但是不可否認(rèn)的是，金銀花茶是有保質(zhì)期的，那金銀花茶過(guò)期了怎么辦呢？具體如下！
金銀花茶過(guò)期不可飲用
過(guò)期的金銀花茶不建議喝，一般保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量有保證。超過(guò)一定時(shí)間，效果會(huì)下降，金銀花內(nèi)主要含有靛藍(lán)和靛玉紅，時(shí)間太久，分解后作用下降，對(duì)身體沒(méi)太大影響，沒(méi)有作用了
過(guò)期金銀花茶的用途
金銀花茶是有保質(zhì)期的，要是保存的方式不正確的話，金銀花茶是會(huì)過(guò)期變質(zhì)的，這樣茶葉不能飲用，但是過(guò)期的金銀花茶可以用來(lái)止痱，或者是泡點(diǎn)水放在廚房或者衛(wèi)生間，有除味、驅(qū)蟲(chóng)的效果。
金銀花茶的保質(zhì)期
金銀花是清熱解毒的中藥，如果是密封情況下，室溫保存即可存放1-2年。如果是已經(jīng)開(kāi)封的，只要外觀看，色澤正常、沒(méi)有發(fā)霉、無(wú)異味，都屬于正常，都可以繼續(xù)使用
金銀花茶保存方法
1、避免光照
茶葉受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽(yáng)光照射，內(nèi)含的少量水分便會(huì)蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。
2、防止走氣
宜將茶葉分成小份額分開(kāi)貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開(kāi)蓋取用，茶葉的香氣便會(huì)揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。
優(yōu)質(zhì)金銀花茶的特征
金銀花茶屬于花茶類(lèi)，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。夏季為金銀花的采摘期，花初開(kāi)時(shí)為純白色，翌日變?yōu)辄S色，香氣逐漸散失，因此以開(kāi)花當(dāng)天采摘最好。優(yōu)質(zhì)金銀花茶，外形條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠光潤(rùn)，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味甘醇鮮美，葉底嫩勻柔軟。
綜上所得，金銀花茶的保質(zhì)期限及飲用期限以6-8個(gè)月為佳，放置太久花茶的香氣會(huì)散掉，且花茶的食用價(jià)值也會(huì)降低。所以買(mǎi)回來(lái)的花茶要盡快飲用完，避免久放，要是過(guò)期的話是一定不要飲用！
