蒲公英，菊科，蒲公英屬多年生草本植物，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物，是一種口感非常好的茶葉，那蒲公英茶的味道如何呢？具體如下！
蒲公英茶的味道
蒲公英是很常見的植物之一，苦味，略帶清香，很多都不知道蒲公英還有很好的保健功效。懂的人會拿蒲公英曬成干然后泡水喝。蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等?？傮w來說，蒲公英味甘，微苦，有清熱解毒、利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
蒲公英茶的沖泡方法
方法一：取1茶匙干蒲公英葉，或3茶匙新鮮蒲公英葉，以1杯燒開的水沖泡即可。
方法二：取蒲公英葉和根各兩茶匙混合，用1杯開水沖泡。
方法三：取根干蒲公英根28克，或新鮮蒲公英根112克，先壓碎，再以0.6升的開水沖泡，過濾后即可飲用。
蒲公英怎么挑選
1、觀其色
挑選蒲公英的時候我們可以先觀察它的顏色，那么一般品質(zhì)好的蒲公英植株整齊，顏色周正；而品質(zhì)不好的蒲公英呈現(xiàn)畸形或者干癟，顏色暗淡。
2、聞其味
挑選蒲公英的時候我們還可以聞一下它的味道，那么一般好的蒲公英有一股草藥味，聞起來很舒服；如果是劣質(zhì)的蒲公英加工過程復雜，可能有異味或者覺得不好聞。
蒲公英茶不建議加糖
蒲公英性寒、味苦，是一味清熱解毒藥材，紅糖性溫潤、味甘甜、無毒，有溫胃活血、潤心肺、和中助脾的功效，二者同服易引起性質(zhì)沖突，造成身體不適，還可能導致中毒反應，如將紅糖放入蒲公英水中，飲用后身體出現(xiàn)不適癥狀，應立即停飲，多喝水排除體內(nèi)毒素。
蒲公英茶的藥用方法
1、內(nèi)服
取干蒲公英磨成粉末或通過其他藥物配伍制作成湯劑或煎湯劑內(nèi)服，常用量為10-30g，大劑量為60g。有清熱解毒，消腫散結的的功效。
2、外敷法
取鮮蒲公英30-60g或去干蒲公英10-40g，搗爛成汁或粉末涂抹在患處，主要治療疳瘡疔毒。
綜上所得，蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物，味道是苦澀的，因為蒲公英性寒味甘苦，所以泡茶的時候會有苦味！但是這是一種可以承受的味道喔！
