懷菊花茶沖泡方法
1、選茶
想要沖泡好一杯好的懷菊花茶，首先我們需要挑選上好的懷菊花，懷菊花很容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)子，市場(chǎng)上的懷菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的話很難選到優(yōu)質(zhì)懷菊花。不少人都會(huì)挑選花朵白且大朵的懷菊花，其實(shí)又小又丑而且顏色泛黃的懷菊花反而是上選。
2、洗茶
雖然懷菊花和茶葉有所不同，但是它在晾曬的過(guò)程中也會(huì)混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時(shí)也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時(shí)間太長(zhǎng)，懷菊花的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被濾掉，這一點(diǎn)要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的開(kāi)水或者涼到90度的熱開(kāi)水沖到懷菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進(jìn)懷菊花而不是將懷菊花放進(jìn)熱水里哦，因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)懷菊花，不用你再專門去攪拌。而將懷菊花投入熱水中還要去攪拌，否則懷菊花就會(huì)浮在水面。
喝懷菊花茶的好處
1、疏風(fēng)清熱
懷菊花茶是一種能疏風(fēng)清熱的中藥材，它性質(zhì)寒涼能疏散，風(fēng)熱也能清肝明目，在人們出現(xiàn)煩悶燥熱時(shí)及時(shí)沖泡懷菊花茶就能讓癥狀好轉(zhuǎn)，另外人們出現(xiàn)外感風(fēng)熱或者目赤腫痛等不良癥狀時(shí)，多喝些懷菊花茶，對(duì)癥狀緩解也有很大好處。
2、養(yǎng)肝明目
懷菊花茶能入肝經(jīng)，性質(zhì)平和，而且能清風(fēng)祛熱，平肝明目，它對(duì)人類肝臟有明顯保護(hù)作用，人們沖泡飲用懷菊花茶后能清肝火，平肝陽(yáng)也能去肝風(fēng)，對(duì)人類因肝火上亢導(dǎo)致的目赤腫痛和事物不清有良好調(diào)理作用，另外人們因肝火過(guò)旺導(dǎo)致頭痛頭暈等不良癥狀時(shí)，多喝些懷菊花茶也能讓癥狀好轉(zhuǎn)。
3、清熱解毒
懷菊花茶是一種性質(zhì)寒涼的健康飲品，平時(shí)人們沖泡飲用這種懷菊花茶能清熱解毒，也能預(yù)防上火，而且它能驅(qū)除身體內(nèi)的邪氣，特別適合人們?cè)谘谉嵯奶熘酗嬘?。人們?cè)谙奶斐霈F(xiàn)中暑或者風(fēng)寒頭痛以及低熱等不良癥狀時(shí)多喝懷菊花茶也能讓這些不良癥狀很快消失。
4、緩解疲勞
懷菊花茶還是一種能緩解疲勞的健康飲品，他在沖泡以后能散發(fā)出獨(dú)特的香氣，人們通過(guò)呼吸吸收這些香氣后，能讓身心得到深度放松，舒緩緊張的心情，飲用它泡出的茶湯，以后則能促進(jìn)身體內(nèi)乳酸代謝能維持身體內(nèi)酸堿平衡也能促進(jìn)人類體力恢復(fù)，對(duì)人類的身體疲勞有良好緩解作用。
懷菊花茶的禁忌
懷菊花在食用時(shí)有諸多禁忌存在，因?yàn)樗且环N性質(zhì)寒涼的存在，人們食用它以后會(huì)吸收過(guò)多的寒性成分，容易導(dǎo)致脾胃虛寒，引發(fā)腹痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腹瀉，會(huì)對(duì)人類腸胃健康造成不良影響，所以平時(shí)人們服用懷菊花時(shí)禁止過(guò)量，而那些本身就脾胃虛寒的人更不能食用懷菊花。
